|
在農(nóng)村一般有很多美麗的樹(shù)，比如羅漢松、松柏、金彈子、榕樹(shù)、火棘等植物基本是樹(shù)形的，它們就很美觀了，如今也是很不錯(cuò)的盆景樹(shù)，在農(nóng)村常見(jiàn)的樹(shù)木還有桂花樹(shù)，它的樹(shù)形比較美觀，葉片一年四季翠綠，若是養(yǎng)在家里的房前屋后，看著是古樸典雅、清麗飄逸，它還可以開(kāi)出來(lái)金黃色的花朵，觀賞價(jià)值高。在深秋的時(shí)候，桂花樹(shù)不僅開(kāi)出漂亮的花朵，還會(huì)有一股香味，這時(shí)候不想留意它都不行，我們從很遠(yuǎn)的地方就可以聞到它的香味了，但許多花友并不知道，桂花樹(shù)不僅能夠用來(lái)觀賞，它的花朵還有其它用處，在開(kāi)花的時(shí)候就被采收了，1公斤甚至賣(mài)到200多。 
在我小時(shí)候，一旦到了每年的11月份，就會(huì)跟大人們?nèi)ド狡孪聦ふ夜鸹?shù)，然后采收桂花樹(shù)的花朵，經(jīng)常能夠采收到十幾斤，這樣的桂花就有價(jià)值了。那時(shí)候就把采收回家的桂花清洗了一遍，并且晾干了，還有一些留著制作桂花酥、桂花糕，那是相當(dāng)美味的，現(xiàn)在想起來(lái)還很回味，當(dāng)時(shí)的生活條件比較一般，許多農(nóng)村娃也愛(ài)吃這樣的“零食”。還有一些桂花甚至可以收集起來(lái)釀成桂花酒，剩下的桂花制成桂花豆腐、桂花藕，也有農(nóng)村老人將它熬成桂花粥、桂花飯等，這簡(jiǎn)直是美味佳肴。
許多花友就問(wèn)了，這樣的桂花能吃嗎？其實(shí)經(jīng)過(guò)專業(yè)處理后的桂花才可以吃，不少的美食也用到了桂花，它本身可以散發(fā)出來(lái)濃郁的香味。桂花不僅僅是一種配料，據(jù)《中華本草》里記載到，將桂花制成中藥材也是可以的，具有藥用價(jià)值。古人認(rèn)為，桂花為百藥之長(zhǎng)，所以用桂花釀制的酒能達(dá)到“飲之壽千歲”，我覺(jué)得這樣描述是有點(diǎn)夸張了，但這也說(shuō)明了桂花的用處挺多的。在漢代的時(shí)候，桂花也是被用來(lái)敬神祭祖的佳品，當(dāng)祭祀完畢后，一些晚輩就向長(zhǎng)輩敬用桂花酒，這樣就具有了象征性，寓意好。
正因?yàn)楣鸹ㄓ羞@么多的用處和價(jià)值，如今也不便宜，有花友買(mǎi)了一公斤都花了200多，生長(zhǎng)在農(nóng)村路邊的桂花甚至被搶著采收。在我們村就有好幾棵桂花樹(shù)，它們開(kāi)花才一星期，就被村民們采摘了不少，難怪我今年都沒(méi)怎么看到桂花樹(shù)的花朵。
有花友就說(shuō)了，桂花樹(shù)不是有很多嗎？為什么桂花還這么貴呢？這也是有原因的，一般收購(gòu)的桂花是需要要晾干的，一棵樹(shù)齡在40年以上的桂花樹(shù)，每年開(kāi)花很多，但是將這些桂花采收下來(lái)晾干后，就沒(méi)什么重量了，可能只有3斤左右，所以它的產(chǎn)量其實(shí)不高，采收桂花樹(shù)需要人力成本，甚至還有危險(xiǎn)，可以說(shuō)采收不易，所以就比較珍貴了。
我們需要明白的是，我國(guó)的桂花樹(shù)品種有很多，甚至達(dá)到100多種，并不是所有的桂花樹(shù)所開(kāi)出的花朵都能藥用和食用，花友們可不要亂利用，以防有危險(xiǎn)。關(guān)于1種在農(nóng)村常見(jiàn)的桂花樹(shù)和它的花朵，就介紹到這里了，不知道花友們有沒(méi)有采收過(guò)桂花呢？如果你喜歡桂花，不妨在院子里或者庭院、陽(yáng)臺(tái)上種植一兩棵，它也是很好養(yǎng)護(hù)的，種植后成活率很高，在它的花期還可以觀賞到漂亮的花朵。
|
