文字版閱讀 平常人在閑下來的時候,嘴巴里總想吃點(diǎn)什么東西來解解饞,不然總覺得渾身不得勁,我相信各位糖友也有這個問題,若是不小心得了糖尿病,還能不能吃零食呢? 答案是能的,只是吃什么是個大問題,今天老郝就給大家推薦8種適合糖尿病人吃的零食,不僅營養(yǎng)又飽腹、還對血糖沒有太大影響,建議趕收藏起來。 黃瓜 很多人都喜歡將“黃瓜”當(dāng)零食吃,因?yàn)樗写罅库淃}和豐富的胡蘿卜素,還含有其他營養(yǎng)物質(zhì),如維生素C、維生素B1、纖維素、蛋白質(zhì)、鐵等,經(jīng)常吃黃瓜對糖友來說大有好處。 黃瓜中含一種比較特殊的激素,它能幫助胰腺分泌胰島素,對預(yù)防糖尿病和高血壓有一定的積極作用。 醬牛肉 醬牛肉中蛋白質(zhì)、血紅素鐵、鋅、各種B族維生素含量高,有補(bǔ)脾胃、補(bǔ)氣血、增強(qiáng)免疫力的功效。 糖友吃一點(diǎn)對于身體健康有好處,但是市面上賣的醬牛肉大多都添加了鹽、糖等調(diào)味,對血糖不友好,糖尿病人要吃醬牛肉,還是自己做最好。 原味堅(jiān)果 糖尿病人想吃零食,可以適量吃核桃、花生、開心果、巴旦木等堅(jiān)果類小零食,它們含有維生素、不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、鉀、鎂等營養(yǎng)元素。 不過糖尿病患者吃堅(jiān)果不要選擇奶油、鹽焗味的,最好吃原味堅(jiān)果。 煮雞蛋 雞蛋被人們稱為“全營養(yǎng)食品”,由此可以看出,它的營養(yǎng)價值不容小覷,雞蛋中的蛋白質(zhì)含量非常豐富,約含6-7克,而且價格還十分便宜,各位糖友每天可以吃一個。 奶類/豆?jié){ 糖尿病人可以適當(dāng)喝一些無糖或者是低糖的酸奶,能補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì),不喜歡喝奶的話,可以喝不加糖的原味豆?jié){。 需要注意的是糖尿病人在選購酸奶時,要學(xué)會看營養(yǎng)成分表,避免買到含糖量高的酸奶。 豆腐干 豆腐干含有多種營養(yǎng)物質(zhì)以及人體所需的多種礦物質(zhì),糖尿病人可以適當(dāng)食用。需要注意的是,市面上售賣的豆腐干制作時添加了許多調(diào)料,如食鹽、油和其他加工制劑。所以糖友要注意辨別,要盡量選擇低鹽無糖,加工材料較少的豆腐干。 水果 之前我就說過,血糖控制比較穩(wěn)定的糖尿病患者每天都可以適當(dāng)吃一些水果,富含豐富維生素,很有營養(yǎng),只是大家選擇水果時,一定要選含糖量指數(shù)低的水果,比如櫻桃、草莓、杏子、蘋果、圣女果等等。 蔬菜沙拉 蔬菜本身含豐富的膳食纖維,可以延緩糖類吸收,還可以促進(jìn)腸道消化,大家可以選擇用黃瓜、西紅柿、生菜等蔬菜做一些沙拉,對身體也有一些益處。但是記住,不要用番茄醬、沙拉醬等等去增加口感,最好選擇醋、蒜之類的調(diào)味品。 |
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