一?、爆漿?藍(lán)莓?蛋撻?1、準(zhǔn)備?食材:蛋撻皮?、牛奶?、白砂糖?、雞蛋?、煉乳?、藍(lán)莓? 2、步驟?: (1)碗中放入牛奶加入雞蛋和白糖攪拌均勻,過(guò)篩一遍使蛋液更細(xì)膩。 (2)蛋撻皮內(nèi)藍(lán)莓,倒入過(guò)篩好的蛋液。 (3)烤箱190預(yù)熱,上下火中層烤25分鐘即可取出開(kāi)吃了,外酥里嫩特別好吃早餐當(dāng)中孩子飯后小甜點(diǎn)非常不錯(cuò)孩子喜歡吃! 二?、紅糖?糯米糕?1、準(zhǔn)備?食材:糯米粉?、紅糖?、牛奶?、紅棗? 1、步驟?: (1)調(diào)面糊?:盆中放入紅糖倒入溫開(kāi)水?dāng)嚢柚良t糖融化,加入糯米粉,再倒入純牛奶攪拌均勻成糯米糊狀備用。 (2)取一個(gè)硅膠模具里面刷一層油,倒入攪拌好的糯米糊,撒上些紅棗碎備用。 (3)鍋中水開(kāi)將糯米糕放入蒸籠里,大火蒸20分鐘即可出鍋盛盤(pán)開(kāi)吃了,簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)比油條大餅強(qiáng)多了孩子喜歡吃! 三?、芝士肉松?吐司卷?1、準(zhǔn)備?食材:吐司片?、火腿腸?、雞蛋?、胡蘿卜?、肉松?、蔥花?、黑芝麻?、沙拉醬?、蕃茄醬?、馬蘇里?拉?芝士? 2、步驟?: (1)吐司片切去四邊搟薄,火腿腸對(duì)半切開(kāi)胡蘿卜洗凈去皮切丁備用。 (2)碗中打散一個(gè)雞蛋,加入胡蘿卜丁、火腿腸、蔥花、黑芝麻攪拌均勻備用。 (3)吐司片刷一層番茄醬,鋪上一層肉松,鋪上一層馬蘇里拉芝士,再放半根火腿腸卷起來(lái)。 (4)再放入蛋液中均勻的裹上一圈,平底鍋刷一層薄油,放入吐司卷小火慢煎煎至兩面金黃色即可盛盤(pán),軟軟糯糯的特別好吃關(guān)鍵是孩子還喜歡吃! 四?、烤牛奶?塊?1、準(zhǔn)備?食材:純牛奶?、蛋黃?、細(xì)砂糖?、玉米淀粉?、芝士片? 2、步驟?: (1)碗中放入蛋黃加入細(xì)砂糖和純牛奶攪拌均勻,再加入玉米淀粉攪拌均勻過(guò)篩一遍會(huì)更細(xì)膩。 (2)放入電磁爐中加熱,加入芝士片,一邊加熱一邊攪拌,煮至成奶糊濃稠狀,倒入碗中抹平,放入冰箱中冷藏3小時(shí)以上。 (3)冷藏取出切小塊,擺入烤盤(pán)中,四周刷上一層蛋液,放入提前預(yù)熱好的烤箱中,230度烤15分鐘,烤至表面出現(xiàn)微焦即可取出開(kāi)吃了,外酥里嫩特別好吃孩子不喜歡喝牛奶你就這樣給她做,營(yíng)養(yǎng)又健康孩子特別喜歡吃! 五?、培根?手抓餅?1、準(zhǔn)備?食材:手抓餅?、培根?、黑芝麻?、雞蛋? 2、步驟?: (1)把手抓餅提前解凍切成培根一樣寬度的長(zhǎng)度,每條放上一片培根,然后由上而下卷起來(lái)。 (2)全部卷好后,放入烤盤(pán)中刷一層薄薄的雞蛋液,撒上黑芝麻。 (3)放入提前預(yù)熱好的烤箱中,中層上下火200度烤18分鐘即可取出,酥酥脆脆特別好吃,簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)孩子喜歡吃每天給孩子換著花樣吃! 六?、早餐奶香?牛角包?1、準(zhǔn)備?食材:高筋面粉?、酵母?、白砂糖?、食鹽?