人體需要的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及時(shí)獲取,才能保持健康狀態(tài),無論是維生素、礦物質(zhì)還是微量元素都不能缺乏。有的人因?yàn)榧膊∮绊懀褂盟幬锘蛘咤e(cuò)誤飲食,重要的鉀元素供應(yīng)量不足,會(huì)表現(xiàn)出心悸心慌,乏力,有這些癥狀要懷疑缺鉀,在生活中選擇鉀元素含量豐富的食物來調(diào)節(jié)。
哪些食物能提供豐富鉀元素呢?
1、紫菜
紫菜多用煲湯,煮出來的湯水鮮美,能獲取豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),是海產(chǎn)品的一種,其提供的鉀元素可以滿足需求。每100克的紫菜含有的鉀元素超過1500毫克,還能提供微量元素、維生素、蛋白質(zhì),如果沒有碘元素獲取過量帶來健康問題,可以適量吃紫菜。
2、香蕉
為了補(bǔ)充足夠鉀元素,生活中不妨吃香蕉。香蕉價(jià)格便宜,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,可以快速補(bǔ)充能量,因此許多健身人士,運(yùn)動(dòng)員在鍛煉過程中會(huì)吃香蕉,除了提供糖分,還有豐富的鈣質(zhì)、磷元素、鉀元素。
另外,其提供的多種酶,果膠是人體需要的,吃香蕉之后營(yíng)養(yǎng)快速補(bǔ)充,可以緩解缺鉀引發(fā)的癥狀。
3、芹菜
鉀元素的來源比較豐富,其中芹菜適合缺鉀的人多吃,作為綠色健康的蔬菜,含有的纖維素豐富,可以增加飽腹感,同時(shí)讓腸道有動(dòng)力,在快速蠕動(dòng)的過程中可以讓產(chǎn)生的代謝廢物排出。
另外,芹菜還能獲取多種維生素,維生素C,維生素E發(fā)揮良好抗氧化功效,那些鉀元素缺乏的人心慌心悸,疲憊乏力,通過吃芹菜可以快速補(bǔ)充鉀元素,從而幫助緩解癥狀。
4、西瓜
在夏季最常見的食物就是西瓜,西瓜汁水豐富,吃起來香甜可口,做成西瓜汁,西瓜冰都很適宜,適當(dāng)吃西瓜有利尿作用,還能消暑解渴。
當(dāng)然,其含有的鉀元素豐富,能吃上一兩塊西瓜,鉀元素滿足需求。不過,吃西瓜要注意許多問題,血糖高或者腸胃功能薄弱的人不宜吃太多。
5、黃豆
長(zhǎng)時(shí)間處于鉀元素供應(yīng)不足狀態(tài),會(huì)威脅健康,因?yàn)殁浽厥侨梭w需要的物質(zhì)之一,可以維持生命活動(dòng),促進(jìn)心臟健康的同時(shí)給肌肉供應(yīng)能量。而持續(xù)營(yíng)養(yǎng)吸收不佳,錯(cuò)誤飲食,該物質(zhì)缺乏會(huì)引發(fā)疾病,可以適量吃黃豆來調(diào)節(jié)。
黃豆是豆類食物的一種,可以做成其他多種豆制品,例如豆腐,豆?jié){,提供豐富植物蛋白的同時(shí)獲取鉀元素。