中國休閑食品產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為食品工業(yè)中的朝陽產(chǎn)業(yè)之一，迎來了快速發(fā)展的春天。隨著人們生活水平的提高、消費方式的升級和工作節(jié)奏的加快，對安全、多樣、個性、方便、營養(yǎng)和健康的休閑食品市場需求越來越大，預(yù)計未來5-10年休閑食品主營 業(yè) 務(wù) 收 入將達到食品工業(yè)總收入的1/5以上，有數(shù)萬億元的潛在市場需求，為中國休閑食品企業(yè)發(fā)展、科技創(chuàng)新、資源整合和消費服務(wù)等提供無限的商機和市場。休閑食品是小產(chǎn)品大產(chǎn)業(yè)，在我國人均GDP超過1萬美元以后，會邁入生活品味升級、消費日新月異和全民營養(yǎng)健康新時代，必將迎來大機遇、大格局和大發(fā)展的美好未來。

創(chuàng)新是引領(lǐng)休閑食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根本動力。廣州品格食品有限公司旗 下品牌“開心格格”堅持走科技創(chuàng)新之路，不僅要進一步完善以企業(yè)為主體、市場為導(dǎo)向、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的技術(shù)創(chuàng)新體系，注重休閑食品基礎(chǔ)研究領(lǐng)域的原始創(chuàng)新，技術(shù)、裝備、產(chǎn)品和標準等集成創(chuàng)新，以及引進消化吸收再創(chuàng)新。針對休閑食品目標人群不同性別、職業(yè)、年齡等變量進行市場細分，根據(jù)兒童、青少年、女性、老年人、病人、特需人群和大眾人群等不同日常飲食生活習(xí)慣和營養(yǎng)需求，采用多元優(yōu)質(zhì)原料和個性化、精準化、智能化等先進技術(shù)與裝備，創(chuàng)新研發(fā)出各具特色的系列專用健康休閑食品。

休閑食品逐漸由嗜好型、溫飽型為主的消費格局向口味型、多樣型、復(fù)合型、健康型和功 能型方向轉(zhuǎn)化。開心格格開發(fā)綠色、天然、安全、美味和健康食品將是休閑食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大趨勢，低脂肪、低熱量、低糖、高營養(yǎng)和具有特定功能的休閑食品是今后新品研發(fā)的主流方向。按照綠色、生態(tài)、節(jié)能、環(huán)保、循環(huán)利用和可持續(xù)發(fā)展的理念，形成“資 源—加 工—產(chǎn) 品—銷 售—消 費—資 源”的綠色加工與綜合利用循環(huán)模式，發(fā)展綠色生態(tài)、營養(yǎng)安全、美味健康和方便實惠的休閑食品產(chǎn)業(yè)。

隨著消費者升級和渠道個性化釋放，品類、品牌迭代升級空前活躍，休閑食品品 牌價 值日益凸顯。開心格格結(jié)合時代大背景、社會大環(huán)境、消費大趨勢，通過創(chuàng)新產(chǎn)品、建設(shè)升級和拓展市場走出一條可持續(xù)發(fā)展道路。