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蘿卜是大家比較熟悉的一種根莖類蔬菜，也是很多人喜歡吃、和喜歡種的一種田園菜蔬；民間曾有諺語說：“上床蘿卜下床姜，不勞郎中開藥方”；這句諺語的意思是，清晨起床后堅持吃一小塊生姜，晚上休息前常食一塊生蘿卜，有益身心健康，不容易滋生疾患；身體健康自然不用郎中開方抓藥；姜和蘿卜雖然都是我們生活中常見的普通菜蔬，但它們均有強健體質(zhì)的功效；所以，姜和蘿卜都是我們生活中既平凡又重要的滋養(yǎng)菜蔬。 蘿卜是一種十字花科蘿卜屬兩年或一年生草本植物，四季可種；蘿卜也是一種種類繁多的植物，比如按照顏色分類，可分為白蘿卜、紅蘿卜、青蘿卜、和胡蘿卜；如果按照用途劃分，可分為菜用蘿卜、水果蘿卜和腌制品蘿卜；如果按照季節(jié)分類，可分為秋冬蘿卜、冬春蘿卜、春夏蘿卜、夏秋蘿卜、和四季蘿卜；我們今天所要談?wù)摰奶}卜就是春夏蘿卜；因春夏蘿卜在自然溫度下可以正常生長，所以春夏蘿卜也叫露地春蘿卜。 露地春蘿卜，春季可播，夏初可采；因采收季節(jié)也正是大部分應(yīng)季蔬菜短缺期，春蘿卜能夠在這個季節(jié)關(guān)口新鮮上市，物以稀為貴，故此春蘿卜擁有較高的商品價值，能夠獲取較高的種植收益；而且，春蘿卜生育周期較短，30天至60天即可生產(chǎn)一季，不占用太多土地資源；所以，很多人喜歡在菜園或大田一角種植一茬春蘿卜；不過，有些人對春蘿卜的播期選擇不是很準確，對春蘿卜的種植經(jīng)驗也比較匱乏，因此在春蘿卜的種植過程中，也常有種植失敗的前例；其實，種植春蘿卜，只要跟著這八個步驟走，最早30天就可采收到蘿卜；那么，種植春蘿卜，需要跟著哪八個步驟走呢？下面，一起來看看吧！ 露地春蘿卜有哪些生長環(huán)境要求？ 溫度要求；蘿卜是一種性喜涼爽氣候的植物，具有一定的耐低溫能力，半耐寒，它能耐受0度左右的低溫和輕微霜凍，適宜在20至25度的環(huán)境中生長；蘿卜種子在3度環(huán)境中可以發(fā)芽，但發(fā)芽適溫要求在20至25度之間；蘿卜的幼苗適應(yīng)溫度范圍較廣，它在5至25度的環(huán)境中均能生長，但最適宜幼苗生長的溫度要求在15至20度；肉質(zhì)根可在8至20度生長，但適宜在13至20度的環(huán)境中膨大。 光照要求；蘿卜是一種長日照作物，喜充足光照；如果將蘿卜培植在光照不足的田塊，或者定植過密壟間郁閉，會導(dǎo)致葉片光合利用率低，光合轉(zhuǎn)化物少；會發(fā)生肉質(zhì)根膨大慢，品質(zhì)不高，產(chǎn)量降低等問題；如果為蘿卜提供充足光照，蘿卜植株健壯，葉片光合作用強，光合轉(zhuǎn)化物豐富，營養(yǎng)物質(zhì)累積多，肉質(zhì)根膨大速度快，產(chǎn)量較高；不過，在較高溫度條件下，光照時長超過12小時，會致使蘿卜花芽分化和花枝抽生過速，形成抽薹過早現(xiàn)象；所以春蘿卜應(yīng)根據(jù)品種特點，選擇開闊田塊，通過合理密植，達到高產(chǎn)優(yōu)收的種植目的。 水分要求；春蘿卜是一種生長速度快，生長時間短，商品價值高，經(jīng)濟效益高的一種經(jīng)濟作物；而且，春蘿卜是一種直根系植物，它的側(cè)根少，根毛少，耐旱能力較差；在生產(chǎn)過程中，需要較高的土壤持水量參與整個生長生育過程；因此，春蘿卜對水分有較高的要求；一般情況下，土壤持水量達到80%，才能滿足生產(chǎn)速生春蘿卜的需水需求；不過，春蘿卜的生長階段不同，它對水分的需求量也各有不同；比如苗期生長量較少，它對水分需求量不大；在肉質(zhì)根膨大期，蘿卜需要較多的水分，才能滿足其肉質(zhì)根日益膨大對水分的需求。 