  茶素有萬病之藥的說法，中國(guó)茶文化歷史悠久，想要通過飲茶養(yǎng)生，那首先要了解自己的體質(zhì)，根據(jù)體質(zhì)選茶的種類，再根據(jù)季節(jié)的變化適當(dāng)做一些調(diào)整。 當(dāng)下正值春季，萬物復(fù)蘇，春季在五行中屬木，歸肝經(jīng)，春天應(yīng)該喝一些具有養(yǎng)肝調(diào)肝功效的茶飲。   01 春季不同體質(zhì)如何選茶 平和體質(zhì) 【玫瑰花茶】 玫瑰花能夠疏肝理氣，對(duì)于女性又可以活血調(diào)經(jīng)兼有美容的功效。
肝火偏旺 【菊花茶，鐵觀音、普洱茶】 在這個(gè)季節(jié)可能容易發(fā)脾氣、急躁上火，甚至有些肝病在春季是會(huì)復(fù)發(fā)的。推薦這類人群喝清肝火的菊花茶，鐵觀音（茶）、普洱茶。
不明確自己體質(zhì)人群 【鐵觀音茶、烏龍茶、白茶、普洱茶】 不太確定自己體質(zhì)是偏寒還是偏熱可以選擇一些溫和比較中性的茶，比如像鐵觀音茶、烏龍茶、白茶、普洱茶等。
在這個(gè)季節(jié)，如果您喝了適應(yīng)季節(jié)且適合您體質(zhì)的茶，養(yǎng)生效果會(huì)事半功倍。  02 喝茶的5大誤區(qū) 1、不分體質(zhì)喝茶 不分體質(zhì)喝茶，有可能帶來一些不適： 綠茶：富含茶多酚和咖啡堿，對(duì)胃腸道有一定的刺激。腸胃虛弱的人應(yīng)少喝綠茶，特別不要空腹喝，否則可能出現(xiàn)“醉茶”現(xiàn)象！ 紅茶：胃腸虛弱的人可選擇暖胃的紅茶，或在茶中加入牛奶、紅糖。 花茶：適宜女性飲用，特別是處于經(jīng)期前后或更年期的女性，飲用花茶能減輕煩躁。 鐵觀音、武夷巖茶等烏龍茶：有較好的降血脂、助消化功效，還可在熬夜時(shí)飲用，能提神解乏。 2、四季喝同一種茶 如果想以茶養(yǎng)生，那就不能全年只喝一種茶，而要根據(jù)季節(jié)選擇茶葉。 春季：適宜喝花茶，比如茉莉花茶。 花茶甘涼，有芳香辛散之氣，不僅有利于散發(fā)體內(nèi)的寒氣，而且可以促進(jìn)陽氣升發(fā)，令人神清氣爽。 夏季：適宜飲綠茶。 綠茶性寒，最能去火，有生津止渴，消積化痰的作用。 注意：綠茶營(yíng)養(yǎng)豐富，但對(duì)腸胃刺激較大，所以脾胃虛寒者不適合、神經(jīng)虛弱者、易失眠者晚上也不要喝。 秋季：較適宜喝烏龍茶。 因其茶性適中，不寒不熱，有助于消除體內(nèi)的余熱，還有潤(rùn)膚、潤(rùn)喉、生津、清除體內(nèi)積熱、解秋燥的作用。 冬季：宜喝性溫的紅茶。 紅茶茶性甘溫，可養(yǎng)陽氣，還含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，能增強(qiáng)抗寒能力，還可助消化。 3.一把茶葉泡一天 一方面，茶葉沖的次數(shù)多了就品嘗不到茶香了；另一方面，長(zhǎng)時(shí)間浸泡在溫度較高的水中，會(huì)使得茶葉中的維生素、茶多酚、黃酮等營(yíng)養(yǎng)成分氧化降解。 建議：用小茶壺或帶濾網(wǎng)的茶杯沖泡茶葉，做到水茶分離。茶葉一般沖4～5次或沒有味道時(shí)換掉。 4、陳茶不洗 烏龍茶往往以陳茶居多，尤其是普洱茶餅，越是陳年香氣越濃。 這類茶通常要先用沸水快速（10～20秒）洗一下，再把頭泡茶水倒掉，既能起到洗茶作用，去除表面雜質(zhì)，又能給茶加溫，利于茶香揮發(fā)。 5、茶要用沸水沖泡，趁熱喝 并非每種茶葉都要用沸水沖泡。 黑茶、紅茶、烏龍茶：用剛煮沸的水，茶香會(huì)更濃郁。 綠茶：適宜用80℃~85℃的水即可，時(shí)間為2～3分鐘，最好現(xiàn)泡現(xiàn)飲。 提醒：不建議趁熱喝茶，容易灼傷胃腸道黏膜以及口腔，茶泡好后稍微放一會(huì)再喝。 |
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