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感冒了該怎樣食療

 胡蘿卜家園 2023-03-21 發(fā)布于河北

感冒是一種常見的外感病,一年四季都有發(fā)生,尤其以冬春兩季最為多見,感冒多季節(jié)性:春季多風(fēng)熱,夏季多暑濕,秋季多兼燥氣,冬季多風(fēng)寒。

感冒了該吃些什么呢?用什么樣的食譜更有助于恢復(fù)健康呢?

感冒患者應(yīng)掌握以下飲食原則,預(yù)后效果好,值得推薦:

一.   感冒初期,

吃清淡稀軟飲食或食物,如:白粥,玉米粥,米湯,爛面條,混沌皮,藕粉等,

:油膩,黏滯,酸腥,滋補(bǔ)食品,肉制品,各種海魚,蝦,螃蟹,糯米飯以及甜點(diǎn)食品等。

不建議用的中藥有:麥冬,人參,胎盤,阿膠,石榴,烏梅等,

多飲水,多飲水有助于毒素排泄,保持呼吸道濕潤。

多吃水果,蔬菜。水果蔬菜中富含維生素和各種微量元素能補(bǔ)充人體所需,

二.   風(fēng)寒感冒:臨床表現(xiàn),發(fā)熱惡寒,頭痛身痛,鼻流清涕,舌紅苔白,脈浮緊或浮緩。宜以疏風(fēng)散寒,辛溫解表為主。

適合用的食療方法:

  1. 蔥姜蘇葉飲,生姜15克,蘇葉10克,紅糖10克,一起煮沸10分鐘,濾液趁熱喝下。

    功效:解表散寒,和胃寬中。

  2. 姜糖飲,生姜10克,紅糖15克,開水燜泡15分鐘加紅糖適量即可服用,喝完后蓋被捂汗,

    功效:解表散寒,和胃寬中。

  3. 蔥白粥,新鮮帶須蔥白根2根,淡豆豉10克,粳米60克,鹽少許,先將粳米煮至5成熟,然后加入蔥白根,食鹽,豆豉,煮熟后服用即可,

    功效:發(fā)汗解表和胃。

  4. 蔥豉湯,豆豉15克,蔥白5段,開水燜泡15分鐘,代茶飲即可,

    功效:發(fā)汗解表

:食用生姜,蔥白,紅糖等

禁食用生冷硬,性寒的食品,包括冷飲,柿子,豆腐,綠豆芽,田螺,蚌肉,生蘿卜,生藕,生地瓜,生梨,生荸薺,冷茶等

三.  風(fēng)熱感冒:發(fā)熱,微惡風(fēng),頭痛,鼻塞流濁涕,咽喉腫痛,目赤,口干欲冷飲,咳嗽痰黃,舌苔薄白或薄黃,脈浮數(shù),以清熱解毒,辛涼解表為主。

適用的食療方法:

  1. 薄荷粥,鮮薄荷30克,粳米100克,先將粳米小火煮至9成熟,然后加入薄荷葉,煮熟即可食用,

    功效:疏散風(fēng)熱,清利頭目。

  2. 銀花薄荷飲,金銀花15克,薄荷6克,白糖適量,先將金銀花煮15分鐘,加入薄荷煮2分鐘,濾液加白糖即可代茶飲,

    功效:辛涼解表,利咽解毒。

  3. 蘆根薄荷飲,蘆根30克,薄荷5克,燜泡代茶飲即可,

    功效:辛涼解表,清熱生津。

  4. 銀花茶,金銀花20克,茶葉6克,白糖適量,燜泡后代茶飲,

    功效:辛涼解表,宣散風(fēng)熱。

風(fēng)熱感冒往往伴有咽紅腫痛,宜用涼潤之物,不宜用辛辣刺激食物

:梨子,荸薺,地瓜,橄欖,甘蔗,綠豆,羅漢果,薄荷等

辛辣刺激食物,溫?zé)嵝允澄?,包括辣椒,蔥、韭菜,炒花生,炒瓜子,煙,酒,狗肉,羊肉,荔枝,龍眼等。

四.   暑濕感冒:發(fā)熱頭疼,頭重如裹,鼻塞身重,面色萎黃,困倦乏力,食欲不振,舌淡紅,舌苔白,脈濡滑。

適宜的食療方法:

1.苦瓜茶,鮮苦瓜一根,茶葉適量,泡水喝即可,此方法清暑利濕。

2.西瓜汁,西瓜榨汁,加入適量洗凈的西瓜皮,代茶飲即可,此方法也是清暑利濕。

3.六一散,(滑石粉,甘草),十滴水,六合定中丸這些成藥都可以用于暑濕感冒。

宜:多吃茭白,西瓜,冬瓜,絲瓜,黃瓜等清熱化濕之品

肥膩食物,過咸的食物,包括火腿,腌肉,咸菜,咸魚等,因?yàn)檫^咸會(huì)凝濕生痰,刺激氣管引起咳嗽加劇,不利于感冒康復(fù)

另外各種感冒都不應(yīng)喝酒和濃茶。

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