養(yǎng)分要求；春蘿卜是一種速生蔬菜，生產(chǎn)上以獲取品相較高的肉質(zhì)根為主；由于生長速度快，生長時間短，所以對土壤養(yǎng)分要求較高；不過，春蘿卜在不同生長階段的生育內(nèi)容不同，它對土壤養(yǎng)分的需求量和需求類型也各有不同；比如苗期春蘿卜以營養(yǎng)生長為主，生長量不大，對養(yǎng)分需求量不高，需肥類型以氮素為主；蓮座期時生長量加大，需肥量也隨之加大；肉質(zhì)根膨大期，它對氮磷鉀的需求量也達到高峰期。 有實驗數(shù)據(jù)顯示，每生產(chǎn)1000公斤的春蘿卜，需要消耗氮素2.3公斤、耗磷0.9公斤、耗鉀3.1公斤；因此在春蘿卜肉質(zhì)根膨大期，保持較高的土壤營養(yǎng)水平，對獲取優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的肉質(zhì)根非常重要；此外，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的春蘿卜，對硼鈣等其它微量元素也有所需求，比如硼可防止肉質(zhì)根龜裂，鈣可避免肉質(zhì)根糠心；因此，春蘿卜生產(chǎn)也應(yīng)重視功能元素對產(chǎn)量品質(zhì)提升的重要性。 土壤要求；春蘿卜是一種以充分膨大的肉質(zhì)根為主要產(chǎn)品器官的植物，而肉質(zhì)根的膨大程度，除了與水肥和管理程度有關(guān)之外，還與土壤環(huán)境息息相關(guān)；春蘿卜是一種對土壤土質(zhì)要求比較嚴格的植物，它的前茬最好是禾谷類糧食作物，或者是豆類、蔥蒜類作物，不適宜與十字花科作物連作，否則有重茬之嫌會降低春蘿卜的品質(zhì)與產(chǎn)量；在生產(chǎn)實踐上，選擇土層深厚肥沃，土壤疏松通透，有機物質(zhì)含量高，保水保肥能力強，排灌便利的沙壤土或半沙壤土中種植為宜。 怎樣種植露地春蘿卜？ 一，播期安排；由于春蘿卜的生育期溫度是一種由低向高的走勢態(tài)勢，而春蘿卜不耐高溫，如果溫度超過25度以上，會降低春蘿卜的品質(zhì)與產(chǎn)量；但是，春蘿卜在較低的溫度下會較快完成春化過程，會導(dǎo)致蘿卜發(fā)生抽薹生殖現(xiàn)象；所以，露地春蘿卜的播期安排非常重要，即不能安排過早，也不能安排過晚。 在生產(chǎn)實踐上，一般5厘米處的土壤地溫持續(xù)穩(wěn)定在12度以上，即可播種露地春蘿卜；能夠達到這個溫度條件的，因地域不同而各異；比如春季回溫較早的南方部分地區(qū)，在三月中下旬即可播種露地春蘿卜了；在春季氣溫波動大的中部平原地區(qū)，露地春蘿卜的播期多安排在四月里；在春季回溫較遲的北方地區(qū)，露地春蘿卜播期安排在五月里為宜。 