老年癡呆，在生活中越來越常見了，有時候好好的一個人，突然就變傻了，稀里糊涂的。比如之前常用的空調(diào)現(xiàn)在卻不知道怎么開、不分季節(jié)冷暖胡亂穿衣、愛罵人，嚴(yán)重時甚至連身邊最親近的人都不認(rèn)識了，讓患者家屬倍感痛苦。

根據(jù)中國老齡協(xié)會發(fā)布的數(shù)據(jù)，我國60歲及以上老年人中，老年癡呆患者約有1507萬。而且，目前市場上研發(fā)治療老年癡呆這類藥，不能夠從根本上逆轉(zhuǎn)病情，因此，早發(fā)現(xiàn)、早干預(yù)顯得尤為重要。

不過，年紀(jì)大了愛忘事很常見，怎么知道自己有沒有老年癡呆的風(fēng)險呢？

老年癡呆的癥狀及先兆，一般來講老年癡呆常見有六個先兆：

第一，語言表達(dá)能力下降。本來是一個挺能說會道的人，口齒伶俐的老人，突然表現(xiàn)為言語前言不搭后語、語無倫次。

第二，記憶力障礙。記憶力障礙可以發(fā)生于早期表現(xiàn)為丟三落四，說完的話很快就不記得了，另外甚至幾個小時之前發(fā)生的事情，他可能也記不起來，例如有些患者早上吃的飯，他很快就忘記了，所以反復(fù)會問家人有沒有吃過早飯。

第三，常常記不住時間、地點(diǎn)，所以常常會誤掉很多事情。

第四，在熟悉的地方找不到回家的路，也就是我們常說的視空間功能障礙。

第五，性格及行為改變。老年癡呆最常見的癥狀就是性格突然發(fā)生改變，本來很和藹可親的老人，出現(xiàn)了變得很自私、反復(fù)無常等一些很特異的行為。

第六，老年癡呆常常表現(xiàn)為自言自語、反應(yīng)異常、喋喋不休，行為和反應(yīng)都很異常，他自己卻沒有覺察，這個時候需要馬上帶他去看醫(yī)生。

大腦用進(jìn)廢退，要想延緩大腦的老化、降低老年癡呆的發(fā)生風(fēng)險，日常就需要經(jīng)常刺激大腦的不同區(qū)域。

像玩撲克牌、做計算題、打毛活兒、做手指操、跳廣場舞，這些活動都需要手、眼、腦等協(xié)調(diào)一致才能完成，能起到一定的預(yù)防、鍛煉作用。

好的飲食習(xí)慣有助于大腦 “年輕態(tài)”，而壞的飲食習(xí)慣則會加速大腦退化，大大增加老年癡呆的發(fā)病風(fēng)險。

下面這4個飲食壞習(xí)慣，勸你趁早改！

1、吃太油

血液中膽固醇含量比較高，可能會加快大腦中β淀粉狀蛋白積聚的進(jìn)程，從而大大增加老年癡呆的發(fā)病率。

人體內(nèi)的膽固醇，20%~30%來源于食物，雖然健康人群無需過度關(guān)注自己飲食膽固醇的攝入量，但對于本身有高血脂等基礎(chǔ)疾病的人來說，還是應(yīng)該適當(dāng)控制，葷素合理搭配，注意食物的選擇和分量。

2、吃太甜

長期攝入過多的糖會導(dǎo)致血糖上升，而持續(xù)的高血糖則會導(dǎo)致腦中海馬體體積縮小，并對大腦皮層造成影響，進(jìn)而導(dǎo)致記憶、計算、定向、語言等認(rèn)知能力下降甚至產(chǎn)生障礙。

所以大家平時做菜時最好不要放太多糖，甜點(diǎn)、零食、點(diǎn)心等高糖食品也不要吃得太多、太頻繁。

3、吃太咸

過量的鹽可能導(dǎo)致腦血管內(nèi)皮細(xì)胞受到的干擾增加，引發(fā)腦內(nèi)高血壓，誘發(fā)大腦皮質(zhì)萎縮。

根據(jù)新版中國居民膳食指南建議，成年人每日攝入鹽的量應(yīng)控制在5克。同時日常要注意咸菜、醬料、腌肉等隱形鹽的攝入。

4、不吃主食

長期不吃主食，會導(dǎo)致神經(jīng)元持續(xù)處于低葡萄糖代謝狀態(tài)，大腦活動遲緩，人的反應(yīng)變慢，從而增加了老年癡呆的發(fā)生可能。

另外，大家也可以在飲食中適當(dāng)加入點(diǎn)大腦“喜歡”的食物，來幫助補(bǔ)腦健腦。比如下面這幾樣，就都是不錯的選擇。

1、蠶豆

蠶豆是良好的“葉酸補(bǔ)充劑”，B族維生素、鈣、鋅、磷脂、膽堿等營養(yǎng)含量都很豐富，而這些物質(zhì)，都有助于滋養(yǎng)腦細(xì)胞、腦神經(jīng)，延緩大腦衰老。

尤其值得一提的是，蠶豆中含有大量的酪氨酸，它是合成多巴胺的原料，適當(dāng)攝入對于減緩記憶力衰退速度有一定好處。

2、花生

卵磷脂約占腦神經(jīng)細(xì)胞中的17%~20%，對大腦正常運(yùn)轉(zhuǎn)起著至關(guān)重要的作用，而花生正好含有豐富的卵磷脂。

不僅如此，花生的蛋白質(zhì)含量可達(dá)24%左右，在各類堅(jiān)果中名列前茅，而蛋白質(zhì)是智力活動的物質(zhì)基礎(chǔ)。

3、金針菇

金針菇含有多種人體必需的氨基酸，尤其是賴氨酸和精氨酸的含量很高，鋅含量也較為豐富，這些成分都能在一定程度上促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育、增強(qiáng)記憶力，因此金針菇也有“益智菇”的美譽(yù)。

4、魚肉

連接大腦神經(jīng)元的神經(jīng)纖維有一層髓鞘，它掌管著細(xì)胞間的信息傳遞，影響著信息傳送的質(zhì)量和人的注意力狀況。

髓鞘的構(gòu)成和更新需要較多的Omega-3脂肪酸，而三文魚、金槍魚、鱈魚等深海魚，以及鱸魚、鱖魚等淡水魚，這些都是Omega-3脂肪酸的不錯來源，經(jīng)常吃一些有益于改善大腦機(jī)能。

5、雞蛋

雞蛋中含有補(bǔ)腦健腦必不可少的營養(yǎng)素——卵磷脂，含量多，質(zhì)量高，且主要集中在蛋黃之中。

據(jù)統(tǒng)計，每枚雞蛋中的卵磷脂含量約占蛋黃總重量的1%，約700mg左右，一天2枚蛋基本就能滿足人體所需。