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 九州好人 2023-02-07 發(fā)布于遼寧

菜譜大全

汆丸子

汆丸子

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用料

  • 肉餡 適量
  • 小白菜 適量
  • 胡蘿卜 1根
  • 油 少許
  • 鹽 適量
  • 十三香 適量
  • 香油 少許
  • 蔥花 適量
  • 雞蛋清 1個

做法

  • 豬肉餡適量

    1.豬肉餡適量

  • 胡蘿卜切丁，蔥花切碎

    2.胡蘿卜切丁，蔥花切碎

  • 小白菜洗凈。

    3.小白菜洗凈。

  • 用一個雞蛋清，加少許鹽，再加入胡蘿卜粒和蔥花攪拌好，腌制30分鐘。

    4.用一個雞蛋清，加少許鹽，再加入胡蘿卜粒和蔥花攪拌好，腌制30分鐘。

  • 鍋中熱油，加適量水。。不等水開，擠入肉丸子。。

    5.鍋中熱油，加適量水。。不等水開，擠入肉丸子。。

  • 都下好了。。煮一會兒

    6.都下好了。。煮一會兒

  • 等肉丸子飄起。放入小白菜

    7.等肉丸子飄起。放入小白菜

  • 加入適量鹽，十三香調(diào)味，，

    8.加入適量鹽，十三香調(diào)味，，

  • 最后滴入幾滴香油。。

    9.最后滴入幾滴香油。。

- 小貼士 -

。。

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