家常菜：黑木耳洋蔥炒蛋

天下美食 2023-04-18 發(fā)布于廣東

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黑木耳洋蔥炒蛋

食材：洋蔥，雞蛋，黑木耳

做法：

1，把食材準(zhǔn)備好。大半個(gè)洋蔥，泡軟的木耳1小碗，雞蛋2個(gè)

2，洋蔥切粗絲，雞蛋磕入碗里，加少許鹽，用筷子打散

3，鍋里加植物油燒熱，倒入雞蛋液，煎成雞蛋塊，鏟出待用

4，鍋里倒入洋蔥炒至斷生，再放木耳翻炒至斷生

5，倒入雞蛋塊，加鹽調(diào)味，翻炒至洋蔥變得油潤，關(guān)火出鍋。

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來自：天下美食 > 《蛋禽菜肴》

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