2006年，世界衛(wèi)生組織（WHO）正式將腫瘤列入慢性病的范疇。這徹底顛覆了惡性腫瘤“絕癥”的形象，使惡性腫瘤正式加入高血壓、糖尿病等慢性非傳染性疾病的行列，意味著包括惡性腫瘤在內(nèi)的慢性病管理不僅需要醫(yī)生掌握，同時也需要癌癥患者和家屬們的學(xué)習(xí)。

1.腫瘤患者的康復(fù)治療

事實上，所有的癌癥患者都不可避免地需要康復(fù)治療。WHO對健康的最新定義是人的軀體、心理、社會和道德上的完滿狀態(tài)。因此，廣義的癌癥康復(fù)是指通過多學(xué)科協(xié)作，將疾病本身和治療帶來的損害降到最小，幫助癌癥患者恢復(fù)軀體和心理健康，促進社會功能恢復(fù)正常，能夠最終回歸正常的家庭和社會生活中。圍繞健康這個核心目標(biāo)，需要從軀體功能、心理功能、社會功能等全方位對癌癥患者進行評估，采用藥物、康復(fù)治療、心理干預(yù)、營養(yǎng)干預(yù)、運動療法、針灸按摩等非藥物療法以及其他補充替代醫(yī)學(xué)的技術(shù)方法進行綜合干預(yù)，幫助患者從疾病狀態(tài)回歸正常生活。

惡性腫瘤作為慢性疾病，除了腫瘤的病理特征以外，與患者生活方式密切相關(guān)。因此，腫瘤的康復(fù)過程一定需要患者及家屬的深度參與。臨床上大量患者在確診后面臨一系列的問題，包括該怎么吃才健康？應(yīng)該忌口嗎？情緒失控怎么辦？很多患者出現(xiàn)價值感缺失，甚至自責(zé)、內(nèi)疚或持續(xù)抱怨……這些問題是醫(yī)生在繁忙的臨床工作中很難去幫助患者一一解決的，但并不意味著這些問題就不重要。只有把這些問題處理好，才能更有效地幫助患者實現(xiàn)康復(fù)。

2.腫瘤的“食療”康復(fù)

針對腫瘤患者的康復(fù)，許多專家學(xué)者都進行了大量卓有成效的研究。我國著名中醫(yī)腫瘤專家林洪生教授針對腫瘤的治療和康復(fù)提出了“固本清源” “五治五養(yǎng)”理論，尤其是“五養(yǎng)”的理論（飲食調(diào)養(yǎng)—運動調(diào)養(yǎng)—心理調(diào)養(yǎng)—功能調(diào)養(yǎng)—膏方調(diào)養(yǎng)），系統(tǒng)性的總結(jié)提升了腫瘤康復(fù)的有效方法，具有極強的指導(dǎo)意義。民以食為天，飲食調(diào)養(yǎng)不僅貼近患者的生活，更能潛移默化的改善我們的健康，便于執(zhí)行和操作。

中醫(yī)飲食調(diào)養(yǎng)要以中醫(yī)理論為指導(dǎo)，以食物特性為保障，根據(jù)食物的性味、歸經(jīng)、功能作用合理搭配膳食。腫瘤患者飲食調(diào)養(yǎng)要遵循“三因制宜”——因時、因地、因人制宜，最終實現(xiàn)醫(yī)食相輔，辨證施膳，藥借食力，食助藥威。

3.因人制宜的飲食調(diào)養(yǎng)理念

對于腫瘤患者而言，“三因制宜”中“因人制宜”尤為重要。腫瘤患者所患癌腫各異，所處西醫(yī)治療階段不同，應(yīng)選擇不同的飲食調(diào)養(yǎng)。

不同癌腫部位的調(diào)養(yǎng)選擇

腫瘤多以臟腑發(fā)病部位命名，臟腑各有喜惡，所以不同癌種亦有喜惡偏好。在腫瘤患者不宜食用鹽腌及煙熏火烤食物、不吃發(fā)霉變質(zhì)的食品及含有防腐劑的罐頭食品和香腸、戒除煙酒嗜好、避免暴飲暴食等一般原則下，飲食應(yīng)根據(jù)各臟腑特殊喜惡予以相應(yīng)調(diào)養(yǎng)。

