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大腦有多少潛力沒人都能說清楚，不過越來越多的研究顯示，年齡不再是記憶的絆腳石。 美國麻省理工學院和馬薩諸塞州綜合醫(yī)院的神經(jīng)科學團隊，進行了大規(guī)模網(wǎng)絡調(diào)查，分析了約300萬人的數(shù)據(jù)后發(fā)現(xiàn)，人們的認知功能高峰不會固定在某個特定年齡段。參加調(diào)查的麻省理工大學腦認知科學博士喬舒亞·哈茨霍恩表示：“不管多少歲，大腦都有能力增強、衰退、橫向波動的現(xiàn)象，很難去定義一個最優(yōu)年齡段。”大腦是越用越活的，只要掌握方法，后天的訓練會很有幫助。首先，一天內(nèi)大腦有四個記憶的黃金期，醒來后1小時，早上8-10點，下午6-8點，睡前1小時。我們可以合理的使用這些時間段。有意識的腦力訓練很重要。年輕人多做智力練習，開發(fā)思維能力。老年人房子心腦血管疾病導致的認知功能下降。運動可以提高大腦供血供氧量，可以進行規(guī)律的有氧運動。最后就是補充大腦需要的營養(yǎng)元素。比如核桃這種富含磷脂的食物，補充大腦記憶所需的膽固醇。還有植物性食物中的泛菌糖脂質，可以提高吞噬細胞活性，當大腦中的吞噬細胞（小膠質細胞）被激活，可以加快清除腦內(nèi)的有毒代謝物，減少認知障礙的風險。 選用德國優(yōu)質小麥，發(fā)酵提取泛菌糖脂質，幫助預防認知障礙。同時添加高濃度假馬齒莧提取物，幫助抑制大腦中谷氨酸的過度活性化，進而保護腦細胞，緩解大腦疲勞。而且假馬齒莧提取物在臨床試驗中，還有提高記憶力、注意力和言語理解能力的效果。"Nutrients 2015, 7, 9931–9945; doi:10.3390/nu7125507Journal, Res. Edu, Ind. Med. Jan-June, 1987"
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