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《后門橋的那些記憶》

 鼓樓靜語 2023-07-05 發(fā)布于北京


照片來自網(wǎng)絡

說起澄清上閘,一定離不開萬寧橋。在地安門北,鐘鼓樓南,什剎海前海以東的玉河故道上,橫跨著一座古老的石拱橋,名叫萬寧橋,老街坊們都管它叫后門橋,這座拱形石橋始建于元朝有700年多年的歷史了,到現(xiàn)在依然是車水馬龍人來人往。


1969年雪,鼓樓南,地安門外大街北向,后門橋上,南行的7路無軌電車。

照片來自網(wǎng)絡

好幾趟路公交車都從那里經(jīng)過,我從十六七歲就開始和8路公交車結緣,司售人員都是熟臉兒,一周上六天班,那時候商業(yè)上班特累,每天工作都是披星帶月的,有時在公交車上站著就睡著了……突然覺得腳下“忽悠”一下沉,車身也隨即咯噔一聲震動,瞬間就被“忽悠”醒了……后門橋就到站了。下車一回身就進帽兒胡同,再走幾步也就到家了……。

萬寧橋下有一水閘名叫“澄清上閘”。 橋與閘口交相呼應,成為京杭大運河往來航運的重要交通樞紐。2014年6月22日,在我國申遺成功的大運河遺產(chǎn)點中,此處橋閘榜上有名。閘口處給我兒時留下了最恐怖的畫面!開閘放水時,踩在青石板上往下一望,深不見底的巨大黑洞向遠方延伸。瀑布激流之下,洶涌澎湃的從木制厚板上狂瀉下去,發(fā)出可怕的巨響和回音……。記得那時候也沒有圍欄,太瘆人了!站在那里往下看都需要勇氣!那里曾經(jīng)發(fā)生過讓人不愿提起的事故。

合義齋后身的什剎海水閘。(記憶中的水閘)

插圖繪畫:張瑛

每到冬天,后門橋兒什剎海的閘門兒處就開始取冰,四周架起框架,冰塊順著木板傳送到大卡車上。那里的冰取之不盡,剛取走又凍上了。鑿下來的大冰塊整整齊齊清澈透明,都拉到北海公園東夾道的冰窖里儲存,供人們夏天享用。

后門橋西南把角緊鄰“古玩字畫店”,兒時記憶就是幾層簡陋的臺階兒,門臉不大,里面總是掛著白窗簾,從外窺視,里面有桌椅和穿白大褂的人……那是大人和文化人去的地方,不是孩子們去的場所。偶爾見有人夾著東西進出……世上沒有賣后悔藥的,文革砸爛和燒毀那么多古玩字畫,早知如此賣到古玩店,能吃多少次馬凱餐廳??!

后門橋周邊有文化更有美食。

照片來自網(wǎng)絡

“聚盛和”在出帽兒胡同西口的邊上,記得還有家住戶,住戶緊挨著橋頭兒,還砌了一堵墻,一到西瓜下來的季節(jié),八分錢一斤的“黑崩筋”和五分錢一斤的大花皮西瓜堆成堆。賣的最火是一毛、五分一塊的切塊西瓜,就這家就在墻頭上經(jīng)常晾曬幾蓋簾西瓜籽,不知道是這家住戶的還是“聚盛和”員工的,反正惹得撿西瓜籽的孩子們虎視眈眈的,眼里充滿了渴望。(紅圈內聚盛和那家曬西瓜籽)。

后門橋東南老橋滿,是家回民早點鋪,干凈、東西也實惠。經(jīng)??吹浇址凰泥弬兡弥亸哪抢锍鰜恚伬锸嵌?jié){,翻著的蓋子上是一摞油餅,擦身而過香味撲鼻。

插圖繪畫:張瑛

一進小店,呵!買早點的排隊,講究些的喝糖漿,那時候白糖寫本,一勺白糖三分錢,能喝糖漿的也算是“奢華”了。在那白糖寫本的年代,把白糖看的特別金貴,只有感覺身體欠佳了,才舍得挖上兩勺沖碗白糖水,火燒六分錢,油餅六分錢,火燒加油餅又好吃又飽腹!兒時我都是一碗白漿,把帶的主食泡豆?jié){里面。小時侯的習慣決定一生,到現(xiàn)在我也不愛喝糖漿。

橋頭的回民早點鋪特別干凈!那里的店員總是戴著一塵不染的白帽子穿著白色工作服。每天快收攤的時候,提著一桶熱堿水,倒在粗糙的、沒有上漆的、紋路麻渣的桌面上,用大刷子用力刷地反復刷…..。第二天,開門吃早點的人們總能聞到一股木頭的清香聞兒……。

