名醫(yī)名方食療齋:

八珍粉的由來：由明朝的御醫(yī)陳實(shí)功給皇子們開的，專門治療因飲食不節(jié)而導(dǎo)致的脾胃虛弱的問題，后來清朝的御醫(yī)們把這個(gè)方子拿來運(yùn)用，發(fā)現(xiàn)用這個(gè)方子治療脾胃虛弱是百發(fā)百中，稱此方為醫(yī)中正道，就用八珍粉做成糕點(diǎn)給乾隆皇帝獻(xiàn)上去了，乾隆皇帝從乾隆41年開始吃，在他生命中有些階段幾乎是天天吃，有的時(shí)候這個(gè)八珍糕沒了，乾隆皇帝還親自朱批讓太監(jiān)馬上去做，不要耽誤了自己吃。乾隆活到89歲，成為那么多帝王里邊年齡最大的一個(gè)，壽命最長的一個(gè)，跟這個(gè)八珍粉做的糕點(diǎn)有一定的關(guān)系。后來，慈禧太后也是這樣，非常喜歡這種糕點(diǎn)。

為什么皇帝們?nèi)绱讼矏勰?？因?yàn)槠⑽负茫眢w才能好。原來，八珍粉里面的八味主要藥材有補(bǔ)脾益氣的功效。我們分別看看這八味藥材的功效。

名醫(yī)名方食療齋:

黨參：味甘，性平。有補(bǔ)中益氣、止渴、健脾益肺，養(yǎng)血生津。

白術(shù)，苦、甘，溫。健脾益氣，燥濕利水。他的特點(diǎn)是守而不走，意思就是守城高手。如果我們將黨參比做開國之君，它的作用是開疆拓土，那么白術(shù)就是守城的大臣。在八珍粉里面，白術(shù)和黨參協(xié)同作戰(zhàn)，共同滋補(bǔ)脾陽，它們是這個(gè)方子里面補(bǔ)中益氣的核心力量。

茯苓：補(bǔ)脾祛濕，寧心神。我們可以把脾氣比作一個(gè)氣球，如果氣球下面吊著一桶水，這個(gè)氣球就沒有辦法升空，如果我們把水倒掉，那么，氣球就會飛向天空。茯苓就是一個(gè)向上升的力量，主要任務(wù)就是推動(dòng)脾氣向上走。

炒薏米：健脾利水，利濕除痹。它和茯苓截然不同，茯苓祛濕，藥性是向上走的；薏米祛濕藥性是向下走的。這兩味藥一上一下，一升一降，一起用力，就會使人體內(nèi)的氣機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)起來了。

蓮子肉：清心醒脾、安神明目、補(bǔ)中養(yǎng)神的作用。

芡實(shí)：入脾腎二經(jīng)，具有固腎澀精，補(bǔ)脾止泄的作用。

懷山藥：健脾補(bǔ)肺，固腎益精的作用。

炒白扁豆：歸脾、胃二經(jīng)，具有補(bǔ)脾止瀉。如果大便干燥，用杏仁來代替，因?yàn)樾尤视虚_肺通大腸的的作用。

名醫(yī)名方食療齋:

在八珍粉的方子里，山藥、蓮子肉、白扁豆都是滋補(bǔ)脾陰的；

黨參和白術(shù)是滋補(bǔ)脾陽的；

茯苓和薏米是祛濕；

芡實(shí)是收澀的。

還加了一些糯米、大米來滋補(bǔ)脾胃，陳皮來理氣。這樣一來，整個(gè)方子有升有降，平和不偏。難怪有人說，八珍粉是補(bǔ)脾金方。

明朝太醫(yī)陳實(shí)功說，一個(gè)脾胃虛弱之人，如果服用八珍粉百日以后，他就會身輕氣爽、元?dú)獯笤?，其絕妙之處難以盡述。

成人八珍粉的功效：適合水濕較重，易疲勞，說話有氣無力，舌邊齒痕較重，大便不成形?；虼蟊愀稍?。

兒童八珍粉里還加了太子參，焦三仙，炒雞內(nèi)金來健脾消食。

兒童八珍粉的功效：適合水濕較重，正氣不足，易感冒，消化不良，食欲差。有齒痕或大便不成形，大便干燥等。

名醫(yī)名方食療齋:

制作這么多版本的八珍粉產(chǎn)品，就是方便大家日常食用，把脾胃調(diào)好。藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。每天吃一些，身體慢慢就養(yǎng)起來了。