都知道大詩人杜甫日子過得窮困潦倒，他寫過一首著名的長(zhǎng)詩《茅屋為秋風(fēng)所破歌》：上元二年八月，杜甫一家屋漏又遭連夜雨，房?jī)?nèi)到處濕漉漉，睡覺時(shí)全家老小冷得瑟瑟發(fā)抖，偏偏還“布衾多年冷似鐵，嬌兒惡臥踏里裂”！杜甫的生活狀態(tài)代表了當(dāng)時(shí)的窮人，他取暖所用的布衾并非現(xiàn)在的棉被，而是布質(zhì)的被子，蓋了不少年變得又硬又冷，加上孩子睡覺不老實(shí)，把被里子全都蹬壞了。布衾的布也不是現(xiàn)在柔軟的棉布，而是用的麻布、葛布，里面填充的大概率也不是絲絮。因?yàn)?span style="font-size: 16px;text-decoration: underline;">窮人根本用不起，只有富貴人家才有條件以綿緞做被面，用蠶絲結(jié)成的絲絮填充。漢代劉向編著的《孝子傳》里，就寫到閔子騫的后媽偏心眼，給親生兒子做棉襖是“綿纊厚重”，給閔子騫做的棉襖卻是“皆藁枲為絮”！綿纊就是絲絮，藁枲是干草和亂麻，這種棉襖能暖和嗎？這就能理解，為何在八月天里的一場(chǎng)雨，便讓杜甫冷到一夜難眠，這布衾實(shí)在御寒有限??！在宋朝之前，只有絲綿的“綿”字，《宋書》中方才出現(xiàn)木字旁的“棉”字，因?yàn)?span style="font-size: 16px;text-decoration: underline;">北宋時(shí)期，棉花才開始在中原及長(zhǎng)江流域大量種植。棉織品也是在這時(shí)才慢慢被古人所使用，那么此前的人們又是如何御寒取暖，度過寒冷的冬天呢？棉織品更為柔滑保暖，最重要的是經(jīng)濟(jì)實(shí)用，可媲美絲棉又比它便宜，用棉花做冬裝和被子的御寒填充物再好不過。元代農(nóng)學(xué)家王禎在他所撰寫的《農(nóng)書》中稱贊棉花是：“比之桑蠶，無采養(yǎng)之勞，有必收之效。埒之某苧，免績(jī)緝（紡織）之功，得御寒之益，可謂不麻而布，不繭而絮……又兼代氈毯之用，以補(bǔ)衣褐之費(fèi)”。 棉的出現(xiàn)是具有顛覆性的，它“溫暖既遠(yuǎn)勝苧麻，軟美又不讓蠶纊”，但也并非無可替代。比如王禎所提到的桑蠶（蠶絲）、苧麻、氈毯（獸毛織品）、褐（葛和獸毛混織粗布）……宋元以后，棉花廣泛種植，才迅速取代了并不那么舒服的葛、麻纖維，成為和蠶絲一樣重要的紡織原料。一言以蔽之?，富貴者穿綾羅綢緞，貧寒者穿葛麻褐衣。王安石在《論邕州事宜》里寫當(dāng)?shù)厝恕岸基Z毛、衣棉以為裘，夏緝蕉、竹、麻、芋以為衣”。冬天蓋的被子是用鵝的細(xì)毛填充的，穿的棉衣是“裘”。古書里一提到“裘”，就跟那句“東北女人分為兩種：一種是穿貂的，另一種是沒穿貂的”一樣，代表了有錢、有面兒！比如李太白《將進(jìn)酒》里的那句“五花馬 ，千金裘”，再有蘇東坡《江城子·密州出獵》中的“錦帽貂裘，千騎卷平岡”，更別提齊景公賜給晏子的白狐裘，那是價(jià)值千金！當(dāng)然現(xiàn)實(shí)永遠(yuǎn)提醒著世界的參差，在《淮南子·齊俗訓(xùn)》里就很直白地寫道：“貧人夏披葛帶索，冬則羊裘解札，短褐不掩形，而煬灶口”。 