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血液中較高的咖啡因水平可以減輕體重,降低患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)

 睿談醫(yī)養(yǎng) 2023-03-19 發(fā)布于廣東

 多喝咖啡降低2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)是有依據(jù)的!

        咖啡因在世界各地的咖啡、茶和軟飲料中都有存在,多年來(lái)人們一直在研究咖啡因?qū)】档囊嫣帯,F(xiàn)在,研究人員已經(jīng)研究了與咖啡因代謝相關(guān)的基因,以確定血液中的咖啡因水平如何影響體脂以及2型糖尿病和心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

01

愿聞其詳(上)

        標(biāo)準(zhǔn)的一杯咖啡——在美國(guó)是8盎司或250毫升左右——含有70150毫克的咖啡因。相比之下,12盎司(350毫升)含咖啡因的軟飲料通常含有3040毫克咖啡因,一杯8盎司的綠茶或紅茶含有3050毫克咖啡因。

        小型短期試驗(yàn)表明,攝入咖啡因可以降低身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)和脂肪量,但其長(zhǎng)期效果尚不清楚。其他研究發(fā)現(xiàn),每天喝三到五杯咖啡可以降低患2型糖尿病和心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。但大多數(shù)研究都無(wú)法可靠地建立咖啡因攝入和疾病之間的因果關(guān)系。

        咖啡因主要由肝臟代謝,但它的代謝會(huì)受到CYP1A2AHR基因變異的影響。攜帶這些基因變異的人代謝咖啡因的速度更慢,所以雖然他們平均喝的咖啡更少,但他們血液中的咖啡因含量更高。

02


愿聞其詳(下)

        一項(xiàng)新的研究使用孟德?tīng)栯S機(jī)化框架檢查了這些遺傳變異,以調(diào)查長(zhǎng)期暴露于較高的血液咖啡因水平是否對(duì)BMI、2型糖尿病和心血管疾病有因果影響。通過(guò)使用孟德?tīng)栯S機(jī)化方法——一種使用與可改變的風(fēng)險(xiǎn)因素(這里是血液咖啡因水平)可靠相關(guān)的遺傳變異來(lái)獲取風(fēng)險(xiǎn)因素因果影響的證據(jù)的技術(shù)——研究人員可以區(qū)分咖啡因的影響和含咖啡因飲料中存在的其他物質(zhì)的影響。

         研究人員分析了從9876名歐洲血統(tǒng)個(gè)體的全基因組關(guān)聯(lián)研究(GWAS)中獲得的數(shù)據(jù),研究了CYP1A2AHR遺傳變異的作用。分析顯示,基因預(yù)測(cè)的較高血液咖啡因水平與較低的BMI和體脂相關(guān),并與較低的2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)。此外,幾乎一半(43%)對(duì)糖尿病風(fēng)險(xiǎn)的影響是由BMI的降低引起的。沒(méi)有證據(jù)表明基因預(yù)測(cè)的較高血液咖啡因水平與心血管疾病,特別是缺血性心臟病、心房顫動(dòng)、心力衰竭和中風(fēng)之間存在顯著關(guān)聯(lián)。

        研究人員指出,他們使用孟德?tīng)栯S機(jī)化技術(shù)是這項(xiàng)研究的一個(gè)優(yōu)勢(shì),因?yàn)橥ㄟ^(guò)使用固定的遺傳變異,偏見(jiàn)減少了。研究人員說(shuō):“我們的孟德?tīng)栯S機(jī)化發(fā)現(xiàn)表明,咖啡因可能(至少在一定程度上)解釋了咖啡攝入量與2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)之間的負(fù)相關(guān)。

        他們意識(shí)到這項(xiàng)研究的局限性,其中之一是參與者只有歐洲血統(tǒng),所以結(jié)果可能無(wú)法推廣到非歐洲人群。然而,研究人員認(rèn)為,這項(xiàng)研究的結(jié)果證明,考慮將含咖啡因的飲料作為一種預(yù)防措施。研究人員說(shuō):“為了評(píng)估不含卡路里的咖啡因飲料是否在降低肥胖和2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)方面發(fā)揮作用,有必要進(jìn)行隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)。讓我們拭目以待!

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