二哥在家里耕種兩畝地，早出晚歸，地被二哥捯飭得精光，就像是一塊黃燦燦的地毯。然而，他還是沒有發(fā)財(cái)，畢竟只有兩畝地，就算用鈔票鋪起來，也就兩畝地，不嚇人。

       二嫂那天在把糧食賣了之后，看看除了種子農(nóng)藥化肥農(nóng)業(yè)機(jī)械成本，也就夠個(gè)全家的吃喝。辛辛苦苦一年下來，就混了一個(gè)肚子圓，要想買一件新衣服還得掂量掂量。想吃點(diǎn)好的，還得摸摸口袋。

       正好那天在縣城當(dāng)校長的老表來看母親，與二哥聊天，說起夏糧收入。老表說，光靠幾畝地恐難改變現(xiàn)狀。說到侄女，已經(jīng)二十八九歲，眼看成了老姑娘，還是無人問津，二哥二嫂唉聲嘆氣。

       二嫂說，如果家有萬貫，情況又是一個(gè)樣子?？纯锤舯诖宓哪锛冶砻?，長的奇丑，胖得出奇，就因?yàn)槭且粋€(gè)拆遷戶，竟然找了那么帥氣的老公。不是因?yàn)橛绣X嘛。

        老表校長突然說：二表弟，你會(huì)燒飯不！

       二哥哈哈大笑：表哥，農(nóng)村長大的，哪個(gè)不會(huì)燒飯。

     老表說，我是說我們食堂的飯你會(huì)燒不。

      二哥說：我們村的紅白喜事經(jīng)常請(qǐng)我去呢。

       老表沉吟了一下說：這樣，我們學(xué)校食堂承包合同快要到期了，要不你來承包。說完，老表又補(bǔ)充說，一年下來，你就可以脫貧致富。

       二哥覺得燒飯是個(gè)下等生活，況且農(nóng)民不種地去燒飯?jiān)趺葱?。剛剛抓頭不語，聽老表校長說一年就能脫貧致富，立馬仰臉問：能承包得到嗎？

      老表說：“這個(gè)……我可以操作，要不是看著老姑為你操心的樣子，我也不不多事?！?/p>

      說完，又好像有些吞吞吐吐，還是二嫂看出來，趕緊說：“表哥，放心，就是自己人我也不會(huì)虧待你的，人家怎么給你的，我們一樣按規(guī)矩來。這個(gè)我們懂的。”沒有想到二嫂還懂得真不少。

      老表校長笑起來：“這個(gè)倒沒有什么，反正自己人，你知道就行。給我還是你留著，都沒有關(guān)系，反正自己人?！?/p>

      既然話說到這個(gè)份上，已經(jīng)非常明朗，到底自己人，說話敞亮。

       不到一個(gè)月，老表校長來電話，叫二哥去一趟。囑咐二哥再找兩家廚師，湊成三家，一起來投標(biāo)學(xué)校食堂。反復(fù)囑咐這兩家一定要自己人，確保二哥中標(biāo)，不要弄巧成拙。

      這個(gè)好辦，二哥把經(jīng)常在一起給人家辦喪事的廚子找來，按老表校長交代的方法做一個(gè)標(biāo)書，交給老表校長。大概一周不到，老表來電話說二哥中標(biāo)了。

       于是二哥把經(jīng)常給人家當(dāng)伙夫的家伙、衣服找出來，把二嫂的兩個(gè)妹妹，還有娘家嫂子幾個(gè)人一起叫來，開始了食堂承包。

       他們精打細(xì)算，二嫂當(dāng)然管錢，二哥管買菜和燒飯，其他幾個(gè)嫲嫲娘子分別管撿菜、洗漱、打飯等等。就這樣，承包食堂的工作轟轟烈烈的搞起來。

     一天下來，盡管有些累，但二哥二嫂還是把一天的收支盤了一下。結(jié)果突然他們不相信自己的眼睛，最后除干搭凈，還凈賺兩千多元———只有一天啊，他倆想都不敢想。

      二哥二嫂面面相覷，然后各自按住自己的額頭，抑制不住的笑起來，整個(gè)桌子都被笑得抖起來。沒想到承包食堂這么來錢。

       幾天下來，大家陸續(xù)有了一些經(jīng)驗(yàn)。買菜不能買最新鮮的，貴。打菜打飯不能太實(shí)，虧。菜一定要有看相，口味要好，貴點(diǎn)不要緊。領(lǐng)導(dǎo)的菜一定要好，不能從他們嘴里說出什么不好。要與門衛(wèi)關(guān)系搞好，不能讓學(xué)生出去吃飯。等等，每一個(gè)環(huán)節(jié)，二嫂都親自去打點(diǎn)。

