最近一個小女孩養(yǎng)了兩年的狗狗，被奶奶以10元錢的價格賣給了狗販子而登上熱搜。而被賣的狗狗的結局也很容易想象，它很可能已經(jīng)被端上了桌，制作成狗肉出售。

盡管我國很多地方已經(jīng)禁止食用狗肉，比如：深圳早在去年5月份，就將貓狗等伴侶動物列為禁止食用的范圍。但仍舊有一些地方，食用狗肉盛行。

但你必須要知道的是，狗肉真的不適合被食用，而且食用狗肉危險重重。

吃狗肉的安全風險

“我從來都不吃狗肉”，這句話出自于一名偷狗犯罪嫌疑人之口。

之所以偷狗的人都不吃狗肉，并不是因為他們不喜歡吃狗肉，而是因為他們在偷狗時所使用的毒藥有多毒！

景德鎮(zhèn)魚山鎮(zhèn)曾經(jīng)有一戶人家，為了宴請建房工人，托朋友給搞來了一條外地偷獵而來的土狗，結果食用之后7口人全部出現(xiàn)了頭暈、嘔吐、身體沒有力氣等癥狀，幸運的是，附近的親友趕緊將其送往醫(yī)院救治，才脫離險境。

事后主人才告知大家，自己這條狗是“委托朋友搞來的”，而他也非常清楚這條狗其實是偷獵而來的，偷獵所使用的藥物叫做“三步倒”，也就是氰化物，因為老鼠吃了這種藥會在三步之內死亡，因此又叫做“三步倒”。

氰化物進入到狗子體內之后，會在極短時間內造成狗子死亡。但值得注意的是，在偷獵的過程中，如果狗狗在掙扎過程中導致毒針中的毒液接觸到身體的其他部位，或者是烹制狗時處理地不干凈、不徹底，食用毒殺的狗肉仍具有一定的危險性。

上海市警方曾經(jīng)破獲了一起毒狗案件，經(jīng)過檢驗發(fā)現(xiàn)，被氰化物毒死的狗狗體內，氰化物的含量為25.2毫克/千克，屠宰浸泡后的死狗樣體內含氰化鈉0.97毫克/千克。

丹陽市的警方也曾破獲了一起毒狗案，在放狗肉的冷庫以及車內當場查獲了死狗243條，其中在被抽樣的死狗身上的針眼處肌肉以及胃內容物內，檢測出了琥珀膽堿及氰化物成分。

湖南也曾查獲8噸毒狗肉，在這些毒狗肉身上也檢測出了琥珀膽堿及氰化物成分。

氰化物和琥珀膽堿對人類也非常危險，其中氰化物只需要50-250毫克就足以殺死一名成年人；而人體肌肉注射0.02克氯化琥珀膽堿就能致死。并且這兩種毒物的中毒發(fā)作過程非常短，很難來得及救助。毫無疑問的是，食用不明來源的狗狗本身就非常危險。

更為重要的是，我們在購買家禽、家畜時，都能查找到它們的檢疫證明，但是狗肉店卻很難提供檢疫證明，由此可見，吃狗肉的風險比家禽、家畜更加危險。

狗狗并不適合被食用

早在新石器時代時，人類就已經(jīng)馴化了狗，而在過去很長一段時間，狗都是人類的好幫手，它們幫助人們打獵，看家，放牧，甚至是當作人類的玩伴，直到現(xiàn)如今，愛斯基摩人的生存也離不開狗狗的幫助。

只是在很長一段時間以來，狗也是人們的“備用食物”，當人們遇到食物短缺時，狗也是人們的蛋白質來源之一，所以食用狗肉有著很長一段時間的歷史。

但其實，狗肉并不是一種優(yōu)質的蛋白質能量來源。首先是因為狗狗是雜食動物，且對肉類食物需求量大，這就導致飼養(yǎng)狗狗的成本較高，很難收回成本，所以我國很少有養(yǎng)殖肉狗的工廠。

相反，家禽雖然是肉食動物，但它們主要以昆蟲為食，并且會自己覓食昆蟲。而家畜以植物為食，甚至很多以農(nóng)作物秸稈為食，飼養(yǎng)成本較低，容易收回成本，所以我們會大規(guī)模飼養(yǎng)家禽、家畜等作為人類的蛋白質來源。

更為重要的是，經(jīng)過長時間的馴化，家禽、家畜的肉飼比非常高，比如：家豬極端情況下能夠做到吃兩斤飼料，長一斤肉；而狗肉的肉飼比并不高，飼養(yǎng)成本太高，所以人們雖然將其馴化了上千年，但從未將它們當作是蛋白質的主要貢獻者。

還有，狗狗屬于雜食動物，它們會更容易攜帶病菌，而家禽和人類的親緣關系較遠，病菌很難感染人類；家畜則以植物為食，攜帶的病菌較少，因此食用狗肉也存在病菌感染的風險。

再加上現(xiàn)如今，狗狗主要作為伴侶犬，很少有人會出售自家的狗狗，尤其是賣給狗販子。所以市面上狗肉店里的狗肉來源大多是偷狗、毒狗所得，而這嚴重破壞社會安定。并且毒狗的毒飼，和毒針有致人死亡的風險，比如：曾經(jīng)有一名孕婦，不小心被偷狗販子用毒針射中，導致孕婦死亡。

因此，很多地方已經(jīng)取消了狗肉作為肉類食物。而沒有取消食用狗肉的地方，也最好不要輕易食用狗肉，畢竟你不知道你所吃的狗肉，究竟因何而死亡。

#狗狗#