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一.銀耳酒釀圓子  準(zhǔn)備食材：銀耳，酒釀，南瓜，糯米粉，桂花，冰糖，枸杞。 做法步驟： 1.南瓜去皮后切成小塊，水開上鍋蒸熟，然后搗成泥。再加入適量糯米粉，先攪拌成面絮，再揉成團(tuán)，然后搓成小丸子。 2.銀耳泡發(fā)后清洗干凈，再切碎放入鍋中，加入清水煮半個小時，煮出膠質(zhì)后再放入南瓜丸子、冰糖、枸杞和酒釀，再次蓋上蓋子燜煮2分鐘。 3.煮好之后，盛出來放入碗中，再撒上點(diǎn)桂花裝飾即可。 二.蘋果百合銀耳湯  準(zhǔn)備食材：蘋果，百合，銀耳，紅棗，枸杞，冰糖。 做法步驟： 1.蘋果去皮切成小塊，銀耳泡發(fā)后洗干凈再剪碎，紅棗洗凈后去核。 2.將蘋果、百合、銀耳和紅棗都放入鍋中，再放入適量清水，水煮開后再繼續(xù)煮半個小時。 3.接著再放入冰糖和枸杞，繼續(xù)煮十分鐘即可出鍋開吃。 三.酒釀雞蛋玉米湯  準(zhǔn)備食材：雞蛋，酒釀，玉米粒，小圓子，枸杞，淀粉。 做法步驟： 1.起鍋燒水，水開后放入小圓子和玉米粒，煮至小圓子浮起來，就可以倒入一點(diǎn)水淀粉勾芡。 2.煮開后，淋入雞蛋液，再繼續(xù)煮2分鐘左右即可出鍋。 四.紅糖玫瑰波波  準(zhǔn)備食材：木薯粉100克，開水85克，紅糖，玫瑰花瓣，酒釀，枸杞。 做法步驟： 1.將木薯粉和玫瑰花瓣放入碗中，加入開水?dāng)嚢璩尚鯛?，再揉成光滑的面團(tuán)，最后搓成小丸子。 2.起鍋燒水，水開后放入小丸子煮，煮至浮起來煮熟，再撈起來過一遍涼水，玫瑰波波就做好了。 3.鍋中再放入適量清水，放入紅糖和枸杞子，煮開后放入酒釀和玫瑰波波，煮開即可出鍋。 五.牛奶銀耳湯  準(zhǔn)備食材：牛奶，銀耳，枸杞，冰糖，紅棗。 做法步驟： 1.銀耳泡發(fā)后剪碎，紅棗清洗干凈去核切成片。 2.將銀耳放入鍋中，加入適量清水，煮開后用筷子快速攪拌幾圈，就可以很快出膠了。 3.接著放入紅棗和冰糖，繼續(xù)小火煮10分鐘，再加入枸杞煮2分鐘。時間到，關(guān)火倒入牛奶攪拌均勻即可。 六.南瓜燉奶  準(zhǔn)備食材：南瓜，牛奶，紅棗，枸杞，冰糖。 做法步驟： 1.南瓜去皮夠切成小塊，紅棗洗干凈后去核。將南瓜和紅棗都放入鍋中，加入適量清水，煮開后繼續(xù)煮半個小時。 2.接著再放入冰糖和枸杞，繼續(xù)煮3分鐘左右。然后放入牛奶煮開即可。清甜好喝，細(xì)膩又順滑，冬天多喝，可以滋潤養(yǎng)顏又暖身。
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