嗨嗨，今天我們贏來了冬季大節(jié)日“冬至”??從自然科學(xué)上來說冬至是太陽??直射點南行的極致，是北半球各地白晝最短、黑夜最長的一天。

那么在人文風(fēng)俗上，中國各地的朋友們都會在今天吃些什么?做些什么呢?一起來跟拉拉了解下吧！

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??【冬至·節(jié)氣科普】

??冬至是“二十四節(jié)氣”之第22個節(jié)氣，又稱日南至、冬節(jié)、亞歲等，兼具自然與人文兩大內(nèi)涵，既是二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣，也是中國民間的傳統(tǒng)祭祖節(jié)日。冬至是四時八節(jié)之一，被視為冬季的大節(jié)日，在古代民間有“冬至大如年”的講法。

??時至冬至，標志著即將進入寒冷時節(jié)，民間由此開始“數(shù)九”計算寒天。

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??【冬至·節(jié)氣風(fēng)俗】

??“畫九”

所謂的畫九，實則是冬至后計算春暖日期的圖。從冬至算起，每九天算一“九”，依此類推。數(shù)九一直數(shù)到“九九”八十一天，“九盡桃花開”，此時寒氣已盡，“出九”后，冬寒就變成春暖了。

??釀米酒

傳統(tǒng)的姑蘇人家，會在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒用糯米或者黃米，加入桂花釀造。

??吃湯圓

吃湯圓是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行，民間有“吃了湯圓大一歲之說”。

??吃燒臘與姜飯

南方一些地方在冬至日要吃燒臘，而吳川人素有冬至“吃姜飯”的習(xí)俗。

??吃番薯湯果

在寧波的傳統(tǒng)習(xí)俗中，番薯湯果是冬至必吃的美食之一?！胺焙汀胺蓖?，在寧波人的理解中，冬至吃番薯，就是將過去一年的霉運全部“翻”過去。

??吃餃子

中國北方地區(qū)在這天要吃餃子因為餃子有“消寒”之意，至今民間還流傳著“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民諺。

??喝羊肉湯

每年的冬至日，連接四川成都到簡陽的成簡快速通道迎來了一年中較熱鬧的時候，人們驅(qū)車涌入位于龍泉山脈東側(cè)的簡陽市，只為尋得一碗熱氣騰騰的羊肉湯。

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??【冬至·物候現(xiàn)象】

中國古代一些文學(xué)作品將冬至分為三候：“一候蚯蚓結(jié)；二候麋角解；三候水泉動。”意思是土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體，麋感陰氣漸退而解角。由于冬至后太陽直射點往北回返，太陽往返運動進入新的循環(huán)，太陽高度自此回升、白晝逐日增長，所以此時山中的泉水可以流動并且溫?zé)帷?/p>

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