人的一生中所喝的水對(duì)人體內(nèi)各器官的作用很重要。人之所以會(huì)衰老,主要是因?yàn)閯?dòng)脈硬化。如果攝取過(guò)量的營(yíng)養(yǎng)素在體內(nèi)“燃燒”不夠充分,便會(huì)使膽固醇、甘油三酯以及礦物性的鹽分沉積在血管壁上,促使動(dòng)脈硬化而導(dǎo)致老化。如果動(dòng)脈硬化,血管不能任意張縮,便無(wú)法順利進(jìn)行血液循環(huán),結(jié)果既不能輸送氧氣和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),也無(wú)法去除沉積在血管壁上的廢物,最終使各組織器官功能降低,引發(fā)老化現(xiàn)象。為了避免過(guò)量食物造成的廢物沉積在血管壁上面,必須使體內(nèi)保持足夠的水分,才能使?fàn)I養(yǎng)物徹底“燃燒”,并將沉積物排出體外。新鮮的水在體內(nèi)不斷的循環(huán)流動(dòng),為我們清除體內(nèi)垃圾,便可達(dá)到防止老化的目的??茖W(xué)飲水是可防人體衰老的有效手段之一。二、“長(zhǎng)壽水”與長(zhǎng)壽有關(guān)嗎世上有“長(zhǎng)壽水”嗎?科學(xué)回答是:有!科學(xué)家綜合許多長(zhǎng)壽者平時(shí)所飲用的水,總結(jié)出“長(zhǎng)壽水”具有四個(gè)特征:不含有毒、有害物質(zhì),具有一定硬度和礦物質(zhì),水分子團(tuán)小,水的pH值呈弱堿性。長(zhǎng)壽是人類永無(wú)止境的追求目標(biāo)。許多國(guó)家都曾先后報(bào)道過(guò)世界“長(zhǎng)壽村”居住的長(zhǎng)壽人群健康人員的共同特點(diǎn),發(fā)現(xiàn)這些地區(qū)的居民都有常年飲用“長(zhǎng)壽水”的習(xí)慣。科學(xué)家研究后指出,長(zhǎng)壽村的人之所以能夠長(zhǎng)壽,就是因?yàn)轱嬘昧司哂幸陨纤膫€(gè)特點(diǎn)的“長(zhǎng)壽水”,由此可見,要想長(zhǎng)壽還得多飲“長(zhǎng)壽水”。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為:水是人體的重要組成成分,人體每個(gè)細(xì)胞都含有水分,而且蛋白質(zhì)也必須在水的參與下才能進(jìn)行一系列的新陳代謝。而人眼內(nèi)的液體含量較高,當(dāng)人體缺水時(shí)就會(huì)發(fā)生生化改變,引起眼晶狀蛋白變性,最終引起晶狀體渾濁而導(dǎo)致白內(nèi)障。由于年齡的增長(zhǎng),人體各種臟器的代謝和功能都將出現(xiàn)衰退,如果長(zhǎng)期缺水,則加速體內(nèi)臟器及功能的衰退,尤其是心血管系統(tǒng)功能的衰退更明顯。首先,體內(nèi)長(zhǎng)期缺水,血量減少,血流速減慢,血液黏稠度增加,容易形成血栓。特別是心臟,大腦供血量不足,會(huì)引起供氧不足,容易出現(xiàn)心臟、大腦缺氧而導(dǎo)致冠心病,腦中風(fēng)。其次,缺水會(huì)造成血液循環(huán)功能降低,使機(jī)體的排泄功能減退,體內(nèi)代謝產(chǎn)物堆積,容易使機(jī)體發(fā)生酸中毒。有的老年人說(shuō)“我整天不喝水也不覺(jué)得渴”。其實(shí),中老年人口不渴也不能說(shuō)明身體不缺水。因?yàn)殡S著年齡的在增長(zhǎng),人的饑渴感覺(jué)中樞會(huì)變的遲鈍,到了中年口渴的感覺(jué)會(huì)隨著年齡的增加而愈來(lái)愈不明顯,尤其是老年人往往在明顯缺水時(shí),喝水的要求也不強(qiáng)烈。而一般老年人認(rèn)為,喝水是為了解渴,口不渴就不用喝水,其實(shí),這種觀念是不對(duì)的。老年人如果體內(nèi)經(jīng)常缺水,勢(shì)必會(huì)使血液黏稠度增大,血流緩慢,易導(dǎo)致腦心血管血栓的形成,釀成不良后果。在某些特殊氣候條件下,老年人更要注意水分的補(bǔ)充,夏季氣溫驟升或是熱浪襲人時(shí),老年人更容易發(fā)生中暑或其他意外的情況,甚至還出現(xiàn)“熱死”的事件。由此可見,中老年人最好要倡導(dǎo)隨時(shí)喝水補(bǔ)水的觀念,以防脫水的發(fā)生。老年人由于生理功能減退,神經(jīng)中樞對(duì)缺水反應(yīng)不太敏感,會(huì)因“不渴”而不愿意喝水,身體經(jīng)常處于一種輕度脫水狀態(tài)而不自覺(jué)。所以要經(jīng)常提醒老年人適量喝水。在飲水方式和飲水時(shí)間上要根據(jù)老年人的生理特點(diǎn)而定,一般以睡前,半夜和起床后為飲水的最佳時(shí)間。睡前:老年人晚睡前不飲水可導(dǎo)致血漿濃縮,血液黏稠度升高,從而可促進(jìn)體內(nèi)血栓形成。對(duì)于老年人或患心腦血管缺血性疾病的人,睡前飲一杯水,有助于預(yù)防致死性梗塞。不少老年人怕夜間起床排尿,其實(shí)老年人膀胱萎縮,容量減少,不飲水照樣要起床排尿。半夜:中老年人心肌梗死和腦梗死常發(fā)生于天快亮和起床后二三小時(shí)的時(shí)候。就是因?yàn)橐归g血液中的水分不足,血液黏稠的緣故。 起床后:起床后首先飲一杯水(200毫升左右),可及時(shí)稀釋過(guò)稠的血液,促進(jìn)血液流動(dòng),有預(yù)防腦血栓,心肌梗死等疾患發(fā)生的作用。當(dāng)天氣炎熱或飲食多咸時(shí),更應(yīng)多喝些水,這既可補(bǔ)充流失的水分,也可將體內(nèi)的廢物及時(shí)排出體外,防止體內(nèi)環(huán)境酸性化而損害身體健康。
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