窮人夏天穿扎著麻繩的粗葛?布衣，冬天身穿羊皮裘，破爛不堪，粗毛短衣都無法掩蓋身體，只能偎依在灶前取暖。所以像狐貉貂豹所制的“皮裘”，是權(quán)勢(shì)地位的象征，代表富貴逼人；那種羊啊狗啊鹿啊做成的叫氈裘，一般是平民所穿。對(duì)貧寒階層來說，能在冬天里穿上氈裘已然是幸運(yùn)的了。許多人只能穿著粗布衣絮上亂麻或蘆花，在床上鋪上稻草，裹緊“硬如鐵”的布衾，在寒冷的煎熬里等待著開春，所以才有一句俗語叫“窮人過夏，富人過冬”。更有衣不蔽體者，可能都熬不過寒冷的冬季。就像杜甫《石壕吏》中老嫗的控訴：“有孫母未去，出入無完裙”……人類最早只能穿草葉、獸皮，冷的時(shí)候最多聚在山洞里生個(gè)火堆。好在咱們遠(yuǎn)在新石器時(shí)代，就知道用葛、麻類植物和樹皮的纖維紡紗織布了。商朝時(shí)便能以蠶絲制造出精美的錦緞絲綢，到了漢代，更是開創(chuàng)了通向歐亞的“絲綢之路”。服飾因?yàn)椴馁|(zhì)有了貴賤之分，在冬季取暖條件上，更是有了天壤之別。白居易的《賣炭翁》，講述了一個(gè)整年在豺狼出沒的?南山里砍柴燒炭的?老翁?，大冬天?他?衣衫單薄???，卻?還希望天氣?更寒冷，這樣?他的?炭?才能?賣?得?更好?，換回?些??敝衣糲食……你可能會(huì)說山里到處是樹木，隨便砍點(diǎn)回來燒不行嗎？西周?時(shí)期，周厲王宣布把轄?內(nèi)?的?山林水澤都?收歸國(guó)有，只有?每年定期短暫開放的時(shí)候，才能?進(jìn)去伐木漁獵。?“民伐桑棗為薪者，罪之。剝桑三工（四十尺為一工）以上，為首者死，從者流三千里。 敢砍伐樹木當(dāng)柴火燒的?平民?，都要?治罪?！如果砍伐樹木?超過120尺，主犯就要被判處死刑，從犯也要被流放邊疆。除了國(guó)有的山林，還有很多屬于達(dá)官顯貴、寺廟道觀的，這些山頭老百姓都不能去隨便砍柴！要想大量砍柴燒炭，那就得像賣炭翁一樣跑去荒無人煙、豺狼虎豹橫行的荒山野嶺里去。唐宋時(shí)期因?yàn)槿丝谠鲩L(zhǎng)擠壓了麻類的種植，缺衣的窮人會(huì)用楮樹皮漚的皮紙縫制成堅(jiān)厚的紙裘或紙被抵抗嚴(yán)寒。在長(zhǎng)江流域，人們會(huì)用蘆花填充衣服和被子御寒。還有一種俗稱“茅窩子”的木屐，木鞋底離地有2寸之高，避免寒氣侵襲，鞋面用茅草編織，鞋里鋪上厚厚的蘆花或干草，穿上防止凍腳。條件稍微好一些的家庭，會(huì)使用泥做的火盆盛放燒火做飯的“灶灰”來取暖，之后慢慢演變成了“火塘”，也叫火炕。火炕之中有孔道，在冬天的時(shí)候通過燃燒產(chǎn)生大量熱能傳送到炕的孔道中進(jìn)行加溫，類似于現(xiàn)如今陜西東北等這些比較寒冷地區(qū)所用的炕。有一部分家中鍋灶是與炕的孔道相連接，只要燒柴火做晚飯，炕也就燒好了。一般都會(huì)用土炕，因?yàn)橥量槐匦阅軓?qiáng)，維持溫度會(huì)久一些。漢朝時(shí)期宮中設(shè)有溫室殿，把花椒碾碎做成泥涂在墻上做為室內(nèi)的保溫材料使用，再在墻壁上掛上壁毯，用來減緩室內(nèi)溫度流失的速度。