草莓品種多樣，根據(jù)結(jié)果的特點通常分為一季草莓和四季草莓，前者通常指的是在春季只能結(jié)一茬果的品種，前后算起來結(jié)果持續(xù)時間在一個月左右；而四季草莓則通常指的是只要溫光水肥等生長環(huán)境條件得到滿足，即可連續(xù)結(jié)果的品種，通常在第一茬過下去之后，第二茬果的花蕾便開始露頭。

草莓品種與栽培方式的差別

雖然四季草莓收獲時間長，但是隨著溫度的回升，草莓病害會逐漸加重，在溫度較高的條件下，草莓自身獨特的香味也會變淡，品質(zhì)變差，而且草莓屬于多汁的漿果，不耐磕碰也不耐存儲，因此，四季草莓雖然在夏季能結(jié)果，但是，目前來看仍不是主流，生產(chǎn)上栽培最多的形式仍是日光溫室冬季反季節(jié)栽培，以及冷棚（塑料大棚）春提早栽培。

日光溫室草莓

不管是日光溫室生產(chǎn)還是冷棚栽培，草莓定植的時間都是在入秋之后的9月份左右，這個時候的草莓花芽已經(jīng)分化，具備了開花結(jié)果的潛能，種在日光溫室里，等到外界氣溫降低的時候，通過扣棚膜或者加暖增溫，來使草莓持續(xù)生長，繼而形成產(chǎn)量；種在大棚的草莓則在定植之后，經(jīng)過短暫生長便隨著外界氣溫的降低，莖葉開始短縮，進而逐漸進入休眠狀態(tài)，直到次年的春季氣溫回升以后，才伴隨著葉片返青開花結(jié)果。

大棚草莓

不過，大家會發(fā)現(xiàn)，即便同樣是種同一個品種的一季草莓，種在溫室里的反季節(jié)生產(chǎn)與種在大棚里的春提早生產(chǎn)，草莓植株在結(jié)果規(guī)律上也存在非常明顯的差別，其中以結(jié)果期持續(xù)時間表現(xiàn)最為明顯。

以黑龍江牡丹江為例，溫室反季節(jié)生產(chǎn)通常在元旦前后就能開始上市，并且可以一直收獲到第二年6月份左右，前后收獲時間可以持續(xù)約半年，共收獲大約5茬左右的果實，但是種在大棚里面的草莓，在春季結(jié)一茬果之后，便不再有花蕾出現(xiàn)，等收獲結(jié)束后便要拔秧子清園。

同樣的品種，同樣的水肥及植株管理方式，為什么種在日光溫室與種在大棚會有如此大的差別呢？

為啥草莓在溫室能持續(xù)結(jié)果?在大棚卻只能收一茬？

要明白這一點就需要弄清草莓花芽分化的規(guī)律，因為只有花芽能得以持續(xù)分化，草莓才能是實現(xiàn)連續(xù)結(jié)果。

草莓花芽分化受主要受溫度和光照影響，對一季品種來說，在溫度范圍介于10-20℃的低溫環(huán)境時，在草莓植株體養(yǎng)分積累充分的前提下，便可以開始花芽分化（長勢過于瘦弱，葉片較少、莖稈較細的品種不可以）；同時，短日照條件也可以誘導草莓植株進行花芽分化，需要強調(diào)的是，這里的短日照指的是日照時間逐漸變短的趨勢性變化。

草莓花芽分化的微觀示意圖

低溫和短日照這兩個條件中的任何一個，只要滿足上述要求都可以誘導草莓花芽分化，但兩個條件都滿足的情況下，草莓花芽分化會更為充分，另外，在溫度介于5-16℃范圍時，草莓花芽分化可以不受光照時間的影響，也就是說長日照條件下照樣可以產(chǎn)生花芽；而在光照時間介于8-12小時的短日照環(huán)境下，草莓的花芽分化可以不受溫度影響，即，在較高溫度條件下，草莓也可以分化花芽。

對比以上花芽分化的條件不難發(fā)現(xiàn)，日光溫室反季節(jié)栽培的草莓，很好的契合了低溫短日照的花芽分化要求，也就是說，在第一茬果實收 獲結(jié)束之后，環(huán)境條件仍處于滿足花芽分化的條件之下，所以就可以實現(xiàn)持續(xù)開花結(jié)果。

反觀大棚栽培的草莓，在秋季的低溫短日照下形成花芽之后，便開始進入到休眠階段，等到第二年氣溫回升，花芽便開始萌發(fā)并開花結(jié)果，但是，春季處在溫度回升和日照時間逐漸變長的環(huán)境下，這就不能滿足花芽分化對環(huán)境的要求，因此也就不能實現(xiàn)持續(xù)結(jié)果。

我解釋清楚了嗎？如果你有關于草莓栽培的問題，歡迎留言提問？