生姜為姜的新鮮根莖，性溫，味辛，入肺、脾、胃經(jīng)，辛溫之性，氣味較薄，以發(fā)散風(fēng)寒為主，藥性烈而不持久，故“生姜主散”。

干姜為姜的干燥根莖，性熱，味辛，歸脾、胃、腎、心、肺經(jīng)，氣厚味薄，既能除里寒以“散”，又能助陽(yáng)回陽(yáng)以“守”，故“干姜散而能守”。

 《神農(nóng)本草經(jīng)》有言生姜“歸五臟，除風(fēng)邪寒熱，傷寒頭痛鼻塞，咳逆上氣；止嘔吐，去痰下氣”，生姜在臨床中常用的功效有以下幾點(diǎn)：

發(fā)散風(fēng)寒、解表。在發(fā)散風(fēng)寒時(shí)，用量一般是10g左右，煮湯，加紅糖乘熱服用，往往得汗而解，但是生姜單用的發(fā)汗力較弱，所欲常配伍麻黃、桂枝、紫蘇葉，增強(qiáng)發(fā)汗解表的功效。

發(fā)表散寒中，張仲景在《金匱要略》常用生姜配大棗，在調(diào)和營(yíng)衛(wèi)。

和胃止嘔。生姜是止嘔要藥，可單用，可配半夏，治療胃寒嘔吐，如小半夏湯；也可配竹茹、黃連治胃熱嘔吐。

溫肺止咳。生姜與白芍同用能制其寒氣，并能溫經(jīng)止痛；與桂枝、白酒同用，能通陽(yáng)復(fù)脈，如炙甘草湯；與化痰藥同用，能除痰止咳。

解毒。單用或配紫蘇，解魚(yú)蟹毒。在炮制半夏、南星的時(shí)候，也常用生姜來(lái)解毒，減除它們的毒性，可煎服，用中半夏、南星毒引起的喉啞、舌腫麻木等癥。

注：生姜傷陰助火，陰虛內(nèi)熱者忌服。

溫中散寒

干姜辛熱燥烈，是溫暖脾胃的主藥，脾胃寒證或脾陽(yáng)不足都可用?？蓡斡没蜓心┟罪嫑_服治療脾胃陽(yáng)虛腹瀉。若脾胃虛寒，常配黨參、白術(shù)，以溫中健脾補(bǔ)氣，如理中丸；配人參，散中有補(bǔ)，補(bǔ)中有動(dòng)，溫中補(bǔ)虛止痛，如大建中湯。配梔子，干姜溫散中散寒，梔子泄實(shí)火善除煩，兩藥合用，可治脾虛虛寒，郁熱心煩。

回陽(yáng)通脈

常用干姜配附子，一方面助附子增強(qiáng)回陽(yáng)救逆，另一方面降低附子的毒性。如《傷寒論》中的四逆湯、干姜附子湯，都是干姜附子并用。若亡陽(yáng)暴脫，下利，亡血，四肢厥逆，脈微等，可在四逆湯的基礎(chǔ)上加人參，如《傷寒論》四逆加人參湯。

溫肺化痰

干姜辛熱，可溫肺散寒化痰，也可溫脾燥濕以杜生痰之源。干姜配半夏，干姜得半夏溫性更強(qiáng)，溫脾除寒濕；半夏得干姜除痰，化寒飲力佳，兩藥相配，可治寒飲咳嗽、痰涎清稀。配五味子，干姜辛熱溫脾胃，五味子酸收，止咳平喘，兩藥相配，可防發(fā)散太過(guò)、耗傷肺氣，也可治寒飲伏肺的咳喘，如小青龍湯。配厚樸，兩藥均可溫中散寒，且干姜能溫化寒飲，厚樸能下氣平喘，共用可溫中散寒、降逆除滿，常用于寒飲喘咳、胸脘滿悶。