例如肺鱗癌、鼻咽癌需要適當(dāng)減少熱性、辛辣飲食，戒煙酒；肺癌患者化療期間，腸胃功能較弱，應(yīng)避免進食生冷、黏膩的食物；腹盆腔腫瘤，尤其多數(shù)婦科腫瘤與寒有關(guān)，應(yīng)避免進食冷飲；再如乳腺癌，因大部分乳腺癌都是受雌激素影響的，所以結(jié)合現(xiàn)代醫(yī)學(xué)藥理學(xué)研究，對于乳腺癌患者常囑咐其謹(jǐn)慎服用蜂王漿、燕窩、雪蛤等富含雌激素的食品。

不同治療階段的調(diào)養(yǎng)選擇

對處于不同治療階段的患者需要強調(diào)的是，在食用新鮮蔬菜瓜果的均衡飲食基礎(chǔ)上，還要注意飲食調(diào)養(yǎng)有所側(cè)重。如術(shù)后患者為促進康復(fù)，應(yīng)加強補益氣血的飲食攝入，如黃芪、當(dāng)歸、雞肉、魚肉、紅棗等；化療患者應(yīng)適當(dāng)增加益氣養(yǎng)血、健脾和胃、補益肝腎的易于消化的食物，如鱸魚、豬肝、黑木耳、薏米、黑米等；放療患者應(yīng)適當(dāng)多食益氣養(yǎng)陰、清熱解毒的食物，如穿心蓮、蒲公英、三七、紅豆等。

4.“食療”康復(fù)切忌“走捷徑”

最后需要特別提醒的是，腫瘤患者在“食療”康復(fù)過程中切勿心急，也切勿有“走捷徑”的僥幸心理。現(xiàn)在市場上有各種各樣宣傳提高腫瘤的病人免疫力的養(yǎng)生產(chǎn)品，如何辨別和服用這些產(chǎn)品，也成了眾多患者和家屬們所關(guān)心的問題。盲目地選擇保健品、偏方實在不可取，應(yīng)當(dāng)找到專業(yè)的醫(yī)生為患者做一個科學(xué)的評估，根據(jù)中醫(yī)的辨證，結(jié)合自身的經(jīng)濟狀況，來選擇合理方法來改善和提高免疫力，切不可盲目“追風(fēng)”。

希望更多的腫瘤患者能夠提高對康復(fù)的重視程度，特別是日常飲食康復(fù)。也希望腫瘤患者和家屬們能夠在接受治療之余加強關(guān)于康復(fù)的科普和學(xué)習(xí)，與自己的醫(yī)生多加溝通和交流，找到一條切實適合自己的康復(fù)之路，也在中醫(yī)科學(xué)調(diào)養(yǎng)方法的幫助下盡快的回歸健康生活！

本文作者/審核專家

劉 碩

中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院腫瘤科，主任醫(yī)師，醫(yī)學(xué)博士，第六批全國老中醫(yī)藥專家學(xué)術(shù)經(jīng)驗繼承人，師從于著名中西醫(yī)結(jié)合腫瘤專家、首都國醫(yī)名師林洪生教授。

擅長肺癌、肺結(jié)節(jié)、胃腸癌、肉瘤、黑色素瘤、乳腺癌等常見惡性腫瘤的中西醫(yī)結(jié)合防治和康復(fù)調(diào)養(yǎng)。特別是運用中醫(yī)藥預(yù)防復(fù)發(fā)、轉(zhuǎn)移，減輕西醫(yī)治療毒副作用，各種結(jié)節(jié)、癌前病變的中藥干預(yù)，專注于中醫(yī)藥改善機體免疫功能、提高中晚期患者生存質(zhì)量和促進腫瘤患者康復(fù)。