近幾年的中醫(yī)養(yǎng)生熱潮中常常出現(xiàn)“排毒防癌”“排毒養(yǎng)生”“排毒養(yǎng)顏”“排毒減肥”等熱詞，老百姓也常聽到一種論調(diào)，就是人體萬病之源、萬惡之源就是體內(nèi)存在的“毒”或“毒素”，要想健康長壽，就應(yīng)該經(jīng)?！芭哦尽?，并由此衍生了鋪天蓋地的“排毒”養(yǎng)生說及保健品和食品，“俘虜”了一大票粉絲。我們不禁要問：“毒”到底是什么？我們應(yīng)該怎么應(yīng)對它？

“毒”的含義

廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院副院長林麗珠指出：“'毒’其實(shí)有多層含義?！薄墩f文解字》中指出：“毒，厚也。害人之艸（草），往往而生?！惫湃擞捎谡J(rèn)識(shí)有限，認(rèn)為毒從植物中生，并對人體有害，所以把毒解釋為“害”。但現(xiàn)代研究表明，某些天然氣、化學(xué)物質(zhì)也有害。所謂“厚”，指味厚，有害成分濃度高。任何東西高度聚集必成“毒害”，某種物質(zhì)如果在人體中過度攝入、過度產(chǎn)生、過度堆積，對人體產(chǎn)生危害，就是“毒”。就比如“氧氣”和“水”，是人體最需要的基本物質(zhì)，但一旦過度也變成了“毒”，因此有“氧中毒”“水中毒”一說。

中醫(yī)很早就認(rèn)識(shí)到“毒”的存在，稱之為“毒”“邪毒”“毒邪”等等，針對性提出了很多分類標(biāo)準(zhǔn)、認(rèn)識(shí)方法。按照來源可分為外來之毒和內(nèi)生之毒兩大類，具體又有風(fēng)毒、熱毒、寒毒、疫毒、蠱毒、濕毒、火毒、藥毒及食物中毒等等。治療方法為“和解糾偏”、防止過度，其中最關(guān)鍵的就是“正氣存內(nèi)，邪不可干”。就連治病的藥物，中醫(yī)都稱之為“毒藥”，利用“藥物的偏性”來糾正“身體的偏性”，撥亂反正，使人體恢復(fù)正常。中醫(yī)也認(rèn)為“是藥三分毒”，“過猶不及”，即長期、過度使用藥物對身體也是有害的。

“毒”與腫瘤

中醫(yī)很早就認(rèn)識(shí)到“毒”跟腫瘤的關(guān)系。漢代醫(yī)學(xué)家華佗著《中藏經(jīng)》認(rèn)為腫瘤是由臟腑“蓄毒”所生，“非獨(dú)營衛(wèi)壅塞”所致。隋代巢元方著《諸病源候論》提到“惡核者，肉里忽有核，累累如梅李，小如豆粒，皮肉燥痛，左右走身中，卒然而起，此風(fēng)邪挾毒所成”。南宋福建名醫(yī)楊士瀛的代表作在《仁齋直指附遺方論·卷二十二發(fā)癌方論》說到“癌者上高下深，巖穴之狀，顆顆累垂……毒根深藏，穿孔透里?！敝嗅t(yī)認(rèn)為，引起癌腫的“毒”是由外感六淫、內(nèi)傷七情、飲食勞倦等各種病因長期作用過度于機(jī)體，使經(jīng)脈阻滯，臟腑失調(diào)，濁邪積聚，進(jìn)而所產(chǎn)生的一種致病物質(zhì)，破壞身體的臟腑功能，導(dǎo)致身體滋生癌腫。癌毒潛伏體內(nèi)日久，致機(jī)體癌變，其性頑烈，易耗散氣血，易致痰飲、瘀血等，變生為有形之腫瘤，其性走竄，易循經(jīng)絡(luò)流注至遠(yuǎn)處臟腑、上至腦髓、內(nèi)至骨骼、外至皮膚等形成流毒，亦稱為“伏毒”?，F(xiàn)代研究證實(shí)，惡性腫瘤是由于各種外源性因素（如化學(xué)致癌物、電離輻射、霉菌毒素等）長期破壞正常的身體功能所引起的，是多因素、多步驟長期累積形成的。

中醫(yī)如何“解毒”

中醫(yī)理論認(rèn)為，要想“不被毒害”（不生?。紫染褪且爸挝床　?，做好養(yǎng)生保健，避免接觸各種“毒”（致病因素），防止過度攝入有害物質(zhì)。但一旦生病了，要善用“毒藥”來“解毒”，以偏糾偏，撥亂反正，讓人體回歸到正常的狀態(tài)，這也是最關(guān)鍵的。林麗珠指出，“解毒”指的就是通過一定的行為、食物或者藥物，祛除體內(nèi)或體表的過度的“毒素”，可有以下幾種方法。

