青綠色的瓶子，浸在井水中，沁得冰涼。

帶著水珠，撈出來，用起子，或直接用牙，咬開金屬瓶蓋兒。自由的氣泡兒便咕嘟咕嘟從瓶底漾上來，泛出一陣陣清爽的芬芳。

仰脖，灌進去。氣泡打著旋兒，進入胃中，重重疊加。然后又蕩起來，沖進鼻孔，以及每一個毛孔。

整個人渾身舒泰。

這就是夏天，炎熱的夏天。一杯飲料，帶來的清涼世界。

在可口可樂、百事可樂、雪碧等洋飲料雄霸天下的日子，大窯、冰峰、北冰洋陸續(xù)雄起，與之分庭抗禮。

中外飲料對決的日子，讓人不由懷念起，河南那些曾經(jīng)繽紛多彩的飲料世界。

菠蘿啤、海碧、銀梅、波蕊、吳錚、王屋山……

它們的妙處，外人可能無法體會，但在以前的某個時段，卻撐起了本地人的半壁江山。

鄭州/金星菠蘿啤

金星啤酒，風靡鄭州。但受眾更廣的，似乎是菠蘿味的飲料，我們叫它菠蘿啤。據(jù)說菠蘿啤的最初靈感，來源于人們啤酒汽水攙著喝的創(chuàng)意。后來酒場收到啟發(fā)，便研制出了一種以啤酒為基礎的菠蘿香型飲料，將啤酒醇厚的麥香，與優(yōu)質(zhì)甜心菠蘿散發(fā)的芬芳完美結(jié)合，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵，并以科學方法精制而成。當然，金星菠蘿啤，是不含酒精的。淡淡的菠蘿果香、清爽的麥芽香、醒神的碳酸氣泡，讓人聞到，便絕神清氣爽。夜市燒烤來一瓶，消暑解乏。中午熱干炒面來一瓶，清涼去燥。 

漯河/澳的利

奧的利的名聲，應該是河南地方飲料中，最聲名顯赫的一個，甚至蓋過了金星。最大的原因，可能是因為它當初鋪天蓋地的廣告。當時，它的廣告代言人包括但不限于：韓流鼻祖安七炫，當時憑借《中國娃》《今兒真高興》等成名的歌手解曉東，以及當時被稱為“亮晶晶”組合的世界跳水冠軍田亮和郭晶晶。我慕名已久，手里有余錢的時候，也曾買過這種橙黃透亮、色如瑪瑙的葡萄糖汽水。哦，對啦，這種飲料產(chǎn)于漯河，那個還生產(chǎn)了雙匯火腿腸和衛(wèi)龍辣條的豫南小城。

洛陽/海碧汽水

海碧，名字來源于英文Happy，開心的意思。上世紀80年代初，洛陽無線電二廠因跟不上飛速發(fā)展的電子技術被迫轉(zhuǎn)產(chǎn)，改名洛陽康樂食品廠，開始生產(chǎn)飲料、餅干和糕點，最終在1983年4月首屆洛陽牡丹花會期間，推出一款鮮桔汁汽水，一炮而響。他們又趁勢在1989年開發(fā)出適合北方人口味的碳酸飲料——海碧汽水。這款汽水以翠綠色玻璃瓶為包裝，類似于雪碧，是搭配米皮、餛飩、牛羊肉湯時的首選。多少年來，它逐漸成為老洛陽人記憶中，揮之不去的味道。

新鄉(xiāng)/吳錚汽水

吳錚汽水，就像是王守義十三香、李寧運動服等一樣，以公司老板作為產(chǎn)品的名稱。但他的創(chuàng)始人，卻是吳錚的父親吳樺林。建立于1984年，這從他們推出的各種懷念款產(chǎn)品看得出來，比如1984汽水、1984汽水山楂汁、1984汽水橙汁、1984青金桔汁等等，據(jù)說他們家生產(chǎn)出來的可樂，跟可口可樂的口感，幾乎沒有差別。在如今老汽水復興的情況下，吳錚汽水也在不斷創(chuàng)新，陸續(xù)推出了椰果、菠蘿果粒、雙柚蜜桔等新口味。

