|
不知道有沒有人感覺，雖然可能快陽康甚至陽康之后，但是身體還是不舒服，比如皮膚干、嗓子干癢、頭暈、睡不好等等。 中醫(yī)認(rèn)為疫癥是很容易耗散人的津液的。陽了之后，我們的津液一邊要“支持”我們?nèi)グl(fā)燒，一邊要維持身體重要機(jī)能不出問題，一邊還要想辦法去支持“災(zāi)區(qū)”。 一場(chǎng)新冠之后，我們的津液被耗的厲害，所以就可能會(huì)出現(xiàn)上述種種問題。
今天為大家分享5道湯，滋潤清補(bǔ)，來養(yǎng)回我們?cè)谶@場(chǎng)“大戰(zhàn)”里損失的元?dú)狻?/span>
白菜播于立秋，收于小雪，秉受了整個(gè)秋冬的肅降、收藏之氣，擅長(zhǎng)滋陰，有清熱除煩、通利腸胃、解化肺熱功效。這道白菜豆腐湯清清爽爽，滋滋潤潤，能補(bǔ)水，又兼清熱，還能把胃腸道里的垃圾通一通，吃完胃腸道沒有一點(diǎn)負(fù)擔(dān)的感覺，整個(gè)人都很舒服。2、鍋里噴少許油，放入姜炒香，再加入白菜微微炒軟（中火2分鐘左右）3、把豆腐鋪進(jìn)去，在豆腐上撒一點(diǎn)鹽，倒入清水，喜歡喝湯可以多放一些水，開鍋之后10分鐘就可以喝啦。4、可以喝煮過的湯。也可以加點(diǎn)食鹽、芝麻油，做為餐桌上的一道菜，喝湯吃菜。山藥性平和，又特別能補(bǔ)虛，養(yǎng)陰生津，滋陰潤肺。冬天很適合吃新鮮山藥，帶著土地的能量，把陽氣潛藏到腎的深處。淮山藥小青豆再加一點(diǎn)點(diǎn)菌類和金黃的水果玉米，口味鮮美香糯。這道湯也是我最喜歡為家人做的，簡(jiǎn)單快手零失敗。1、將蓮藕去皮后，滾刀切中小塊備用，山藥與胡蘿卜去皮后滾刀切塊備用，玉米切塊備用，香菇、紅棗洗凈備用。2、將準(zhǔn)備好的食材（除紅棗外）放入鍋內(nèi)，倒入凈水，放入鍋內(nèi)中小火煮30～35 分鐘左右。3、在煮好前 10 分鐘，放入紅棗后繼續(xù)煮，放入鹽和松茸粉，出鍋后盛入碗中即可。銀耳的藥效雖多，卻十分平和。它潤而不寒，甘而不膩，補(bǔ)而不滯，不管男女老幼，都可以常常吃。銀耳入肺經(jīng)，補(bǔ)肺陰虛，散化肺熱，可以滋陰益腎，有利于扶助正氣。1、干銀耳提前泡開，雪梨切塊，一起煮一小時(shí)就好，如果脾胃不好，濕氣過重就別加冰糖了。食譜小貼士：如果不想加雪梨，直接煮一碗清清淡淡的銀耳水，就可以潤到全身了，如果嗜甜，可以最后出鍋前加點(diǎn)紅糖，有點(diǎn)甜味就行。古書里說，養(yǎng)血適合喝濃藕湯，多喝一段時(shí)間，用不著吃其他藥就能自愈。《本草經(jīng)疏》里把它的性味描述得很詳細(xì)：蓮藕，熟者甘溫，能健脾開胃，益血補(bǔ)心。故主補(bǔ)五臟，實(shí)下焦，消食，止泄，生肌，及久服令人心歡止怒也。1. 先把整條蓮藕切成小段，再將每一段切十字刀變成四至六小份。用刀面拍扁一些最好，這樣藕更容易融入湯中，味道更好！2. 把所有材料一起放入湯煲，加水八九分滿，煲1.5-2小時(shí)即可，出鍋前撒枸杞，可以加少許鹽調(diào)味。想要補(bǔ)血養(yǎng)津液，訣竅是煲濃湯，寡淡的清湯煮不出藕的真性。食譜小貼士：藕簡(jiǎn)單分為兩種，一種是脆藕，表皮光滑，吃起來清甜爽脆，適合涼拌。另一種是粉藕，顏色較深，表皮粗糙，上面還會(huì)有一些小斑點(diǎn)，吃起來綿綿軟軟，適合煲湯。1. 馬蹄、雪梨去皮洗凈，紅棗洗凈，銀耳泡發(fā)摘洗干凈撕成小朵備用；2. 鍋內(nèi)放足量水，先放入銀耳煮一小時(shí)左右，至銀耳軟糯；3. 再放入馬蹄、雪梨、紅棗煮40分鐘即可開吃了。前幾日素食星球大當(dāng)家的先生，為她煲了這道湯，還加了皂角米，山楂與枸杞，說是特別好喝，幸福感滿滿。今天的湯方就分享到這里，希望能對(duì)大家一些幫助。此外，不甜膩的，可以益氣生津的各種食療，都是可以用起來的。對(duì)于剛經(jīng)歷新冠的人而言，身體需要大量津液來恢復(fù)元?dú)狻?/span>想要恢復(fù)的好，不易反復(fù)感染，除了想想吃啥，更重要的還有不吃什么。比如油膩的、易生痰濕的、辛辣的，各種肉蛋奶也最好不好吃。這周天氣降溫的厲害，特別容易感冒（感染新冠），每次感覺打噴嚏、渾身發(fā)冷的時(shí)候，就喝一杯紅糖姜茶，很快全身就暖起來，真續(xù)命神器！這星球還有紅糖的活動(dòng)哦~云南有機(jī)紅糖，蔗香濃郁、不添加有機(jī)紅糖，原料用的是綠皮甘蔗，吃起來更不易上火，沒有燥感，也不齁嗓子，自自然然的味道。其實(shí)養(yǎng)血暖胃的紅糖用途與吃法都很多。不僅可以直接喝，紅糖姜茶，姜棗茶，做饅頭，做奶茶，平時(shí)做飯代白糖，健康又暖胃！紅糖圖片 | 素食星球、候物、小白素食記錄、網(wǎng)絡(luò)等
|
