糖尿病

            中老年人如果長期晚餐過飽，反復(fù)刺激胰島素大量分泌，往往就會造胰島素B細(xì)胞負(fù)擔(dān)加重，而衰竭，誘發(fā)糖尿病。

     腸癌

           晚餐過飽，必然部分蛋白質(zhì)不能被消化吸收，相對延長了這些物質(zhì)在腸道的停留時間，長此飽餐，可促使大腸癌的發(fā)生。

     急性胰腺炎

            如果晚餐經(jīng)常暴飲暴食，容易誘發(fā)急性胰腺炎，使人在睡眠中休克，危及生命。

     神經(jīng)衰弱

            中醫(yī)認(rèn)為，“胃不和，臥不安”。晚餐過飽，必然使胃腸負(fù)擔(dān)加重，使人失眠、多夢等，久之易引起經(jīng)衰弱等疾病。

     肥胖病

            晚餐過飽，血中糖、氨基酸、脂肪酸濃度就會增高，加之晚上人們活動量小，熱量消耗少，多余的熱量在胰島素的作用下合成脂肪，逐漸使人發(fā)胖。

     尿道結(jié)石

            尿道結(jié)石與晚餐太晚有關(guān)。據(jù)測定，人體排尿高峰一般在飯后4-5小時，如果晚餐過晚，排尿高峰期人正處于睡眠狀態(tài)，尿液潴留在膀胱中，久而久之就會形成尿道結(jié)石。所以，晚餐不宜太晚，一般應(yīng)在18點(diǎn)左右。

     高血脂、高血壓癥 

            晚餐經(jīng)常進(jìn)食葷食的人比經(jīng)常進(jìn)食素食的人血脂一般要高3-4倍。而患高血脂、高血壓的人，如果晚餐經(jīng)常進(jìn)食葷食，等于火上澆油，使病情加重或惡化。

     冠心病

            晚餐經(jīng)常攝人過多熱量，可引起血膽固醇增高，過多的膽固醇堆積在血管璧上，久而久之就會誘發(fā)動脈硬化和冠心病。