血糖高的人最發(fā)愁的就是怎么吃了,因為控制血糖的關鍵就是要控制飲食,如果因為錯誤的飲食方式,導致發(fā)展成為糖尿病,或是誘發(fā)并發(fā)癥那就太讓人后悔了。 但是食物種類如此之多,這就讓高血糖患者頭痛了,人腦并不是電腦,如何才能記住哪些食物能吃,哪些食物不能吃呢? 高血糖患者在飲食上要遵循一個原則,那就是:控制天然糖,遠離精制糖,蔬菜要充足,喝水量要多,肉類要適量,戒煙戒酒邁開腿。 在這里為你列出“宜忌”食物清單,不妨照著吃 高血糖患者適宜吃的食物: 1、日常食物 主食:多吃燕麥、蕎麥、黑米、玉米粒、紅豆、綠豆等粗雜糧,粗細糧要合理搭配,這樣有利于促進身體代謝,降低血糖。 面食也可以選用蕎麥粉、全麥粉、粗糧粉等來做,但是紅薯不可以吃,紅薯含糖量高,不利于血糖控制。 肉類:多選擇雞鴨鵝等白肉,少吃豬牛羊等紅肉,遠離肥肉、五花肉等高熱量高脂肪的肉類。 2、水果 可以食用橙子、梨、草莓等低升糖指數(shù)的水果,也可能適量食用獼猴桃、火龍果、黃瓜、青梅等水果。水果量要控制,不要一次性吃太多,最好是在上午10點到11點,或下午3、4點左右吃,這兩個時段,血糖值較低,不容易造成血糖波動。 3、飲品 血糖高的人在外購買綠茶、紅茶等茶類飲品,一定要看仔細成分表,判斷含糖量是否超標在買。平時可以適量飲用淡茶,不建議喝濃茶。濃茶容易導致血糖上升,也會影響到心腦腦血管健康。 高血糖患者忌吃的食物 1、日常食物 主食:少喝米粥,米粥糊化程度高,易消化,升糖速度快。不要吃糯米飯,糯米飯中含糖量高。 蛋糕、甜品等含糖量高的食物都要避免進食。蜜餞更是禁區(qū),蜜餞在加工過程中會添加大量糖,不僅高血糖患者要避開,血糖正常的人也要避免一次性吃太多。 2、水果 菠蘿、石榴、甘蔗、柿子、芒果、提子等含糖量高的水果都要避免進食。熱量比較高的榴蓮等水果也要避免食用,否則會因攝入熱量過多,造成脂肪堆積,導致血糖上升,誘發(fā)身體肥胖,帶來更多嚴重后果。 3、飲品 不要喝奶茶,奶茶中含糖量,熱量都非常高,喝后容易讓血糖飚升。 不能喝碳酸飲料,哪怕是號稱無糖的無糖可樂也不建議高血糖患者飲用,因為碳酸飲料中碳水化合物含量高,不利于控制血糖。 高血糖患者可以少量飲用咖啡,但是不要喝加糖加奶的咖啡??梢院葻o糖牛奶或是脫脂牛奶,不建議喝全脂、高脂牛奶。 因為對于高血糖患者來說,攝入過多的脂肪也是會加速血糖上升的。 總而言之,高血糖患者可以照著這個清單來吃,這樣才能很好地穩(wěn)定住血糖值,防止病情加重。 |
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