后門橋路西是“合義齋”那包子炒肝是一絕!它不像烤鴨,吃一次膩了得隔一段時間才想吃……那里的包子炒肝吃不膩!那時候的豬肝金貴,腸子不值錢。親眼目睹一位男顧客扒拉半天,碗里沒找到一片豬肝,舉著碗找到掌勺的問:“你們賣的這叫什么?”女服務員反應真快說:“叫燴肥腸!”大家都偷笑無語?,F(xiàn)在可不一樣,腸子金貴,豬肝不值錢了!真是“十年河東,十年河西”連吃的東西都是這樣!

還有那里的炸灌腸更是獨特,用紅曲米和豬小腸加白薯粉制作,用豬網(wǎng)油炸,一盤肉紅色的炸灌腸冒著小油泡泡端上來,里面隱隱約約能看到白色的碎豬腸,一勺蒜汁澆上“吱吱”作響……。香?。≡缭谇宄陀匈澝拦嗄c的詩句:“灌腸紅粉一時煎,辣蒜咸汁說美鮮?!爆F(xiàn)在是吃不到了。

“合義齋”旁邊的“火神廟”兒時記憶最深的就是聚盛和老在那塊地兒賣便宜貨,尤其是雨季、下冰雹了,你看吧,第二天準拉來一車冰雹砸壞的青蘋果等,鋪幾張席子倒在上面,一毛錢好幾斤,果實特酸!那也排隊,那時候的人錢少又都虧嘴,吃啥都吃得下,都好吃。

后門橋,帽兒胡同, 一說起這塊地方就覺得特別親切。那時候的后門橋一帶照現(xiàn)在的說法就是一個生活的大社區(qū),吃的穿的用的基本一轉悠全有了。我再給您說說玻璃店的故事。

插圖繪畫:張瑛

換上新稻草的雞鴨兔們可高興了。

后門橋兒北邊的“大華玻璃店”也是我常去的地方,那時小院里養(yǎng)了雞、鴨和兔子,除了給它們吃好喝好,住的環(huán)境也得舒服,這樣它們就愛下蛋,兔子它也會皮毛光滑,紅眼發(fā)光,脾氣溫順。我從小就愛小動物,每只雞鴨都有名字,還經(jīng)常給它們清理住窩。“大華玻璃店”一來玻璃,我就守候在卡車邊。卸完車就拆箱,數(shù)塊玻璃打包在一個方木箱里,四周和中間墊有許多稻草,拆下的木板店里要,稻草不要,每次我都撿幾兜子稻草……。一邊等候拆箱一邊看老師傅拉玻璃,兩頭量好尺寸,下刀處澆上一溜水,用鋼尺比這,玻璃刀“呲呲”劃過,再用刀身在玻璃兩頭兒一敲,“卡吧”一下就掰了下來……??粗孢^癮。還碰見過一次,有個師傅推著一筐玻璃條子到對面的“廢品收購站”去了。兒時也是好奇,怎么碎玻璃也能賣錢?!等人走后我就問收廢品的:“奶奶,碎玻璃多少錢一斤?”“二分!”奶奶回答。     幾袋子稻草撿回家晾曬一天,給這些“活物兒們”都換上新草,它們可高興了,撲棱著翅膀撒歡兒亂跑……用這種方式來感謝我,看得我也哈哈大笑!

照片來自作者

斗轉星移,這日子過得好快,當年坐車坐到后門橋的感覺還真真的,忽悠一下幾十年過去了,但是比起后門橋幾百年的歷史,我們只是滄海一粟。

有一次去鼓樓峨嵋酒家訂桌,走到什剎海后門橋兒那個拱起的高坡兒,泛黃的橋石頭還是那塊石頭,麻麻渣渣和兒時的記憶一模一樣……我蹲下來摸了半天!仿佛冰冷的石頭也在和我訴說著彼此離別后的思念,淚水在眼眶里打轉.....這里有我的童年、少年和青蔥時代的腳印??……南腔北調的路人談笑風生從我身邊走過……偶爾有人轉過頭來好奇的低頭看我一眼....他們不懂此時我的心有多痛……多痛......?!?/p>

寫于2023年5月

鼓樓腳下生命的歡歌


公眾號內容簡介
北京人的生活回憶,校園生活回憶,現(xiàn)代人的生活狀態(tài),同學情,朋友情,鄰里情、家人親情,各類生活趣事。長年征集老照片。

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