梨子為寒性食物，其性味甘酸而平，沒有任何有毒的成分，還擁有生津益脾、和胃降逆的功效。

而花椒性味溫辛，可以溫中散寒，增強人體的免疫力?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》：“主邪氣咳逆，溫中，逐骨節(jié)皮膚死肌，寒濕痹痛，下氣?！?/span>

梨一個，洗凈，橫斷切開挖去中間核后，放入20顆花椒，2粒冰糖，再把梨對拼好放入碗中，上鍋蒸半小時左右即可，一個梨可分兩次吃完。

另外，風(fēng)寒咳嗽還有一個小偏方也很管用，那就是大蒜冰糖水。

小孩用大蒜2-3瓣，大人則用7-8瓣，先把大蒜拍碎，加入幾塊冰糖一碗水，先用大火將水煮開，再用小火慢燉幾分鐘，最后熬成小半碗的量服下，一天喝三次。

把梨靠柄部橫斷切開，挖去中間核后放入2-3粒冰糖，5-6粒川貝（川貝要敲碎成末、藥店有賣），把梨對拼好放入碗里，上鍋蒸30分鐘左右即可，分兩次服用。