平頂山/波蕊口樂

平頂山，具體說是在郟縣，許多80、90后們，是喝著波蕊口樂長大的。當?shù)厝俗蠲篮玫挠洃?，便是麥收的季?jié)，能夠吃上五香變蛋，泡一碗南德方便面，再來一瓶冰涼的波蕊口樂。它與當?shù)氐拿朗场P縣饸饹面是絕配。饸饹面是用蕎面制成，加入老湯和羊肉熬制的辣椒，吃起來大汗淋漓。吃罷面，來一瓶口樂，舒爽通透。至于為什么叫口樂，可能是為了跟可樂進行區(qū)分吧。另外一層含義就是喝了，讓嘴覺得很快樂。據(jù)說最開始的時候，他們沒有自己的專屬玻璃瓶，好多都是收購的其他牌子。所以，你可能就會在一個印著“青島啤酒”的玻璃瓶中，喝到波蕊口樂。目前他們已經(jīng)改組，隸屬于中原紅，同時開發(fā)出了“胡蘿卜蘋果汁””胡蘿卜橙汁”“果蔬綜合汁”等口味。當然，他的受眾非常有限，其中最大的原因，是糖精味太重。

許昌/銀梅口樂

許昌禹州的銀梅口樂，愛的人是真愛。不愛的人，據(jù)說將它與嶗山白花蛇草水并稱。最大的原因，可能是因為它里面加入了藥材。所謂的銀梅，其實就是指金銀花和烏梅。然后再加入米醋和蜂蜜進行發(fā)酵提煉。我們知道，禹州被稱為藥都，公元前397年就已經(jīng)有藥市出現(xiàn)。人家在中藥方面底子太厚了，所以開發(fā)出中藥口味的銀梅口樂，也就理所當然。就像是茅臺推出冰淇淋、山西老陳醋也跟著推進是一個道理。其實，當你真的品嘗一口就會發(fā)現(xiàn)，銀梅口樂，酸甜勁爽，還真是別有一番風味。

濟源/王屋山冰爆爽

王屋山冰爆爽飲料，也是一種加入了中藥材的飲料。它加入重要叫做黑加侖，所以它最初的名字就叫黑加侖。所謂的黑加侖，其實就是黑果枸杞，王屋山特有的一種野生果蔬。將黑加侖洗凈去皮，加入適量的糖、鹽和檸檬汁攪拌，將其放入冰箱冷凍。之后再用錘子輕敲，使凍結(jié)的果汁破裂成小顆粒，是制作冰爆爽黑加侖的主要原料了?？诟歇毺?、爽口清涼，味道鮮美，糖分適中，是濟源地區(qū)飲料中的“明星”。炎熱的夏季，抿上一口這中紫紅色的碳酸飲料，冰爽的感覺瞬間觸動味蕾，每一口都很清爽、耐人回味。

南陽/樂神康涼茶

這還是一個加了中藥的飲料。樂申康的口感，類似于王老吉、可樂的組合味道，以致于有人誤以為它是六神花露水。表面上看，它是一種碳酸飲料，實際上它是一種涼茶。既可以鎮(zhèn)得冰涼夏天解暑，也可以在冬天的時候，加入姜片，放在茶壺里煮著喝，快樂養(yǎng)生不上火。據(jù)說樂神康在桐柏十分豪橫，即使現(xiàn)在可口、百事、大窯、北冰洋當?shù)溃谕┌匾廊粨纹鹆税氡诮?。他們現(xiàn)在攜手南陽文旅，推出了國潮風范的茶飲，文藝范兒十足。

濮陽/七點半

這個不是飲料，其實就是冰疙瘩。80、90后們，應該對這個有深刻的印象。類似于牛奶的塑料袋內(nèi)，裝入各種口味的香精調(diào)制的涼水，放進冷庫或者冰箱里凍成冰疙瘩。暑熱的夏天，咬開一個小口，一點一點地嗦，解暑又解饞。我在初中的時候，曾經(jīng)解鎖了一個神仙吃法，就是拿它就饅頭，真是太過癮了。一口冰疙瘩，一口饅頭，那滋味現(xiàn)在想來，居然有點兒類似于冰淇淋。當然，現(xiàn)在七點半成立了專門的公司，開發(fā)了果汁飲料、純凈水、蘋果醋、果粒棒、自立袋、椰果肉和烘焙系列小食品等系列產(chǎn)品。

信陽：板栗汁

信陽茶多，板栗也多。它應該是河南境內(nèi)種植板栗為數(shù)不多的地方，境內(nèi)新縣、光山、羅山、潢川等縣區(qū)，幾乎都是板栗的天下。愛吃愛喝的信陽人，除了將板栗融入到菜譜中，開發(fā)出了板栗燉雞、板栗雞翅、板栗燒肉等特色菜外，還開發(fā)出了板栗汁這么絲滑的飲料。八九十年代，板栗汁是人們走親訪友的必帶的禮品。它的做法，就是采用先烤后煮的研磨工藝，保留了板栗的烘烤香味，不添加色素和防腐劑。所以入口絲滑，濃郁烤香。喝前搖幾下，口感更香濃。