情緒不好，所有的養(yǎng)生都是徒勞！

這可不是一句玩笑話！

有人統(tǒng)計，200多種疾病的發(fā)生都與情緒有關(guān)。

尤其是緊張、焦慮、憤怒、沮喪、悲傷、痛苦等令人不快的負(fù)性情緒，會通過影響呼吸及血液循環(huán)、神經(jīng)肌肉等各身體系統(tǒng)來影響著我們的整體健康。

最為直觀的表現(xiàn)，就是很多人都曾在強烈情緒刺激下，表現(xiàn)出嘔吐、胃脹胃痛及腹瀉等不適癥狀。

而長期的心理壓抑、感到不安和不愉快等，會影響人的免疫系統(tǒng)，使免疫能力低下或者異?？哼M(jìn)。

感冒、發(fā)燒、感染、過敏、皮疹、哮喘等問題也會因此頻繁出現(xiàn)！

春季忘憂，得靠吃

伴隨著社會節(jié)奏的加快，生活工作中無處不在的競爭意識，往往讓人越來越焦慮，情緒越來越糟糕。

很多朋友表示“自己總是無法控制情緒”。

其實，面對這種情緒問題，我們除了可以咨詢專業(yè)的心理醫(yī)生，還可以通過飲食來改善！

比如，試一試“忘憂神器”——黃花菜！

黃花菜，又名萱草、金針菜、健腦菜等，是一味常用中草藥，也是一種常見食材。

唐代詩人白居易曾云：“杜康能散悶，萱草解忘憂。”所以，黃花菜也常被稱為“忘憂草”。

現(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)黃花菜具有以下功效：

?調(diào)節(jié)情緒 黃花菜含有五羥色胺，能使食用者心情愉悅，起到安神解郁、除煩助眠的作用。

?健腦益智 黃花菜含有豐富的卵磷脂，能改善大腦神經(jīng)功能，對改善注意力不集中、記憶力減退等有一定效果。

?降脂防癌 黃花菜能輔助降低血清膽固醇的含量，其富含的膳食纖維還能夠促進(jìn)腸蠕動，降低患結(jié)、直腸癌的風(fēng)險。

因此，當(dāng)我們情緒不好的時候，不妨吃一次黃花菜，除了能調(diào)節(jié)情緒，還能降脂防癌！

黃花菜食療方推薦

黃花三絲

材料：干黃花菜25g，粉絲1小把，胡蘿卜1小段，甜椒1個，醋、生抽、鹽、橄欖油適量。

做法：干黃花菜提前用水泡發(fā)，洗凈撕成絲，入沸水煮熟后瀝干。胡蘿卜去皮切絲，甜椒切絲備用。粉絲入開水中煮熟，撈出過冷水后瀝干。所有食材加鹽、橄欖油、醋和生抽拌勻即可。

功效：清熱利尿，健脾化滯。

黃花番茄湯

材料：番茄2個，干黃花菜20g，金針菇50g，青菜適量，姜4片，鹽、植物油適量。

做法：黃花菜提前泡發(fā)洗凈，金針菇切去根部洗凈，番茄切塊，青菜洗凈切段，姜片待用。鍋中加油，將上述食材稍炒，然后加水沒過食材，大火燒開后轉(zhuǎn)中火煮20分鐘，食材煮爛后加鹽調(diào)味即可。

功效：生津止渴，降脂利尿。

黃花炒蛋

材料：黃花菜60g，雞蛋2個，生姜、植物油、鹽、五香調(diào)味粉各適量。

做法：黃花菜提前泡發(fā)，入沸水煮熟后過冷水瀝干。鍋入油，姜末炒香，倒入雞蛋液翻炒至熟撈出。加入黃花菜繼續(xù)翻炒熟，再倒入雞蛋同炒，加鹽和五香粉調(diào)味即可。

功效：寧神健腦，滋陰潤燥。

需要注意的是，黃花菜性偏涼，有胃、十二指腸潰瘍，或平素容易食欲不振的脾胃虛弱者不宜食用過多。

黃花菜膳食纖維含量高，不適合與其他粗纖維食物同食，否則易引發(fā)消化不良。

此外，黃花菜儲存時應(yīng)避免潮濕或受熱，保存在陰涼干燥處；如果發(fā)生霉變，不要再食用。