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成品糖是通過(guò)糖料壓榨得到，而糖料主要包括甘蔗和甜菜。當(dāng)前甘蔗是生產(chǎn)成品糖最主要的原料，其次是甜菜。以成品糖為代表的食糖作為人們生活中不可或缺的原料。以成品糖為代表的食糖作為人們生活中不可或缺的原料，與人們的生活息息相關(guān)，受到了政策的重點(diǎn)關(guān)注和扶持，近年來(lái)國(guó)家不斷出臺(tái)相關(guān)政策，促進(jìn)了成品糖行業(yè)的發(fā)展。
我國(guó)成品糖行業(yè)相關(guān)政策法規(guī) 政策法規(guī) | 頒布時(shí)間 | 發(fā)行單位 | 主要內(nèi)容 | 《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2019年本） | 2019.08.27 | 國(guó)家發(fā)改委 | 鼓勵(lì)類：甘蔗收獲機(jī)（自走式或拖拉機(jī)背負(fù)式，配套功率 58 千瓦以上，宿根破碎率≤18%，損失率≤7%)；以糖蜜為原料年產(chǎn) 8000 噸及以上酵母制品及酵母衍生制品，新型酶制劑和復(fù)合型酶制劑、多元糖醇及生物法化工多元醇、功能性發(fā)酵制品（功能性糖類、功能性紅曲、發(fā)酵法抗氧化和復(fù)合功能配料、活性肽、微生態(tài)制劑）等開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、應(yīng)用。限制類：原糖加工項(xiàng)目及日處理甘蔗5000噸（云南地區(qū)3000噸）、日處理甜菜3000 噸以下的項(xiàng)目；糖精等化學(xué)合成甜味劑生產(chǎn)線 | 《2020年食糖進(jìn)口關(guān)稅配額申請(qǐng)和分配細(xì)則》 | 2019.10.13 | 商務(wù)部 | 商務(wù)部制定了2020年食糖進(jìn)口關(guān)稅配額申請(qǐng)和分配細(xì)則。2020年食糖進(jìn)口關(guān)稅配額總量為194.5萬(wàn)噸，其中70%為國(guó)營(yíng)貿(mào)易配額。 | 《廣西壯族自治區(qū)人民政府關(guān)于深化體制機(jī)制改革加快糖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》 | 2019.04.11 | 廣西壯族自治區(qū)發(fā)展和改革委員會(huì) | 從2019/2020年榨季起，廣西糖料蔗收購(gòu)價(jià)格退出政府指導(dǎo)價(jià)格管理，實(shí)行市場(chǎng)調(diào)節(jié)價(jià)。由種植主體和制糖企業(yè)簽訂糖料蔗訂單合同，明確糖料蔗收購(gòu)價(jià)格、收購(gòu)范圍等，鼓勵(lì)糖料蔗按質(zhì)論價(jià)。 | 《2018年種植業(yè)工作要點(diǎn)》 | 2018.02.06 | 農(nóng)業(yè)部 | 確保將優(yōu)質(zhì)耕地穩(wěn)定用于糧棉油糖等重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。積極發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻、強(qiáng)筋弱筋小麥、優(yōu)質(zhì)食用大豆、“雙低”油菜、高品質(zhì)棉花、高產(chǎn)高糖甘蔗等。加快推廣高產(chǎn)高糖、抗性強(qiáng)的甘蔗品種，集成推廣輕簡(jiǎn)化優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)模式。 | 《增強(qiáng)制造業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力三年行動(dòng)計(jì)劃（2018-2020年）》 | 2017.12.26 | 國(guó)家發(fā)改委 | 引導(dǎo)骨干農(nóng)機(jī)企業(yè)對(duì)接新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，開(kāi)展高端動(dòng)力換擋和CVT無(wú)級(jí)變速拖拉機(jī)及復(fù)式作業(yè)耕整地機(jī)械、甘蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化等示范應(yīng)用。