二，品種選擇；生產(chǎn)露地春蘿卜，由于生長環(huán)境并非處于最佳范圍內(nèi)；比如溫度低、光照過長會導(dǎo)致蘿卜抽薹早，溫度高會導(dǎo)致蘿卜發(fā)生糠心現(xiàn)象；還有一些其它的不適因素，會影響春蘿卜的品質(zhì)與產(chǎn)量；甚至一些不可預(yù)知的因素，還會降低露地春蘿卜的培植成功率；因此，春蘿卜的品種選擇非常重要；在生產(chǎn)實踐上，建議選擇能夠適應(yīng)春季氣候特點、冬性強、耐抽薹、生長速度快、生育期較短、植株矮小、抗性較高、商品價值較高、符合當?shù)仫嬍沉晳T、風味俱佳、豐產(chǎn)潛能較高的品種種植。 三，擇地施肥；蘿卜是一種怕重茬忌連作的植物，否則會增加病蟲害發(fā)生率和降低肉質(zhì)根產(chǎn)量品質(zhì)；在生產(chǎn)上，要求與禾谷類作物、或者與蔥蒜類作物輪作，不宜種植在前茬為十字花科的土壤里；由于春蘿卜要求深厚肥沃、疏松通透的土壤環(huán)境；所以，種植春蘿卜的田塊要求深翻耬耙、精耕細作。 一般情況下，種植露地春蘿卜的土壤，要求深翻25厘米以上；在翻地時，可以隨耕施入基肥；因春蘿卜生長速度快，生長量大，生育期較短，生長周期內(nèi)不宜多次追肥；所以，施足底肥對春蘿卜的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)非常關(guān)鍵；建議每畝施入充分腐熟的農(nóng)家肥4000公斤，尿素25公斤，過磷酸鈣25公斤，硫酸鉀50公斤；如果條件允許，每畝配施0.5公斤的鋅肥和0.5公斤的硼肥；如果有草木灰，每畝還可配施150公斤的草木灰，更利于春蘿卜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。 四，整地做畦；種植春蘿卜的土地翻耕施肥后，要求耬耙細作，將大塊土粒碾碎，將表層土壤碾成面土狀；如果土壤中有地下蟲害，每畝可撒施3公斤的辛硫磷顆粒再耬耙細整；春蘿卜栽培多采用平畦方式種植，畦寬約1.2米至1.5米，畦埂寬約30厘米，埂高15厘米；要求畦面平整，最好保持畦面具有統(tǒng)一的水流順勢，便于澆灌。 五，播種方法；春蘿卜的播種方式有多種，比如可以穴播、條播，還可畦面撒播；一般采用畦面撒播的方式最多；蘿卜多以干種方式下播，為保障春蘿卜的播種出苗率和出苗質(zhì)量，一般要求足墑下播；也就是在播前給畦面灌足水分，等水分充分滲透后，再將種子均勻撒播在潮濕的畦面上；因蘿卜的種子籽粒較小，在撒播時容易出現(xiàn)撒播不勻現(xiàn)象；建議將種子與細沙或面土，按照1:10 的比例混合摻勻再撒播，這樣做利于撒播均勻。 春蘿卜種子撒播后，可使用畦邊精細田園土灑在畦面上，覆土厚度不超過1厘米；蘿卜發(fā)芽和出苗需要一個密閉黑暗環(huán)境，在蘿卜播種后，可在畦面覆蓋一層5厘米厚度的稻草、麥秸或者草氈，利于種子在黑暗環(huán)境中萌發(fā)和頂土出苗；而且，這層覆蓋物也可避免雨滴彈倒幼苗，可避免雨水沖刷種子或幼苗；等到蘿卜頂土出苗后，及時撤除覆蓋物即可。 六，間苗定苗；當蘿卜出苗后，應(yīng)及時開展間苗定苗工作，這對合理布局幼苗空間、優(yōu)化整畦群體結(jié)構(gòu)非常重要；而且，及時開展間苗定苗，還可避免幼苗簇擁、相互爭奪土壤養(yǎng)分，相互壓制生存生長空間；對預(yù)防滋生弱化苗、小老苗、高腳苗、猝倒苗、徒長苗意義重大；給蘿卜幼苗間苗，需遵循早間苗、勤間苗、晚定苗的原則；及時間除簇擁苗、弱小苗、病殘苗以及影響整田布局，影響群體結(jié)構(gòu)合理性的問題苗。 