?dinner fork - 正餐叉

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顧名思義，dinner fork 就是吃主菜 (main course) 的叉子，在所有叉子中，正餐叉是最長的。

table fork - 餐叉

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最常見的叉子，與正餐叉在外形和功能上幾乎沒有差別，只是尺寸較小。

salad fork - 生菜叉

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比正餐叉略短，左邊的叉齒較扁平，可以用來切萵苣等蔬菜。

carving fork - 切肉叉

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carving fork 常用作切肉時的輔助工具，carve 除了指"雕刻"，也可以是"切塊"。

fruit fork - 水果叉

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讓你吃水果的動作更加優(yōu)雅得體。

oyster fork - 牡蠣叉

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除了生蠔，oyster fork 還可以用來取龍蝦，蟹腿里的肉。

fish fork - 魚叉

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用于食用帶骨頭的魚，所以，左邊的叉齒一般較厚較寬；如果是食用魚片，用普通餐叉就可以了。

fish fork 不要和 fish spear 混淆，fish spear 是捕魚用的魚叉：

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snail fork - 蝸牛叉

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食用蝸牛的專用叉。

toasting fork - 烤肉叉

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用于明火烤肉用。

spaghetti fork - 通心粉叉

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用于吃各種面條，每個齒都有凸起部分，使面條不容易滑落。

serving fork - 分菜叉

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serve 是"上菜"的意思，所以這種叉就是主人或者服務生給客人分菜時的工具。

cheese fork - 奶酪叉

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一般為木制手柄，叉齒較短，方便切，割，插奶酪。

fondue fork - 火鍋叉

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fondue 為"芝士火鍋"，fondue fork 細長，木柄，方便在火鍋里取食。

ice cream fork - 冰淇淋叉

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喜歡冰淇淋的伙伴一定經(jīng)常見到吧！

cocktail fork - 雞尾酒叉

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用來取雞尾酒里的食物，也可以用來剔蝦蟹的腿肉，所以又叫海鮮叉。

disposable fork - 一次性叉子

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通常在外賣或者蛋糕盒里，用完即扔的塑料叉子。

chip fork - 薯片叉

這種叉子在英國較為流行，吃 fish and chips (魚和薯條) 專用的一次性叉子。

spork - 叉勺

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spork 由 spoon (湯勺) 和 fork 組合而成，即兼有兩種功能的叉子。