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蜂蜜栓即蜜煎導(dǎo)方，出自張仲景的《傷寒論》：“陽明病，自汗出。若發(fā)汗，小便自利者，此為津液內(nèi)竭，雖硬不可攻之；當(dāng)須自欲大便，宜蜜煎導(dǎo)而通之?！?/span> 蜂蜜栓可治療津液虧耗、腸燥便秘等，從古代起應(yīng)用便較為廣泛，《丹溪心法》以及日本的《類聚方廣義》中均有記載。蜂蜜栓稱得上是世界上最早的栓劑，成分只有蜂蜜一味。將蜂蜜加熱濃縮至黏稠如飴糖狀，用手搓成大小適當(dāng)?shù)乃▌?，用時塞入肛門，可潤滑腸道，軟化結(jié)糞，不僅利于結(jié)燥糞便的排出，還可以調(diào)理結(jié)腸功能，其遠(yuǎn)期療效優(yōu)于開塞露等導(dǎo)便法。 歲末年初，我趁周末在家休息，決定自己動手做一次蜂蜜栓送給老父親使用，以緩解他多年的便秘之苦。我準(zhǔn)備好土蜂蜜一碗、清水一小碗、芝麻油少許，便開始操作。 第一步是煉蜜。古代使用銅鍋煉，家里沒有銅鍋我就用不銹鋼小鍋，在電磁爐上小火慢熬蜂蜜，邊加熱邊攪動，幾分鐘的工夫過去，蜂蜜表面便冒起了魚眼泡兒，我用筷子蘸取少許蜂蜜，滴入提前準(zhǔn)備好的清水碗里，發(fā)現(xiàn)蜜珠軟塌塌的，還不能成形，便繼續(xù)熬煉，直至達(dá)到滴蜜成珠的狀態(tài)，表明蜂蜜已經(jīng)煉好了，遂停止加熱。 第二步是搓條。將煉蜜放置片刻，不再燙手時，先沾取少量芝麻油涂抹在掌心，再取煉蜜搓成小手指形狀的小條，放置到盤子里。 第三步是包裝。將做好的蜂蜜栓用保鮮膜一個一個包好，放到冰箱內(nèi)冷藏。我數(shù)了數(shù)，這次一共做了二十來枚。 在制作的過程中，由于我家室內(nèi)溫度低，蜂蜜后來有些凝固，稍微加熱軟化一下即可。 初做蜂蜜栓即大獲成功，我成就感滿滿，隨即拍照片發(fā)到微信朋友圈“顯擺”。不大一會兒，朋友們有給我發(fā)微信咨詢用途的，有討要制作方法的，還有更專業(yè)的中醫(yī)朋友提出改進(jìn)意見的。 總結(jié)這次做蜂蜜栓的經(jīng)驗，還有許多不足，一些細(xì)節(jié)有待改進(jìn)，如煉蜜的溫度、火候的控制、搓條的速度等。希望下次能做得更好?。S蘭 |
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