大家好,我是懶惰的小廚娘 又到了跟大家分享美食的時(shí)刻了,你們都吃了嗎? 早上你們都吃什么?今天小廚想給大家分享5款好喝又營(yíng)養(yǎng)的的早餐粥,人都說(shuō),早餐一定要吃,而且還要吃的有營(yíng)養(yǎng),但是現(xiàn)在大家都忙著上班,沒(méi)有時(shí)間去做早餐,所以吃早餐也就少了。 但其實(shí)我們也可以提前熬點(diǎn)粥,早上起來(lái)熱一熱就能喝了,也算是很方便!正好給大家分享幾款好喝的粥,這樣大家也能養(yǎng)養(yǎng)胃,暖和暖和了! 一、小米蘋(píng)果粥食材: 小米、蘋(píng)果、紅棗、枸杞、紅糖 做法: 小米和紅棗冷水下鍋,煮20分鐘;兌入蘋(píng)果、枸杞再煮5分鐘;最后加入紅糖攪拌均勻出鍋~ 煮出來(lái)真的太香了!?。I(yíng)養(yǎng)豐富還易消化,老人孩子都可以喝! 二、皮蛋火腿青菜粥食材: 皮蛋 玉米粒 胡蘿卜粒 火腿丁 青菜碎 做法: 1、大米提前泡20分鐘,然后放到鍋里加一鍋水,煮到大米濃稠,然后加入皮蛋丁再煮五分鐘 2、加入胡蘿卜丁,玉米粒和火腿丁,再煮兩分鐘,加2匙鹽調(diào)味,最后關(guān)火淋入一勺香油和青菜碎,攪拌均勻就可以了。 這個(gè)粥口感是很豐富那種,空口喝粥都很滿足~ 三、紅糖糯米蓮子粥食材: 糯米、蓮子、紅糖、紅棗、枸杞 做法: 食材洗干凈,放入電飯煲(按煲粥鍵)煮上一小時(shí)左右,最后加入枸杞燜煮五分鐘即可. 懶人煮法哈哈,我都是晚上睡覺(jué)前先放進(jìn)去煮,第二天早上就可以喝啦! 四、青菜牛肉粥食材: 牛肉 胡蘿卜 生菜 姜絲 做法: 1?、將米淘洗干凈后下鍋煮熟? 2、牛肉切薄片,?一勺生抽?一勺料酒?一勺淀粉?少許鹽?姜絲,拌勻腌制15分鐘 3?、鍋中熱油把牛肉炒至變色后倒入胡蘿卜翻炒片刻,最后和青菜一起倒入煮好的粥中,加點(diǎn)鹽、生抽調(diào)味,接著再燜2分鐘就可以吃啦~ 今天這個(gè)粥我真的強(qiáng)烈推薦,真的超好喝還養(yǎng)胃,尤其是小孩子,一定要多喝哦。 五、海鮮粥食材: 蝦15只,大米2人份,香菇,青菜,玉米粒,胡蘿卜,蔥,姜 調(diào)料: 鹽,胡椒粉,花生醬,料酒 做法: 1. 蝦挑蝦線后切去蝦頭 (蝦頭留著備用),蝦仁加胡椒粉和一勺料酒,拌勻后加姜絲腌制15分鐘 2.胡蘿卜切丁,香菇切片備用 3.鍋里放油,倒入蔥姜和蝦頭翻炒,炒出蝦油(油變得紅紅的)就可以啦,把蝦頭和蔥姜挑出去 4.倒入胡蘿卜和香菇,翻炒均勻后加大米和適量水,開(kāi)大火,用鏟子或者勺子不斷攪拌直到水燒開(kāi),然后繼續(xù)攪拌,煮到大米的體積明顯變大后,開(kāi)小火蓋上蓋子燜煮半小時(shí)左右,到粥變得粘稠 5.煮好的粥開(kāi)小火,倒入玉米粒、蝦仁再煮5分鐘,最后放青菜,鹽和胡椒粉,一勺花生醬,攪勻即可。 |
|