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一道餐桌美食,卻是排痰高手

  平凡的人 2023-03-17 發(fā)布于內(nèi)蒙古

說到桔梗,北方有人應(yīng)該很熟悉,桔梗在東北就是一道泡菜,實際上了,桔梗是一味好藥,是一個排痰高手,我們今天來認(rèn)識下他。


圖片


桔梗,長得就像這個樣子,有點像人參,味道微苦,最擅長排痰。桔梗最大的亮點,是它的藥性平和,桔梗是個藥食同源品,大家想啊,可以直接拿來當(dāng)菜吃,足夠證明它的平和之性了。


桔梗還有一個很大的特點,跟其他排痰藥不一樣。大部分的排痰藥,比如:半夏、竹茹、瓜蔞等,它們是把痰從下竅排出來,也是中醫(yī)說的,濁陰出下竅。而桔梗不同,桔梗是載痰上行,通過吐痰的方式從喉嚨排出來。


桔梗的主要作用就是排痰,在以下場合很常用。


1.痰多的人,吐痰不爽的人,最適合吃桔梗。

中醫(yī)的思維就是這樣子,見到吐痰就知道體內(nèi)有痰,體內(nèi)有痰不會去壓制,而是用藥順勢排痰,只有把痰排出來了,相關(guān)的癥狀才會改善。

我們今天有很多病,很多都是跟痰相關(guān)的病,比如化膿性肺炎、支氣管炎、肺結(jié)核空洞,大白肺等等,肺里有痰沒有排出來,反而用壓制的方法,痰被壓在肺里,而形成的這些病。

中醫(yī)是不管這些病名的,只會去辯證肺里有沒有痰,有痰就要祛痰,桔梗就用得上。在排痰用藥上,其實是有很多講究的,比如半夏化痰不能化燥痰,有朋友會問:那燥痰怎么辦?答案其實很簡單,得用潤一點的祛痰藥,先把燥痰潤化了,就可以排出來了。

桔梗是偏潤的,是可以潤痰祛痰的。那種有痰咳不出來,吐痰時藕斷絲連的,桔??梢杂?。

2.桔梗可以用來治療喉嚨喑啞。

喑啞,就是說不出話來。為什么說不出話?咽喉這個通道被堵住了。被什么東西堵住了?需要辯證分析,可能是火,可能是痰,也可能是寒氣。


不論是什么邪氣,都要去疏通咽喉這根管道,很可能需要桔梗這樣的藥,桔梗作用部位就在咽喉,擅長祛痰疏通,配合薄荷,牛蒡子、蟬蛻這樣的一起用,打通咽喉淤堵部位,治療喑啞。


3.治療鼻炎,有個很常用的方子,叫做:桔梗元參湯。

鼻炎,說通俗點,就鼻竅被堵住了,鼻子不通氣,聞不著香氣等癥狀。被什么東西堵住了?還是痰,寒,濕等這些邪氣。解決思路是一樣的,要把邪氣趕出去,要把通道打通,桔梗擅長祛痰,擅長疏通,所以,在治鼻炎的很多方子里,都有桔梗的身影。

4.桔梗還經(jīng)常做藥引子,用來載藥上行。

一個好的方子,就好比一個軍隊,指哪打哪。怎么做到指哪打哪?需要有個導(dǎo)航,桔梗就經(jīng)常充當(dāng)導(dǎo)航的角色,桔梗的藥性是往上走的,可以載藥上行,把藥性帶到胸腔以上的部位。

大名鼎鼎的“血府逐瘀湯”里,就有桔梗,很多人不明白:一個活血化瘀的方子里加“桔?!备墒裁??道理很簡單。這個方子叫血府逐瘀湯,作用點就是在胸腔這個地方,加了桔梗,才能讓藥性集中在胸腔,才能叫血府逐瘀湯。

中藥方子里,這種藥引子是很常見的。比如你想藥性往上走,就加點桔梗;想要藥性往下走,就加點牛膝;想要藥性往四肢走,就加點桑枝。。。

最后,跟大家分享桔梗最實用的搭配:

1. 咽喉有明顯的紅腫熱痛、咽干,可以用桔梗湯的思路。桔梗15克、生甘草30克,煮水喝。


2. 肺熱咳嗽、痰黃黏稠或干咳痰難咳出等癥狀,可以熬桔梗粥來喝。桔梗10克、粳米100克,浸泡30分鐘后煮粥食用即可。


3. 感后期咳嗽難纏,咽喉干癢,可以用桔梗15g+生甘草10g+杏仁15g+貝母10g(用量供參考)來調(diào)治。

簡言之,桔梗是一個藥性往上走,能夠宣肺化痰的一個梗,經(jīng)常用來排痰。但是呢,大家也要注意,桔梗既然是引能量上行的藥,氣機上逆的情況就不能用桔梗,比如:吐血,咳血,喘,等,很明顯就不能用桔梗了。

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