近幾年，對蝦剛放苗幾天就排塘的情況屢見不鮮，大多都是因?yàn)楹雎粤嗣缙谧钪匾墓ぷ鳌Ｃ??！氨Ｃ纭币龅墓ぷ鞑⒉粡?fù)雜，說起來就兩點(diǎn)：環(huán)境穩(wěn)定，營養(yǎng)充足。但這兩點(diǎn)，看似簡單，實(shí)則要做的內(nèi)容相當(dāng)復(fù)雜。要講的點(diǎn)較多，本期講的是亞硝酸鹽、pH、總堿度、硫化氫。藻相我們放在第三期，把各種常見藻類詳細(xì)講解。

蝦苗對亞硝酸的抗性還是較好的，只要在放苗時(shí)不超過0.6ppm就不用刻意去處理，畢竟藻相菌相正常，亞硝酸氮也會(huì)慢慢自然被分解利用掉。若是0.6ppm以上，可潑灑氧化劑（如過硫酸氫鉀、高鐵酸鉀、過碳酸鈉等）先氧化部分，之后用活菌產(chǎn)品（如芽孢菌、光合菌等）配合培藻產(chǎn)品來持續(xù)分解吸收。

這是養(yǎng)蝦人最常檢測的一個(gè)指標(biāo)，但也是最容易被忽略的一個(gè)指標(biāo)。蝦苗對于pH的適應(yīng)性并沒有人們想象的那么強(qiáng)，pH長期超過8.7，就會(huì)出現(xiàn)鰓絲和腸壁上皮細(xì)胞損傷壞死，時(shí)間一長就會(huì)出現(xiàn)鰓部病變和腸胃消化不良，生長自然就會(huì)受到影響。而pH長期低于7.8，也會(huì)由于底部重金屬、藻毒素、亞硝酸鹽等物質(zhì)的毒性增加，而影響蛻殼硬殼，同時(shí)還會(huì)增加細(xì)菌病毒病的發(fā)病幾率。

另外，苗期的pH還要求日波動(dòng)不小于0.3也不大于0.8（6-8點(diǎn)和15-17點(diǎn)各測一次），若是日波動(dòng)偏大，用專業(yè)的話來說就是“應(yīng)激水體”，蝦苗會(huì)產(chǎn)生不斷的應(yīng)激反應(yīng)，很難長大。若是藻類老化、總堿度不足、總硬度不足、藻相單一等也會(huì)出現(xiàn)pH日波動(dòng)小于0.3的情況，這些都得馬上調(diào)理。pH小于7.8時(shí)，可施用生石灰來調(diào)高；pH大于8.7時(shí)，可白天潑灑有機(jī)酸+芽孢菌，晚上用乳酸菌來降低。

這是水質(zhì)穩(wěn)定性的一個(gè)標(biāo)度，水體總堿度在50ppm-120ppm時(shí)水質(zhì)相對穩(wěn)定，這對于苗期養(yǎng)殖來講非常重要。

調(diào)節(jié)總堿度時(shí)首先要檢查藻相情況，水清藻老，要先用氨基酸+EM菌把塘水培好，之后若總堿度還低于50ppm，用小蘇打或熟石灰來調(diào)節(jié)，直到總堿度大于50ppm為止。另外，也有一些常年農(nóng)業(yè)種養(yǎng)區(qū)域（如華中、華北平原及兩湖區(qū)域）、工業(yè)污染（如造紙、紡織、印染、橡膠、塑料等）或堿性土質(zhì)區(qū)域（如新疆、山東、東營等）的總堿度會(huì)嚴(yán)重超標(biāo)。

過高的總堿度會(huì)導(dǎo)致蝦苗和水體營養(yǎng)代謝（主要是礦物質(zhì)代謝）出現(xiàn)問題（一蛻殼就出現(xiàn)大量死亡損耗），嚴(yán)重的還會(huì)直接中毒死亡，所以只要總堿度≥360ppm就須要用沸石粉+光合菌+芽孢菌去多次分解轉(zhuǎn)化。而且這些區(qū)域在整個(gè)養(yǎng)殖過程中也要隨時(shí)注意總堿度的變化，及時(shí)調(diào)整。

硫化氫，會(huì)導(dǎo)致對蝦麻痹性中毒，當(dāng)出現(xiàn)水表彈跳時(shí)池底已經(jīng)有大量死亡了，所以一旦出現(xiàn)就非常危險(xiǎn)。這個(gè)指標(biāo)在稍有清塘消毒處理的池塘一般都不會(huì)存在。但總有一些人的池塘是老水放苗，池底難免會(huì)出現(xiàn)處理不完全的污染殘留，硫化氫自然就會(huì)出現(xiàn)在苗期了。

一般苗期只有老水放苗的池塘、倒藻后出現(xiàn)升溫、冬棚高密度標(biāo)苗，才會(huì)有一定幾率出現(xiàn)硫化氫中毒。處理硫化氫并不復(fù)雜：pH＜7.0用生石灰+過氧化鈣或單用高鐵酸鉀直接氧化即可；pH＞7.0則用氧化性底改（過硫、臭氧片、過碳酸鈉、過氧化鈣等）。