運(yùn)用新工藝、新設(shè)備，改造現(xiàn)有農(nóng)機(jī)加工制造工藝和裝備，提升拖拉機(jī)動(dòng)力換擋和CVT無(wú)級(jí)變速傳動(dòng)系、大型收獲機(jī)割臺(tái)、采棉頭、甘蔗機(jī)割刀等部件的加工制造技術(shù)水平。 | 《推進(jìn)廣西甘蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化行動(dòng)方案2017--2020年）》 | 2017.06.12 | 農(nóng)業(yè)部、國(guó)家發(fā)改委 | 樹(shù)立全產(chǎn)業(yè)鏈思維，著眼以機(jī)械化為核心的整體解決方案，綜合施策，統(tǒng)籌解決標(biāo)準(zhǔn)蔗田建設(shè)、機(jī)具研發(fā)、良種良法推廣、機(jī)械化生產(chǎn)體系構(gòu)建、儲(chǔ)運(yùn)壓榨等各環(huán)節(jié)的突出問(wèn)題，支持推動(dòng)廣西500萬(wàn)畝“雙高”基地實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化。到2020年（即2020/2021年榨季），500萬(wàn)畝“雙高”基地糖料蔗生產(chǎn)綜合機(jī)械化水平達(dá)到80%，其中機(jī)耕、機(jī)種、機(jī)收水平分別達(dá)到98%、85%、50%。機(jī)械化中耕培土水平達(dá)到70%。帶動(dòng)蔗區(qū)收獲機(jī)械化率提高到16%。 |
資料來(lái)源：觀研天下
根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2015年以來(lái)我國(guó)糖料種植面積、糖料產(chǎn)量逐年減少，2020年中國(guó)糖料種植面積157萬(wàn)公頃，較上年減少5萬(wàn)公頃，同比下降3.09%；糖料產(chǎn)量12028萬(wàn)噸，較上年減產(chǎn)176萬(wàn)噸，同比下降1.44%。
2015-2020年我國(guó)糖料種植面積及產(chǎn)量 資料來(lái)源：觀研天下 近年來(lái)，我國(guó)成品糖產(chǎn)量雖然出現(xiàn)下滑，但在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求穩(wěn)定的情況下，成品糖產(chǎn)業(yè)整體保持平穩(wěn)發(fā)展。2020年，中國(guó)成品糖產(chǎn)量1427.7萬(wàn)噸，較上年增加71.2萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5.25%。
2015-2020年我國(guó)成品糖產(chǎn)量及增速  資料來(lái)源：觀研天下 我國(guó)成品糖產(chǎn)量地區(qū)分布不均衡，主要集中在華南、西南、華北地區(qū)生產(chǎn)。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2020年我國(guó)華南地區(qū)產(chǎn)量最高，華南地區(qū)成品糖產(chǎn)量占比56.8%；西南地區(qū)成品糖產(chǎn)量占比18.5%；華北地區(qū)成品糖產(chǎn)量占比9.3%；華東地區(qū)成品糖產(chǎn)量占比9.2%。
2020年我國(guó)各地區(qū)成品糖產(chǎn)量分布情況  資料來(lái)源：觀研天下
從各地區(qū)成品糖產(chǎn)量來(lái)看，廣西、云南、廣東是全國(guó)成品糖的主要生產(chǎn)地區(qū)。2020年，廣西省成品糖產(chǎn)量679.02萬(wàn)噸，居全國(guó)首位；其次云南產(chǎn)量261.22萬(wàn)噸，排名第二；廣東產(chǎn)量為119.54萬(wàn)噸，排名第三。
2020年我國(guó)各省市成品糖產(chǎn)量TOP10  資料來(lái)源：觀研天下
按存量調(diào)整為主、增量調(diào)整為輔的方針，鼓勵(lì)以大型制糖企業(yè)為核心，以資產(chǎn)為紐帶，采取聯(lián)合、收購(gòu)、兼并、控股等方式組建大型制糖企業(yè)集團(tuán)，促進(jìn)制糖企業(yè)與內(nèi)外貿(mào)企業(yè)聯(lián)合，實(shí)現(xiàn)農(nóng)工貿(mào)、內(nèi)外貿(mào)一體化經(jīng)營(yíng)。
我國(guó)成品糖行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)  資料來(lái)源：觀研天下
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