若肝臟代謝不正常，身體各個(gè)器官都無(wú)法正常工作，身體產(chǎn)生的各種毒素就會(huì)滯留在體內(nèi)。

因此，養(yǎng)護(hù)肝臟對(duì)我們來(lái)說(shuō)就顯得特別重要。但生活中卻總有一些容易被忽略的細(xì)節(jié)，在無(wú)形中悄悄地毀掉我們的肝臟，比如餐桌2種我們常喝的水，常吃的2種食物就特別傷肝。

果汁雖然含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，但是水果榨汁后，就成了高糖食物了。

以蘋果汁為例，一只250克的蘋果，其中果糖、葡萄糖、蔗糖的總量加起來(lái)有35克，大約可以榨出150毫升的果汁。

也就是說(shuō)，一杯500~600毫升鮮榨果汁里，就有100多克糖！含糖量都比得上同等容量的可樂(lè)了。

而過(guò)食果糖會(huì)影響脂肪代謝，同時(shí)增加肝臟的負(fù)擔(dān)，從而導(dǎo)致脂肪肝。

酒精進(jìn)入人體后，主要通過(guò)肝臟分解、代謝，酒精攝入越多，肝臟的壓力就越大。而酒精代謝的中間產(chǎn)物——乙醛，還會(huì)和蛋白質(zhì)結(jié)合，形成乙醛蛋白加合物，對(duì)肝細(xì)胞造成直接損傷。

若不控制飲酒量，肝臟遲早會(huì)“受傷累垮”，發(fā)展為酒精性肝炎，甚至發(fā)展為肝硬化、肝癌。

除了少吃五花肉、肥牛、肥羊等食物，在外就餐，盡量不點(diǎn)油炸、油煎、香酥、干鍋、水煮之類的菜肴，多選擇蒸、煮、燉、涼拌的。

火腿腸、臘肉、培根等加工肉制品脂肪含量也很高，盡量少吃。

研究表明，發(fā)霉的食物常被霉菌污染，產(chǎn)生有致癌作用的霉菌毒素（如黃曲霉毒素），對(duì)肝臟傷害最大，極易誘發(fā)肝癌。

最易受霉菌污染的食物有花生、玉米、大米、高粱和花生油。有些人會(huì)把面包、水果等食物發(fā)霉部分去掉，剩下的繼續(xù)吃，這種做法并不可取。霉菌產(chǎn)生的細(xì)胞毒素會(huì)在食物里擴(kuò)散，光憑肉眼很難估計(jì)擴(kuò)散范圍有多大。

那想要養(yǎng)肝怎么做呢？

中醫(yī)認(rèn)為肝為將軍之官，主疏泄，性喜條達(dá)而惡抑郁。什么意思呢？我們身體這個(gè)“國(guó)家”，政令靠誰(shuí)去溝通傳達(dá)？就靠肝這個(gè)將軍。肝的任務(wù)就是保持人體全身氣機(jī)疏通暢達(dá)，讓身體之氣暢通而不淤滯。這個(gè)擔(dān)子并不輕，所以肝很勤勞，它的生理特點(diǎn)就是“主升、主動(dòng)、主散”，像一個(gè)朝氣蓬勃的小伙子，給人以積極向上的感覺(jué)。

養(yǎng)肝一定要關(guān)注這幾個(gè)穴位：肝俞穴、太沖穴、太溪穴、三陰交穴、足三里穴。

養(yǎng)生方法：艾灸或按摩。

用這幾個(gè)穴位養(yǎng)肝護(hù)肝，用艾灸的效果很不錯(cuò)。可以經(jīng)常用艾條灸這幾個(gè)穴位，每個(gè)穴位灸10～20分鐘。