      有一天，老表校長把二哥喊去，說：“沒有想到，你搞得不錯(cuò)，幾位領(lǐng)導(dǎo)班子成員都說不錯(cuò)。就是有學(xué)生反映分量少，這個(gè)注意點(diǎn)?！?/p>

       二哥說：“市場菜價(jià)上漲，沒有辦法。”又說：“我再想想辦法?！?/p>

      一段時(shí)間豬肉漲價(jià)，二哥就叫多買雞。蔬菜漲價(jià)，就多安排葷。肉漲價(jià)，在肉里多摻素。這樣總算對(duì)付下來一年。

       放寒假，二哥盤點(diǎn)一下一年的收支。沒有想到一個(gè)學(xué)校千把人吃飯，竟然有幾十萬的純利潤，二哥二嫂驚得下巴都差點(diǎn)掉下來了。如果窩在那兩畝地里，幾輩子也掙不到這些錢。

       “你以為這些都是你的啊”二嫂說。

        “知道知道”二哥趕緊說，經(jīng)過合計(jì)，準(zhǔn)備給老表校長送一些去，還有分管校長。至于會(huì)計(jì)、總務(wù)主任和門衛(wèi)都不能卯了，多少都送一點(diǎn)。

        老表校長接過牛皮信封，掂量一下，笑著說：“今年是第一年，算我給老姑的?！彼研欧庥诌f給二哥，接著說：“明年再說吧。其他幾個(gè)都安排了吧?！?nbsp;           二哥連連點(diǎn)頭：“都安排了。”

         老表校長說“這就好，不要冒出一個(gè)什么岔子來。衛(wèi)生一定要過關(guān)，這是高壓線，千萬當(dāng)心，不能出一點(diǎn)點(diǎn)差錯(cuò)，搞不好我這個(gè)帽子都保不住?！?/p>

     “我哪里能害你呢?！倍缵s緊說。

       承包一直延續(xù)下去，每次合同到期，總務(wù)主任都說“姚總做事穩(wěn)妥，還是由他續(xù)包?！彼讯绶Q呼“姚總”，經(jīng)過他一提，老表校長就不說什么。合同重新簽一下，每次二哥都給他安排超市卡和幾條極品煙。

       第二年，二哥就買了一輛廣本，胳肢窩里總夾著一只黑色皮包，儼然一個(gè)“姚總”。二嫂也精瓜的樣子，他們都喊“老板娘”，看樣子她也挺受用的。

     生意越做越精，那些管后勤的，干總務(wù)的，見到二哥二嫂反而客客氣氣，二哥二嫂倒像是領(lǐng)導(dǎo)似的。

      二哥說，發(fā)財(cái)要大家發(fā)才能長久，要是獨(dú)吞，幾天就會(huì)歇伙。

     真的沒有想到，承包食堂有這樣豐厚的利潤，聽說有幾個(gè)人來給侄女提親，侄女都沒有看中。二嫂說再挑挑，二哥說趕緊找一個(gè)吧，不要挑滑了腳。

       去年，侄女終于出嫁，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子都去喝喜酒了，非常熱鬧。二哥二嫂說食堂還得承包，老表校長雖然已經(jīng)調(diào)走，但二哥二嫂已經(jīng)把新來的校長已經(jīng)打點(diǎn)好了，昨天聽說新來的校長已經(jīng)同意續(xù)簽訂合同，最近乘放假前準(zhǔn)備簽訂新一輪的合同。

      還是二哥說得對(duì)，有錢大家賺，有財(cái)大家發(fā)。二哥說還要向其他幾所學(xué)校拓展業(yè)務(wù)，還要向醫(yī)院、機(jī)關(guān)食堂進(jìn)軍，二哥真有魄力。

      嘻嘻。