避免“飲食不潔”。避免誤食、接觸毒物，對于存在一定“毒”的食物，烹調(diào)的時(shí)候可以通過配伍降低有害的攝入。如蒸魚蝦蟹貝殼類食物，常配用生姜、蔥、蒜、紫蘇、九層塔（潮汕人稱之為金不換）等來調(diào)味解毒。

避免“飲食不節(jié)”。即避免過度的行為造成的“毒害”，中醫(yī)很早認(rèn)識(shí)到過度行為對人體的傷害，如暴飲暴食對腸胃的傷害，所謂“飲食自倍，腸胃乃傷”，因此講究吃飯七八分飽即可。

飲食藥物合理配伍，降低藥物本身有害物質(zhì)的堆積。這個(gè)在藥物炮制學(xué)方面最為體現(xiàn)，按特定的炮制方法減除藥物的毒性，或通過藥物的配伍協(xié)調(diào)而緩和藥物的毒性。

合理養(yǎng)生，注意避免蛇蟲犬獸螫咬所致的毒害。

身體已經(jīng)有“毒”時(shí)，就要用藥“解毒”，《素問·至真要大論》中說，應(yīng)當(dāng)“熱者寒之，寒者熱之”。如血分熱毒，宜涼血解毒；陰寒凝滯成毒，常用溫中散寒而祛之；氣血津液不足成“虛毒”，可針對性補(bǔ)虛解毒；痰濕化濁成毒，則要祛痰化濕、瀉濁解毒。這也是中醫(yī)辨證治病最基本的出發(fā)點(diǎn)，中醫(yī)藥治癌也不例外。

何為“排毒”

很多人認(rèn)為“排毒”出自中醫(yī)，是中醫(yī)的治療方法。其實(shí)這是誤解，“排毒”是一個(gè)舶來詞，最早源于日本，“排毒理論”也來自日本。中醫(yī)大家陸淵雷1940年4月就撰文指出：“發(fā)表解肌諸方……日人多謂為排毒療法，顧未有以自成其說……承氣攻下，日本亦以為排毒，今審之，乃排除一種代謝廢料，出自病中之特殊代謝者。承氣證既在抗病已竟時(shí)期，則知所攻下者，非毒害性物質(zhì)，近人或目攻下為排除毒素療法，與發(fā)表相等，此誤也?！标憸Y雷指出“排毒”一說出自日本人，且說明了過度使用該方法的副作用，他以外感表證和陽明腑證為例，說明所謂排毒不過是排出體內(nèi)代謝產(chǎn)物而已。

林麗珠認(rèn)為，排毒法其實(shí)就是中醫(yī)的下法、發(fā)汗法，只是解毒法的一種，有一定的治療作用。但排毒法也有很多副作用，應(yīng)中病即止、不可多用，以防損傷正氣。某些排毒養(yǎng)顏保健食品中含有大量大黃、番瀉葉等。這類原料內(nèi)含有蒽醌類物質(zhì)，長期使用可導(dǎo)致結(jié)腸黑斑和息肉，惡化腸道環(huán)境，引發(fā)嚴(yán)重腸道疾病。這類物質(zhì)長期過度使用對身體本身就是一種毒素。例如芒硝，用于泄熱通便，用量一般為3~9克，曾經(jīng)轟動(dòng)一時(shí)的“偽神醫(yī)”胡萬林所配藥物竟然使用高達(dá)1~2斤芒硝，最后造成多人死亡。所以，不要相信瀉藥或節(jié)食就能起到排毒養(yǎng)顏抗癌作用。至今，國家規(guī)定的保健食品功能中并無“排毒”和“養(yǎng)顏”之說。濫用“排毒論”不符合中醫(yī)理論，更有悖于“辨證施治”的原則。

林麗珠指出：“既然過度即為毒，要想健康不得病，不生癌，就不要過度，包括各種物質(zhì)攝取及其他行為。此外，還要學(xué)會(huì)解毒，學(xué)會(huì)糾正不良的生活行為，及時(shí)補(bǔ)救。亡羊補(bǔ)牢，為時(shí)未晚。”不可否認(rèn)，當(dāng)代社會(huì)物質(zhì)文明的高度發(fā)達(dá)滿足了人的各種生活需求；但另一個(gè)方面，也存在許多不健康的生活方式，如工作壓力過大、生活不規(guī)律、飲食不規(guī)律、暴飲暴食等等，對人體健康有很大的傷害。因此，要想健康不得癌、駐顏有術(shù)，學(xué)會(huì)“解毒”很重要，其中最重要的就是逢事留三分，凡事不過度，擯棄不良的生活方式，單純用藥物或者保健品清理身體等所謂“排毒法”是最下乘的方式。（陳壯忠）