茄子不能和什么食物一起吃

通常情況下茄子在成長時，要經(jīng)常打消滅害蟲的藥，所以在做菜前要用水多泡多洗。當(dāng)然自家生產(chǎn)的茄子，可用手捉害蟲，但還是要用到打不害蟲的藥，不然茄子就會顆粒無收。

茄子還不能和以下幾種食物一起吃：

1、螃蟹：茄子和螃蟹同屬于寒性食物，搭配在一起可能會危害身體健康，會使得腸胃受損，出現(xiàn)腹痛腹瀉的情況。

2、紅薯：茄子和紅薯搭配很容易使胃部受到強(qiáng)烈的刺激，經(jīng)常這樣吃會造成胃潰瘍、胃出血等癥狀，胃部有疾病的患者不能將這兩種食物放在一起吃。

3、魷魚：茄子和魷魚搭配容易出現(xiàn)痢疾，嚴(yán)重時還有可能危害生命健康。

4、墨魚：茄子和墨魚搭配在一起很容易引起霍亂，對于身體健康不利，所以在制作的時候一定要注意，不要亂搭配。

雖然茄子不能和以上幾種食物搭配，但茄子中含有豐富的膳食纖維、維生素以及多種礦物質(zhì)，適量食用對于補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)、保護(hù)心血管等方面存在一定好處。

要注意在食用茄子的時候應(yīng)選擇新鮮的茄子并確保茄子煮熟來破壞茄堿，避免危害人體健康。

提示：本內(nèi)容不能代替面診，如有不適請盡快就醫(yī)。