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做法:
1、蝦仁洗凈,加入料酒,白胡椒粉,抓勻腌制15分鐘。
2、豆腐切成約小方塊(不大不?。┳笥业亩垢瘔K。麻婆豆腐調(diào)料包倒入碗里,加適量清水,攪拌均勻備用。
3、炒鍋里倒適量的油燒熱,倒入蝦仁爆炒兩下,蝦仁變色盛出備用。
4、倒入調(diào)制好的麻婆豆腐料汁,下入豆腐塊,大火燒開2-3分鐘。轉(zhuǎn)小火,慢慢燉5-6分鐘左右,待湯汁變得濃稠放入炒好的蝦仁就大功告成了
來自: 芝潤齋 > 《生活》
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