我國黑茶主要是以產(chǎn)地進行分類,產(chǎn)地不同,茶葉特點也不相同。目前已知的分類有產(chǎn)地和外形。
產(chǎn)地大類
湖南黑茶
四川邊茶
云南普洱
廣西六堡
陜西涇陽茯磚
湖北趙李橋青磚
湖南黑茶形狀分緊壓茶、散裝茶及花卷茶三大類。
緊壓茶為磚茶主要有茯磚,花磚、黑磚、青磚茶,俗稱四磚;
散裝茶主要有,天尖、貢尖、生尖,統(tǒng)稱為三尖;
花卷茶有十兩、百兩、千兩等。
四川黑茶形狀分
康磚,牙細,金尖,茯磚,方包茶。
云南普洱 其形狀分
普洱沱茶,普洱圓茶
普洱茶緊茶,普洱方茶
廣西六堡形狀分
散茶和竹簍裝緊壓茶
湖北趙李橋青磚
涇陽茯磚茶