【原】購買速凍水餃，讓許多吉林市民想起淡出歷史的著名品牌“高大權”

吉林烏拉永昌源 2023-04-04 發(fā)布于吉林

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2022年3月，新冠疫情突襲吉林市。隨著市區(qū)內(nèi)各小區(qū)居家隔離的命令不斷下達，無論是本地生產(chǎn)的豐迪品牌，還是來自外埠的三全食品，那些便于長期儲存的速凍食品一時間成為熱銷貨。在小區(qū)內(nèi)小超市排隊時，我就親見前邊的多位鄰居每人均購入數(shù)袋速凍水餃，沒多久便清空了超市冰柜里的存貨。此情此景，不僅讓我想起曾經(jīng)迅速火遍中國，又悄然消失的吉林市速凍水餃品牌——高大權。以其在當年的影響力，稱其為著名品牌并不為過。

高大權品牌源自企業(yè)創(chuàng)始人的姓名。據(jù)相關資料記述：吉林市高大權食品總廠成立于1994年10月，廠址位于吉林市白山鄉(xiāng)紅旗村山腳下，廠區(qū)占地面積36000平方米。這家工廠為適應快節(jié)奏現(xiàn)代生活對快餐食品的需求，結(jié)合中華民族傳統(tǒng)的飲食習慣，以“高大權”品牌速凍水餃為主導產(chǎn)品，形成了水餃、春卷、雪糕等系列速凍快餐食品的現(xiàn)代化生產(chǎn)。上世紀九十年代末，該廠已經(jīng)擁有生產(chǎn)面積5800平方米、水餃生產(chǎn)線機械化水平達90%，日產(chǎn)水餃30噸的生產(chǎn)能力。產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)規(guī)模、科技含量、機械化水平居東北地區(qū)之首位。

當年高大權品牌的快速崛起，很大程度與創(chuàng)始人高大權女士的個人魅力、營銷能力有關。在宣傳自己企業(yè)和產(chǎn)品方面，她非常擅長捕捉機會，而且會以較高的情商充分地利用好每次機會。從“餃子'煮’進國務院”到登臺央視《實話實說》，每一次機會都被她發(fā)揮出最大效用。這其中尤以1998年2月8日登臺中央電視臺《實話實說》訪談節(jié)目《日子》為最。

在崔永元先生撰寫的“欄目外的故事”《高大權事件始末》中，比較詳細地介紹了錄制這期訪談節(jié)目背后，一些鮮為人知的細節(jié)：當年央視欄目組選題時，曾請某個全國私營企業(yè)家會議主辦方，推薦幾個與會的企業(yè)家面談?？墒恰霸诩s定的時間里，我們從2點等到4點，結(jié)果只來了一個高大權”。等到錄制節(jié)目時，高大權又憑借真摯平實的講述，演繹了她艱苦創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)辦餃子廠的一幕幕悲歡離合的故事。最終在節(jié)目播出后，感動了屏幕前千千萬萬的中國觀眾。

雖然欄目組與高大權有約在先，“只說經(jīng)歷，不說新產(chǎn)品，所以節(jié)目中雖然提到了她生產(chǎn)餃子，但有沒有餡都沒說”。節(jié)目播出后，從立刻收到來自各地的熱烈反饋上，足以確認：高大權女士的名字、本人經(jīng)歷早已融化為一種特殊的品牌魅力，借央視點播迅速擴散到全國各地。不僅《天津日報》頭版發(fā)表評論：學學高大權，號召全市下崗職工向她學習，樹恒心，迎著困難上。而且十幾家企業(yè)直接與欄目組聯(lián)系，表示“要合作辦廠，代為經(jīng)銷和代理出口”。以至于崔永元先生不禁感慨：“我們在慨嘆自己有嘴說不清之余，也驚訝食品行業(yè)的愛屋及烏之風”……

許多人樂于感慨“世事無?！?，原本山窮水盡卻突然柳暗花明，一切看似順風順水，頃刻間卻又波瀾忽生。在所有吉林市市民為鋪天蓋地的高大權品牌宣傳驚嘆之際，被社會各界寄以厚望的高大權食品卻如一現(xiàn)的曇花，黯然消失于人們的視野。多年后即便提及這個品牌，更多的人都愿意對一些坊間傳聞津津樂道，反倒忽視了高大權品牌快速崛起對自己的人生產(chǎn)生了怎樣的啟迪。放眼上世紀九十年代末吉林市本土企業(yè)的發(fā)展歷程，高大權速凍食品本身是否有著些許瑕疵，工廠的經(jīng)營管理、戰(zhàn)略規(guī)劃是否存在紕漏，決策者在成功的道路上是否真的有過迷失，都無法改變一個客觀事實：即直到今天，吉林市本土食品企業(yè)很少有哪一家取得了高大權品牌曾經(jīng)的宣傳效果。

拉回審視歷史的目光，仔細觀察當下的吉林市：雖然始于2022年3月初的疫情尚未結(jié)束，但全面解封的曙光早已悄然乍現(xiàn)。對城市停擺逾月的吉林市而言，解封之后如何重拾發(fā)展大計，已然是必須面對的課題了。如何盡快治愈疫情帶來的經(jīng)濟傷痛，如何一雪抗疫期間因城市財力衰退引發(fā)的不堪，是每一個真正眷戀這片土地的人無法回避的歷史責任！于是在默默遠眺未來之光的同時，留心借鑒身邊發(fā)生過的成敗得失，不失為有志者一種樸素的韜晦。