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來自: 用戶cch17005 > 《美食》
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十道早餐餅
椒鹽麻餅。5、待雞蛋液結(jié)塊了,餅皮也粘在蛋上了.把雞蛋和餅翻面煎.3、臺(tái)面灑上些干面粉,將面段搟制成薄薄的圓餅. 4、在盤上涂上薄薄...
青山學(xué)最常見的幾種面食做法,值得一看噢
3.揉成面團(tuán),然后用保鮮膜蓋上醒發(fā)1-2個(gè)小時(shí)。7.把面團(tuán)搟開,往面餅上刷一層食用油,再把鹽、香蔥勻均的撒在面餅上。10.將面團(tuán)拿起來,...
面粉500克,鹽5克,溫水300克和面,和好醒1小時(shí)下劑子制作
面粉500克,鹽5克,溫水300克和面,和好醒1小時(shí)下劑子制作。
300克面粉2克鹽,掌握這個(gè)獨(dú)家做法,60秒1張,涼了也不變硬,香
300克面粉2克鹽,掌握這個(gè)獨(dú)家做法,60秒1張,涼了也不變硬,香。首先準(zhǔn)備300克面粉,2克鹽,200ml的溫水,20克油(油酥:30克面粉,一...
1碗面粉2勺鹽,學(xué)會(huì)這個(gè)訣竅,40秒烙2張,涼了也不發(fā)硬
1碗面粉2勺鹽,學(xué)會(huì)這個(gè)訣竅,40秒烙2張,涼了也不發(fā)硬。1.倒入400g的普通面粉,加6g鹽增加面粉的筋性,再用240g的溫水去和面,用溫水和面烙的餅比較柔軟,攪拌成大面絮,加入10g的玉米油,加了油能讓...
令人胃口大開的炒面片!在家中復(fù)制西北名小吃,面食愛好者最愛
有人說如果在面食江湖中加入炒面片,他會(huì)毫不猶豫選擇炒面片。在新疆西安等地也會(huì)有炒面片,做法大同小異是,不同的是配料不同,有的炒...
3分鐘學(xué)做10道經(jīng)典面食,給家人露一手,全家都愛吃
1.酵母放入30度的溫水中,攪拌勻,倒入面粉中并適當(dāng)?shù)谷脒m量的水,和成面團(tuán)餳發(fā)2個(gè)小時(shí)。倒入面粉中活成面團(tuán)。酵母用溫水(30度左右不燙...
我收集的《家常面食做法》
再做油水面,面粉+油+水和面,油要一次性加入,油與水的比例是一比一,揉成面團(tuán)。三勺面粉加一小袋發(fā)酵粉攪,再放一勺調(diào)和油,攪,加溫...
炸油餅
炸油餅方法是電視里教的。一斤面放3克蘇打,8克鹽,5克泡打粉。接著用六十度的水把小蘇打和鹽融化,放進(jìn)面粉在面粉上放泡打粉,然后和在一起。面和好以后餳半個(gè)小時(shí),每隔十分鐘還要在揉幾下。把面揪成...
微信掃碼,在手機(jī)上查看選中內(nèi)容