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西紅柿不要炒雞蛋了,大廚教你新做法,這味道絕了,上桌搶吃光

 素菜大全 2023-02-11 發(fā)布于廣東

西紅柿不要炒雞蛋了,大廚教你新做法,這味道絕了,上桌搶吃光。西紅柿又叫番茄,是我們再熟悉不過的一種食材,西紅柿的營養(yǎng)豐富,具有特殊風(fēng)味,可以生吃、煮食、炒菜、加制成番茄醬、番茄汁,都非常好吃,而且常吃西紅柿對人體的好處有很多,首先,番茄具有生津止渴、開胃消食、降血壓血脂,最主要的是它還可以美容養(yǎng)顏哦,所以常吃西紅柿對人體是非常有益的,今天在這里為大家分享一種西紅柿的新吃法,不炒菜也不煮湯,特別解饞,下面開始制作。

準備食材:

西紅柿、蔥花、素火腿腸、鹽、普通面粉、食用油、黑芝麻

具體做法:

1.先把西紅柿切十字花刀,用開水燙一下方便去皮,去皮后把西紅柿切碎,我們盡量把西紅柿剁得碎一點,剁得越碎越好,剁好之后倒入碗中。

2.接下來切一點蔥花,切好放入碗中。

3.準備一根素火腿腸,我們把它切成小丁,也放入碗中,加適量的食鹽,用筷子攪拌均勻。

4.再加入適量的面粉,面粉邊加邊攪拌,分次的加入,攪拌成這樣比較粘稠一點的稀糊狀就可以了。

5.電餅鐺預(yù)熱之后刷點食用油,把面糊攤成圓形的小餅,然后在上面撒一點黑芝麻。

6.底面烙至金黃定型之后我們翻面烙,就這樣來回翻面烙至熟透后即可出鍋,西紅柿這樣做吃起來非常的香,當作早餐餅特別的美味,喜歡就自己在家試試吧。

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