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5款“失敗酒”,擺在柜臺沒人看,喝過一次的人眼放亮,好喝不貴

 小面姨美食日記 2023-04-06 發(fā)布于陜西
莫愁廚路無知己,誰人不識小面姨
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圖文 ∣ 小面姨

5款“失敗酒”,擺在柜臺沒人看,喝過一次的人眼放亮,好喝不貴

從古至今、歷朝歷代,不只是人想出名,酒也想出名,只要成為“名人”、“名酒”,就會身價倍增,但是古今往來想要成名是何其之難!

截止目前,白酒品牌不下萬余款,想成為“名酒”比成為“名人”還難,品質(zhì)必須過硬,廣告宣傳更是一樣都不能少,而且全國龐大的銷售網(wǎng)絡(luò),不是隨便一款酒都能打通的,所以很多低調(diào)的好酒,只能“歸隱山林”,成為地方性的小眾酒。

在“名酒”面前,這些小眾酒付出的努力也不少,比如這5款“失敗酒”,擺在柜臺都沒人看,但是只要喝過一次的人都會閉嘴不說話:好喝不貴,簡直太值了。

鴨溪窖

貴州原本跟四川差不多,知名的白酒品牌非常多,但是在香型特點方面,則要比四川復雜很多,除了傳統(tǒng)濃香和醬香,也有很多小眾香型。

比如這款鴨溪窖酒,標準是濃香,但是入口比濃香酒更加馥郁,綿甜、馥郁,有種兼香的感覺。

小角樓

雖說是川酒品牌,但是小角樓這款酒比其他川派濃香來講更有特點,曲香和糟香比較突出,一口入喉就能感受到八九十年代老酒的味道。

年輕人喝酒可能更喜歡純凈、綿柔,但是老輩或者長輩人更喜歡這種傳統(tǒng)風格的濃香酒。

玉泉

很多喜歡喝白酒的人,幾乎都有一個錯覺,就是東北天氣寒冷干燥,沒有好酒,其實是一種誤解,東北好酒老鼻子了,一款玉泉,就能碾壓全國一半白酒。

玉泉在全國最早開創(chuàng)了濃醬兼香型白酒,濃中帶醬,而且凈甜感十足,柔雅芬芳,與東北人的性格截然相反。

坤醬臺

白酒的盡頭是醬香,醬酒的盡頭在茅臺,當然,這里說的茅臺不是茅臺酒,而是茅臺鎮(zhèn),因為茅臺雖好,離我們還太遙遠,不如這款茅臺鎮(zhèn)老酒廠的老醬酒“坤醬臺”來的實在。

在茅臺鎮(zhèn),除了茅臺酒廠之外,沒有一家形成規(guī)模的大酒廠,所以這些小酒廠只能按照要求釀造基酒,作為某些品牌的供應(yīng)商,品質(zhì)基礎(chǔ)雄厚,但是缺乏品牌意識,也導致坤醬臺的名氣不出眾。

別看在全國不得行,坤醬臺在本地市場還是很霸氣,百元出頭,從價格上就殺倒一大片,重點還是一款6年陳釀的老醬酒,坤沙工藝、大曲發(fā)酵,口感跟茅臺神似,非常標準的茅型酒。

國粹

國粹酒的名字,跟品牌定位高度貼切,每一款酒的包裝設(shè)計,都是圍繞中國傳統(tǒng)戲劇中人物臉譜的形象,文化氣息非常濃郁。

這款酒來自中國酒城四川瀘州,濃香酒發(fā)源地,廠區(qū)內(nèi)300多口老窖池,老窖、大曲、窖藏,綿甜凈爽,窖香濃郁,非常純正的川派濃香酒。

最近這幾年,大家的收入多多少少都有影響,但是酒作為社交必需品又不得不喝,于是很多酒友退而求其次,犧牲品牌,改喝一些知名度小的地方酒。

這一喝才發(fā)現(xiàn),原來所謂的名酒也就是那么回事兒,尤其是下面的系列酒,完全賣的就是個牌子,這也是給地方品牌崛起創(chuàng)造了一個絕佳的時期。

喝酒歸喝酒,省錢歸省錢,買酒還是要選正規(guī)品牌、正規(guī)酒廠的自營產(chǎn)品,一定要警惕貼牌酒,十有八九不是什么好酒。

今天的分享就到這里,白酒知識、文化博大精深,大家平時都喝哪些品牌的白酒?如果有更好的推薦,歡迎在評論區(qū)分享。


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