飄似羽，逸如紗，秋來飛絮赴天涯。獻(xiàn)身喜作醫(yī)人藥，無意芳名遍萬家。

這句詩出自左河水的《思佳客.蒲公英》，描寫的就是我們田間地頭隨處可見的蒲公英。

小時候蒲公英常常被小朋友拿來當(dāng)作玩具，但是現(xiàn)在蒲公英作為一種常見的野菜卻成為餐桌上最受歡迎的一種食材，尤其在這個季節(jié)，就有很多老年朋友閑來無事去田野里挖蒲公英。

蒲公英的確屬于一種藥食同源的食材，而且藥用價值也是比較高的，在平時適當(dāng)吃蒲公英的確可以給身體帶來很多好處。

點(diǎn)擊加載圖片

蒲公英當(dāng)中有哪些營養(yǎng)成分？

碳水化合物：蒲公英中含有多種碳水化合物，其中比較重要的是果糖和葡萄糖。

纖維素：蒲公英中富含纖維素，有助于促進(jìn)腸道蠕動，預(yù)防便秘和排毒通便。

維生素和礦物質(zhì)：蒲公英含有多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素A、B、C、D、E，以及鈣、鐵、鋅、銅等。

黃酮類物質(zhì)：蒲公英中含有豐富的黃酮類物質(zhì)，具有抗氧化、抗菌、抗炎等作用。

葉綠素：蒲公英中含有大量的葉綠素，有助于提高免疫力，抗氧化和排毒。

苦味元素：蒲公英含有苦味元素，能夠刺激胃腸道分泌消化液，促進(jìn)消化和吸收。同時，苦味元素還有助于降低血糖、改善胸悶等癥狀。

點(diǎn)擊加載圖片

經(jīng)常喝蒲公英泡水，會給身體帶來哪些好處？

蒲公英具有良好的利尿作用，可以幫助身體排出多余的水分、毒素和廢物，有助于保持身體健康。

降低血糖

蒲公英中的黃酮類物質(zhì)能夠降低血糖，有助于預(yù)防和治療糖尿病。

提高免疫力

蒲公英中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，特別是維生素C和鐵，能夠提高身體的免疫力，預(yù)防感冒和其他疾病。

保護(hù)肝臟

蒲公英中含有豐富的黃酮類物質(zhì)，具有保護(hù)肝臟功能，可預(yù)防肝臟疾病。

點(diǎn)擊加載圖片

減肥美容

蒲公英中含有的膳食纖維可以增加飽腹感，減少攝入的熱量，有助于減肥。同時，蒲公英還具有排毒美容的作用，能夠改善膚色和提高皮膚質(zhì)量。

緩解炎癥

蒲公英含有豐富的抗氧化物和黃酮類物質(zhì)，可以緩解身體的炎癥和疼痛，有助于預(yù)防關(guān)節(jié)炎、哮喘等癥狀。

蒲公英的“黃金搭檔”找到了，搭配泡水喝，肝變干凈，睡覺也香了

生姜可以提高身體免疫力，促進(jìn)消化和循環(huán)系統(tǒng)健康，與蒲公英一起泡水可以減輕感冒和頭痛等癥狀。

2、蒲公英+枸杞

枸杞含有多種氨基酸和營養(yǎng)成分，可以提高免疫力和補(bǔ)充營養(yǎng)，與蒲公英一起泡水可以促進(jìn)健康和預(yù)防疾病。

點(diǎn)擊加載圖片

3、蒲公英+薄荷葉

薄荷葉含有天然草酸和黃酮類物質(zhì)，可以提高身體免疫力和呼吸道健康，與蒲公英一起泡水可以緩解感冒和鼻塞等癥狀。

4、蒲公英+檸檬

檸檬含有豐富的維生素C和抗氧化成分，可以促進(jìn)免疫力和消化系統(tǒng)健康，與蒲公英一起泡水可以提高身體健康。

5、蒲公英+金銀花

金銀花有清熱解毒功效，能夠有效清除體內(nèi)的熱毒，而蒲公英具有祛濕利水功效，可以輔助體內(nèi)毒素的排泄，二者搭配可以更好地清熱解毒。

金銀花具有散風(fēng)降火、解毒消炎的功效，而蒲公英含有豐富的維生素C，可以增強(qiáng)身體免疫力，二者搭配可以有效緩解感冒癥狀。

金銀花具有抗炎和抗過敏的作用，可以防止和緩解皮膚瘙癢、喉嚨腫痛等過敏癥狀。而蒲公英則能夠凈化血液，促進(jìn)皮膚的健康。二者搭配可以起到更好的抗過敏作用。

點(diǎn)擊加載圖片

金銀花有利尿、清熱祛濕的作用，能夠幫助人體消除多余的水分和濕氣，促進(jìn)體內(nèi)的水鹽平衡，而蒲公英也具有利尿祛濕的功效，二者搭配可以更好地促進(jìn)身體的水代謝。

6、蒲公英+西洋參

改善肝功能：蒲公英具有促進(jìn)肝功能的作用，可以幫助肝臟排毒去脂，而西洋參則能夠補(bǔ)肝益氣，二者搭配可以更好地改善肝功能，促進(jìn)身體的健康。

提高免疫力：西洋參具有增強(qiáng)免疫力的作用，能夠提高身體的抗病能力，而蒲公英中含有豐富的維生素C，可以增強(qiáng)身體的免疫功能，二者搭配可以提高身體的免疫力。

促進(jìn)消化：蒲公英具有增強(qiáng)胃腸道蠕動、促進(jìn)胃液分泌的作用，能夠幫助消化和吸收，而西洋參具有溫補(bǔ)脾胃、增加食欲的作用，二者搭配可以促進(jìn)消化。

促進(jìn)新陳代謝：蒲公英中含有多種生物堿和多糖，能夠促進(jìn)身體的新陳代謝，而西洋參含有多種人體所必需的氨基酸、糖類和微量元素，能夠補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)，二者搭配可以促進(jìn)身體的新陳代謝。

點(diǎn)擊加載圖片

用蒲公英泡水的注意事項(xiàng)

2、適量：蒲公英泡水的用量要適量，一般每次泡水使用3-5克即可，不要過量。

3、時間：一般用沸水沖泡蒲公英，泡水的時間不宜過長，以免影響口感和功效。一般泡水10-15分鐘即可，不建議泡過夜。

4、喝前先過濾：使用蒲公英泡水時，由于草本植物的緣故，可能會留下懸浮的顆粒，建議先過濾掉顆粒再飲用。

5、注意副作用：蒲公英泡水雖然具有多種功效，但是有些人可能會出現(xiàn)副作用，如胃腸道不適、過敏等，如有不適請及時停用。

點(diǎn)擊加載圖片

綜上所述，使用蒲公英泡水時需要注意適量、時間、過濾等問題，同時注意觀察是否有不適反應(yīng)。如果有不適癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)或停用。