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上海九大銀樓戳記規(guī)則解析

 昵稱73575260 2023-03-24 發(fā)布于北京

上海九大銀樓“大同行”,作為上海地區(qū)成立最早、最具影響力的銀樓業(yè)組織,特別注重維護自身信譽,其產(chǎn)品在收藏市場上炙手可熱,但其黃金制品上的戳記樣式繁多,使得收藏愛好者們難解其意。筆者結合民國銀樓史料和九大銀樓黃金實物,總結歸納出其戳記背后遵循的規(guī)則和含義,以供參考。

在上海銀樓的歷史中,“九大銀樓”占有舉足輕重的地位。楊慶和、裘天寶、方九霞、鳳祥、寶成、慶云、景福、費文元、慶福星等九家銀樓,先后于乾隆、道光、咸豐年間在大東門、小東門一帶開業(yè),并于咸豐七年(1857)成立“銀樓公所”。自此,上海最早、最大的銀樓業(yè)行會正式成立。光緒二十二年(1896),九大銀樓在上海大東門花園弄口修建“同義堂”作為“銀樓公所”的會址,從此“大同行”作為九大銀樓的代稱一直被沿用。

“上海銀樓公所”成立之初,規(guī)定九大銀樓中每個銀樓號可以分設兩個牌記,隨后又修改了有關開設銀樓牌記數(shù)量的規(guī)定:“凡入會銀樓可申請開設一牌三家同名銀樓,各牌號之間可以各自獨立經(jīng)營,互不干涉;大同行內(nèi)各銀樓可互換焊金(但與外埠同牌號無關)。”1911年,楊慶和銀樓率先開設了第三家牌記“久記”。鳳祥銀樓于1912年開設第三家牌記“德記”,寶成銀樓于1914年也開設了第三家牌記“德記”,方九霞銀樓于1919年開設第三家牌記“新記”。由此開始,九大銀樓不僅在數(shù)量上有所增加,并且在聲譽上也大幅提升,其壟斷市場的地位得到進一步加強,甚至外埠各地新設的銀樓自愿支付一定的費用(俗稱“頂費”)借用九大銀樓的字號,以提高自身知名度促進銷量,造成九大銀樓字號遍布國內(nèi)多個經(jīng)濟發(fā)達的城市。針對此種情況,上海市銀樓業(yè)公會進一步規(guī)定,外埠開設與九大銀樓同名的銀樓,不準入上海銀樓組織,也不互換焊金。

1936年9月,國民政府頒布《工商同業(yè)公會法》,其中規(guī)定“公會有強制入會之權,凡在本區(qū)域內(nèi)經(jīng)營同一種行業(yè)的公司行號,均得為該工商行號會員?!庇纱?,“上海市銀樓業(yè)公會”于1937年1月召開大會,吸收上海另外兩個銀樓組織“新同行”和“小同行”入會,并依據(jù)原有組織分為三組。但隨著抗戰(zhàn)的爆發(fā),三組依然各行其事,九大銀樓“大同行”仍保持相對獨立??箲?zhàn)勝利后,三組于1946年5月合并在一起,成立“上海銀樓業(yè)同業(yè)公會”并統(tǒng)稱為“大同行”,由此“大同行”不再是九大銀樓專屬的稱謂。后入會的銀樓為提高知名度和促進銷量均稱自己為“大同行”,甚至冒用九大銀樓名號開設同名銀樓,而真正九大銀樓制品的戳記加蓋規(guī)則成為其驗明正身的關鍵。

目前留存的九大銀樓金條、金首飾,多為1930年1月國民政府開始實施新度量衡后制作,重量采用31.25克記為一兩。通過收集整理民國時期九大銀樓的黃金實物,結合廣告紙、包裝紙及其他文獻資料,將九大銀樓戳記遵循規(guī)則和含義歸納總結如下:

1、楊慶和銀樓:乾隆三十八年(1773)在上海老城廂小東門附近開業(yè),民國時期開設有發(fā)記、福記、久記、長記等分號(圖1)。



2、裘天寶銀樓:道光九年(1829)初在上海小東門開業(yè),民國時期開設有德記、禮記、仁記等分號。





3、方九霞銀樓:1840年左右在上海大東門內(nèi)開業(yè),1888年遷入大馬路拋球場,民國時期開設有潤記、成記、新記、益記、永記、昌記等分號。(圖12)



4、鳳祥銀樓:道光二十八年(1848)在上海大東門開業(yè),1886年遷至大馬路拋球場,民國時期開設有老鳳祥、南鳳祥、新鳳祥等分號。(圖18)