蘿卜在定苗之前，一般要開展3次間苗工作；第一次間苗在兩葉一芯時開展，第二次間苗在四葉一芯時開展，第三次間苗，結(jié)合定苗在六葉一芯期進行，定苗距離根據(jù)品種要求而定；每次間苗時，可先給畦面澆小水潮濕土壤，便于拔出幼苗，并可防止扯動定苗根系；在最后一次間苗并定苗時，可在定苗畦面撒施一層扶土，避免定苗在在澆水后因土壤流失發(fā)生歪倒現(xiàn)象，可降低彎形肉質(zhì)根發(fā)生率。 七，澆水追肥；蘿卜雖然喜水，但苗期生長量不大，對水分需求不高；而且春季氣溫不穩(wěn)定，苗期澆水過多過頻會降低地溫，不利于幼苗生長；土壤濕度過大，還會導(dǎo)致幼苗發(fā)生爛根現(xiàn)象，會增加病蟲害發(fā)生率；所以，在春蘿卜幼苗階段，在澆足底水的情況下，只要畦面不是過于干燥，一般不澆水或少澆水，以利蹲苗防止徒長；如果確有必要補水，可在中午的時間段，使用噴淋設(shè)備噴施霧水潮濕土壤，切不可大水漫畦。 從蘿卜露肩期開始，由于肉質(zhì)根不斷膨大，水分蒸騰量大，它對水分需求量越來越增加；從此期開始，應(yīng)保持畦面潮濕，供水量充足，以滿足肉質(zhì)根膨大對水分日益增加的需水需求；不過，在春季雨水較多時，如果畦面長期積水也不利于肉質(zhì)根呼吸和新陳代謝，應(yīng)及時排除田間積水；在肉質(zhì)根充分膨大后，它對水分需求逐漸減少，此期控水利于莖葉營養(yǎng)物質(zhì)向肉質(zhì)根回流，利于提質(zhì)增產(chǎn)，在采收前應(yīng)提前五天停止供水。 由于春露地蘿卜生育期短，在底肥施足的情況下，如果長勢良好，一般不作追肥處理；如果底肥不足，蘿卜生長緩慢，且有黃葉增多現(xiàn)象；可在蘿卜露肩開始，使用速效肥料隨水施入作為追肥；或者直接采用充分發(fā)酵的五倍糞水，每隔7天隨水施入一次，連續(xù)使用2次；還可在肉質(zhì)根膨大期，葉面噴施0.3%的磷酸二氫鉀、0.2%的硼酸，每隔七天噴施一次，連續(xù)噴施2次，以此改善長勢并提質(zhì)增產(chǎn)。 八，適時早收；春蘿卜因品種不同，培育環(huán)境不同，管理程度不同，生長周期也各不相同，一般30天至60天即可進入采收期；春蘿卜采收，一般以不見芯葉再生，中下部葉片逐漸黃化為采收標準；采收過早過晚，均會影響蘿卜的品質(zhì)與產(chǎn)量；在春蘿卜采收時，可提前一天澆小水潮濕土壤，便于拔取肉質(zhì)根；如有上市需求，春蘿卜可帶葉采收，以此提升新鮮度和商品價值；如有長途運輸或暫貯需要，建議不清洗。 概述 春蘿卜是一種受人喜愛的新鮮菜蔬，但在露地栽培過程中，常受春季氣溫不穩(wěn)定，和其它栽培條件的限制，易發(fā)生生長前期凍害和中后期早抽薹問題；春蘿卜早抽薹是影響品質(zhì)產(chǎn)量的重要問題，它可以降低春蘿卜的商品價值，會降低菜農(nóng)的種植收益；因此，在生產(chǎn)上，適期播種，科學管理，對露地春蘿卜的高產(chǎn)優(yōu)收非常關(guān)鍵；在生產(chǎn)實踐上，只要跟著八個步驟走，最早30天就可采收到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的春蘿卜；如果你有種植春蘿卜的需求，如果你對春蘿卜種植過程不太熟悉，可跟著上述八個步驟，學種優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的露地春蘿卜。 |
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