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春節(jié)后,多用山楂和蘋果煮水喝,酸酸甜甜開(kāi)胃消食,刮油減脂

 若愚媽媽在廚房 2022-11-07 發(fā)布于江蘇

春節(jié)后,多用山楂和蘋果煮水喝,酸酸甜甜開(kāi)胃消食,刮油減脂!

整個(gè)春節(jié)期間,整個(gè)朋友圈都是曬聚會(huì)、曬大餐的,不知道無(wú)節(jié)制的大快朵頤之后,腰圍是不是稍微漲了漲,脂肪是不是又來(lái)跟你做朋友了呢?我家孩子脾胃不好,在吃食上一直都比較自覺(jué),可是最近的幾次聚餐,沒(méi)有過(guò)分地去阻止他喝香的,吃辣的,結(jié)果這幾天肚子一直都不舒服,幸好我提前在家里備好了山楂和蘋果。

“每天一個(gè)蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我”蘋果的好處真的超多,不僅僅含有豐富的膳食纖維,蘋果中的蘋果酸還可以代謝人體的熱量,阻止脂肪堆積,增加飽腹感,饑餓的時(shí)候吃一個(gè)蘋果是最好的代餐水果。而山楂健脾開(kāi)胃、消食化滯、活血化痰,有鮮果的時(shí)候,可以做山楂醬、山楂罐頭、山楂糕等等,沒(méi)有鮮果的時(shí)候我們可以用山楂干泡茶喝。

年前買了一斤山楂,給孩子熬了一鍋山楂六物膏,還剩下一些,今天就用來(lái)煮山楂蘋果水了,山楂和蘋果中的果膠可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),抑制腸道的異常行動(dòng),用來(lái)煮水喝開(kāi)胃消食刮油脂,酸酸甜甜,大人孩子都可以喝。

【山楂蘋果水】

主要食材:山楂、蘋果、紅棗、陳皮

【具體做法】

1、準(zhǔn)備兩個(gè)蘋果,十幾個(gè)山楂,十幾顆紅棗,一些陳皮,陳皮味道比較重,孩子不喜歡的話可以不放。

2、蘋果去皮切塊,山楂用去核器去核,陳皮用溫水泡軟清洗干凈,紅棗用刀在上面劃一刀以便入味。

3、所有食材倒入鍋中,加入清水,大火煮開(kāi),轉(zhuǎn)小火煮15分鐘左右。

4、煮至蘋果透明,紅棗膨脹,山楂軟爛,汁水變成橙紅色即可。

我沒(méi)有放糖,完全是借助紅棗和蘋果的甜味,可以適當(dāng)加一些冰糖。煮好的山楂蘋果水可以過(guò)濾一下喝,也可以連水果直接吃。放涼后的山楂蘋果水會(huì)有一些黏稠,那是蘋果和山楂的果膠煮出來(lái)了,是正常現(xiàn)象。

簡(jiǎn)單幾樣食材煮出來(lái)的山楂蘋果水,純天然無(wú)添加,可比喝飲料強(qiáng)多了,前幾天超市買了一瓶山楂汁五塊錢一小瓶,倒不如買一斤山楂自己煮水喝呢!

【小貼士】

山楂、蘋果、紅棗、陳皮的量可以自己掌握,蘋果、山楂多一些口感更好,陳皮可放可不放;

山楂雖然好,但是一次不要多吃,每天一杯就可以了;

山楂有收縮子宮的作用,孕婦不要吃。

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