設(shè)有火齊屏風(fēng)，用大雁的羽毛做成幔帳，地面上鋪著西域毛毯，這樣的房間冬天自然不會(huì)讓人感覺到寒冷。《世說新語》當(dāng)中記載：西晉首富石崇便“以椒為泥涂室”；南朝庾信《夢(mèng)入堂內(nèi)詩》中也有“香壁本泥椒”。宮殿的墻壁砌成空心的“夾墻”，這也被稱之為“火墻”。墻下面有專門挖的火道，填火的炭口設(shè)計(jì)在大殿外的廊檐底下。在炭口里面燒上木炭火，所產(chǎn)生的熱量就可以烘熱夾墻，繼而通過夾墻將溫度帶到大殿當(dāng)中。為了讓這種熱能循環(huán)通常，火道的盡頭處還專門設(shè)計(jì)了通氣孔，燒火所產(chǎn)生的煙則從臺(tái)基下面的出氣口處排出。這種火道還可以直接通到皇帝的御床以及宮殿級(jí)其它的炕床之下，形成了暖炕和暖閣，即便是嚴(yán)寒的冬日，大殿內(nèi)也可以保持二十多度。再往下分便是熏爐，宮里面的話一般使用銅質(zhì)，做工非常精良，在民間大多都是使用陶土、鐵來制作。熏爐在古時(shí)候又被叫做“暖爐，“紅爐”，專門室內(nèi)取暖使用。在唐朝時(shí)期，取暖熏燃的炭分為“瑞炭”和“鳳炭”，在《開元天寶遺事》里記載道：“西涼國(guó)進(jìn)炭百條，各長(zhǎng)尺余。其炭青色，堅(jiān)硬如鐵，名之曰瑞炭。燒于爐中，無焰而有光。每條可燒十日，其熱氣逼人而不可近也?！?/span> 還有一種比其小一些的手爐用來暖手，一般里面都會(huì)放上木炭或者是還有余熱的灶灰，在爐外面加上一個(gè)罩子。因?yàn)槠浞浅Ｐ∏桑诺叫渥永锩嫒∨彩强梢缘?，所以也被稱之為“暖手爐”、“火籠”。古時(shí)候有地位或者富貴人家取暖經(jīng)常會(huì)使用這種銅質(zhì)的手爐。現(xiàn)如今浙西一些鄉(xiāng)村中仍都在使用這種手爐，當(dāng)?shù)厝吮憬衅錇椤盎鸹\”，里面放著燒紅了的炭，非常適合來暖手。相對(duì)比手爐，足爐會(huì)稍微大一些，有銅質(zhì)有錫質(zhì)，形狀類似一個(gè)扁圓的瓶子，里面灌滿熱水，主要是用來捂腳用，可以隨身攜帶也可以放到被窩里面，古時(shí)候稱其為“腳婆”，“湯媼”。蘇東坡也曾經(jīng)把一個(gè)“足爐”當(dāng)作禮物送給過友人楊君素：“送暖腳銅缶一枚，每夜熱湯注滿，塞其口，仍以布單衾裹之，可以達(dá)旦不冷”。 例如李清照《醉花陰》里提到的“瑞腦銷金獸”，瑞腦在熏燃的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生濃郁的香味，而且煙量不是很大，既可以保暖又好聞。清朝時(shí)期的李漁不僅用暖爐取暖，還在《閑情偶記》當(dāng)中寫下來自己設(shè)計(jì)暖椅的過程，在椅子下面設(shè)計(jì)出一個(gè)小抽屜，可以往抽屜里面放上小炭爐，這樣一來坐上去就不會(huì)冷了。不過再風(fēng)雅的取暖方式，也無法和現(xiàn)代人的舒適度相比，科技如此發(fā)達(dá)的今天，冬季不再難熬，幸而生活在這美好的時(shí)代??！-End- 
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