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青山簡簡單單的幾道百姓家常菜,味道真不錯,好吃不如愛吃

 青山138 2023-03-27 發(fā)布于吉林

芹菜炒腰果

芹菜炒腰果

成分:干百合/芹菜/腰果/紅辣椒/鹽/糖。

具體步驟:

成分:芹菜洗凈,切成小段。從紅辣椒中取出種子并切成薄片。

炒菜:在火鍋里加少許油,在腰果上加少許油。腰果煎至酥脆后,取出涼拌,在鍋里放少許油加熱,然后芹菜火炒至折斷,直至百合和紅椒繼續(xù)炒至成熟為止。

鍋內(nèi):加入適量的糖和鹽,炒幾圈,炒腰果。

[炒芹菜]

芹菜干

采購產(chǎn)品:芹菜/豬肉瘦肉/紅椒/大蒜洋蔥/醬油/龍蝦醬/辣椒醬/

具體步驟:

配料:蒜片、蔥花、紅辣椒籽、肉絲肉絲、瘦肉末、芹菜精選切成小段。

炒菜:在鍋內(nèi)加熱少許油,炒芹菜炒至芹菜熟。

煸炒:將油倒入鍋中,將肉餡倒入肉餡中煸炒,倒入蔥頭炒香,再倒入炒芹菜。加入紅椒火,快速炒勻。

[蔥金針菇]

金針菇

成份:金針菇/蔥/鹽/油/

具體步驟:

食品加工:金針菇切碎水的根,選擇分散,蔥選擇洗滌切片,洋蔥和洋蔥葉分開。

炒菜:在鍋中倒入少許油,加入香菇炒至軟,加入蔥花炒勻,加入洋蔥葉繼續(xù)炒幾下,再加點(diǎn)鹽炒鍋。

韭菜絲

肉絲炒韭菜

成份:豬瘦肉/韭菜/泡椒/生淀粉/醬油/胡椒面/鹽/油/

具體步驟:

成份:韭菜切碎并洗凈切成英寸的切片,切碎腌胡椒、豬瘦肉和剪斷長絲。將適量的生粉、胡椒粉和醬油加入泡菜10分鐘。

炒菜:在鍋中倒入少許油,倒入肉中炒勻,加入酸辣椒和韭菜火,快速炒熟,加入適量醋和鹽炒勻。

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