、雞蛋?、純牛奶?、黃油?、白芝麻? 2、步驟?: (1)廚師機(jī)中放入高筋面粉、酵母、白砂糖、雞蛋、純牛奶、食鹽攪拌成面團(tuán)狀,揉4分鐘左右,放入軟化的黃油,低速揉5分鐘轉(zhuǎn)高速揉。 (2)揉成光滑的面團(tuán)蓋上保鮮膜靜置醒發(fā)至面團(tuán)1.5倍大,取出按壓排氣搟成長(zhǎng)方形。 (3)長(zhǎng)方形切成三角條,從寬的那一頭卷起來(lái),放在烤盤(pán)里蓋上一層保鮮膜發(fā)酵至2倍大。 (4)面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大表面刷一層蛋黃液,撒上少許白芝麻,放入預(yù)熱好的烤箱中170度烤18分鐘左右取出即可,簡(jiǎn)單又美味松松軟軟特別好吃,早餐再搭配一杯牛奶營(yíng)養(yǎng)滿滿孩子也喜歡吃! 七?、肉松?紫菜?壽司卷?1、準(zhǔn)備?食材:米飯?、雞蛋?、黃瓜?、胡蘿卜?、紫菜?、肉松?、沙拉醬?、食油?、食鹽? 2、步驟?: (1)碗中入適量清水放入大米提前浸泡10分鐘,浸泡好上鍋蒸熟加入油和食鹽。 (2)雞蛋鍋中煎熟切條,黃瓜切條,胡蘿卜洗凈去皮切條入鍋中焯水撈出瀝干水分備用。 (3)取一片紫菜均勻攤平大米飯,依次加入黃瓜胡蘿卜條和雞蛋,撒上適量肉松淋上少許沙拉醬卷實(shí),切塊即可營(yíng)養(yǎng)又簡(jiǎn)單米飯這樣做孩子喜歡吃! 八?、蝦仁?滑蛋?1、準(zhǔn)備?食材:雞蛋?、蝦仁?、食鹽?、料酒?、胡椒粉?、蔥花? 2、步驟?: (1)大蝦去掉蝦頭蝦線清洗干凈,雞蛋入碗中打散,蔥花切好備用。 (2)腌制?蝦仁?:碗中?放入?蝦仁?加入?少量?食?鹽、胡椒粉少許?、料酒?1勺?拌勻?腌制?10分鐘?入味?備用?。 (3)鍋中熱油倒入腌制好的蝦仁翻炒變色,再倒入蛋液小火慢煎至蛋液凝固,再翻炒均勻即可,盛盤(pán)撒入蔥花即可開(kāi)吃啦,營(yíng)養(yǎng)又健康雞蛋這樣做孩子一口接著一口吃得香不挑食! 九?、香蕉?芝士?雞蛋?餅?1、準(zhǔn)備?食材:香蕉?、雞蛋?、芝士碎?、黑芝麻 2、步驟?: (1)香蕉去皮切片,雞蛋入碗中打散攪拌均勻,平底鍋刷一層薄油倒入打散的雞蛋液,小火煎至蛋液凝固。 (2)擺上一層香蕉片,撒上一層芝士碎,最上面再淋上一層雞蛋液。 (3)待一面凝固后翻面煎至上色,兩面煎至金黃色出鍋撒上少許黑芝麻即可,外酥里嫩香香甜甜特別好吃,這樣做簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)孩子喜歡吃! 十?、桂圓?蓮子?南瓜?粥1、準(zhǔn)備?食材:小米、桂圓?、蓮子?、南瓜?、紅棗? 2、步驟?: (1)碗中入適量水放入蓮子提前浸泡3個(gè)小時(shí),南瓜洗凈去皮切塊,紅棗去核,小米淘洗干凈備用。 (2)鍋中加入適量清水,放入蓮子、小米、桂圓、紅棗、南瓜蓋上鍋蓋。 (3)大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮20分鐘,關(guān)火悶10分鐘即可,香糯可口冬天冷了早餐孩子喝一碗胃里暖暖的很舒服!
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