5、寶成銀樓:1829年以前在上海老城廂大東門開業(yè),民國時期開設有振記、裕記、德記、公記、豐記、新豐記等分號。


6、慶云銀樓:1783年在上海小東門內(nèi)廟前大街開業(yè),民國時期開設有老慶云、北慶云兩個分號。(圖23)



7、景福銀樓:1856年在老城廂廟前大街開業(yè),1938年遷入法租界。(圖28、29)


8、費文元銀樓:1861 年在大東門大街開業(yè),1907 年遷入大馬路。(圖 31)


9、慶福星銀樓:清代道光年間在上海老城廂開業(yè),民國初年停業(yè)。1920年重新開業(yè),后分為恒記、天記。


通過上述總結可見,九大銀樓所制的赤金條、首飾實物上的天干戳記,以該銀樓(分號)開業(yè)時間為記。若同一銀樓號的各牌記中,恰巧存在開業(yè)時間為相同的天干時,會額外加蓋牌記名戳記以示區(qū)分。如寶成銀樓各牌記中的“德記”和“公記”、“裕記”和“豐記”均存在此種情況。通過戳記加蓋規(guī)則,可對金條首飾出自哪家銀樓牌記進行推斷。以只打“己”字戳記,未打牌記名戳記的方九霞赤金條為例:經(jīng)查,方九霞銀樓所有牌記的開業(yè)時間中,“潤記”為1917年(丁巳年)、“成記”為1918年(戊午年)、“益記”為1928年(戊辰年)、“新記”為1919年(己未年)、“永記”為1940年(庚辰年)、“昌記”為1944年(甲申年),僅“新記”的開業(yè)時間年天干為“己”字,由此推斷,帶有“己”字戳記的方九霞金條為“新記”牌記所制。天干戳記規(guī)則僅運用于九大銀樓制作的赤金條及金首飾,并不適用于九大銀樓為上海金業(yè)交易所而制的“驃金”條,標金有其獨有的戳記規(guī)則。

筆者經(jīng)大量研究發(fā)現(xiàn),九大銀樓使用的戳記中,除已被發(fā)現(xiàn)代表銀樓牌記名的單字戳記和代表制作工匠的單字押腳戳記外,還存在如下戳記使用規(guī)則:

1、“天”字與“足(烚)赤”戳記聯(lián)合使用,是九大銀樓作為標榜自身提煉黃金技術精湛的標志戳記,亦可能是“大同行”的行會戳記。與此類似的是1908年成立于上海的另一個銀樓行業(yè)組織—“凝仁堂”(俗稱新同行),會員包括虞永和、物華在內(nèi)的十八家銀樓,其所制的赤金條上打有“上”“上”“足(烚)赤”戳記。其中,一個“上”字可能代表上海,另一個“上”字可能代表提升黃金成色的技術,也可能是“新同行”的行會戳記。

2、單字吉語戳記,具有雙重的作用。單字吉語若與銀樓牌記名相同,既代表了銀樓牌記名又意為吉語;單字吉語若與銀樓牌記名不同,僅做吉語釋義。例如楊慶和“發(fā)記”赤金條打有“發(fā)”字戳記,既可代表“發(fā)記”牌記又可作為吉語;楊慶和“發(fā)記”金元寶打有“囍”字戳記,僅作為純粹的吉語釋義。

3、代表銀樓工匠個人的戳記具有專屬性,須向“大同行”備案,并在同業(yè)間公布后方可使用。因此,工匠的個人戳記具有特殊用途,不僅可以區(qū)分工匠們所制產(chǎn)品,也可起到質(zhì)保責任到人的監(jiān)督作用,又便于工匠們計件和結算工費。

“大同行”在上海最終能發(fā)展成具有壟斷地位的銀樓組織,與其始終如一的嚴控質(zhì)量、嚴守行規(guī)密不可分。通過分析其制品上加蓋的戳記規(guī)則,可推斷出該制品的銀樓牌記出處甚至制作人等詳細信息,此舉堪比現(xiàn)代的生產(chǎn)責任制,既可作為防偽手段,又可作為銀樓間相互鑒別的辦法,可見九大銀樓的戳記規(guī)則具有內(nèi)在的科學性。同時,九大銀樓的戳記規(guī)則尚存有未明確的部分,希望拙文能為后續(xù)的研究起到一定參考和推進作用。

(原文刊于《中國錢幣》2021年2期 )

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