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贛州哪兒的臍橙最好吃

 禾去急 2022-10-30 發(fā)布于江西
江西省贛州市有18個縣市
每個縣市都有種植臍橙
所以你可能在網(wǎng)上看到過
類似“中國臍橙看贛南
贛南臍橙看信豐(或安遠(yuǎn)、尋烏)”
等等這樣的話
甚至都精確到了鄉(xiāng)鎮(zhèn)
比如信豐安西臍橙
崇義龍勾臍橙等等


斯民果園果臍橙肉實(shí)物拍攝

有人說信豐臍橙最好吃
因?yàn)樾咆S縣是贛南第一個種植臍橙的縣
有人說尋烏臍橙最好吃
因?yàn)閷蹩h是贛南臍橙產(chǎn)量最大的縣
有人說安遠(yuǎn)臍橙最好吃
是因?yàn)榘策h(yuǎn)縣是新興的贛南臍橙產(chǎn)區(qū)
稀土含量高臍橙才最好吃
對于以上回答
都不置可否
畢竟每個說法都有幾分道理
但是
我們也得看到以上回答的片面性、局限性

圖片
圖片

贛南臍橙母親樹(位于信豐縣)


首先
我們來了解一下
什么才能叫好吃的贛南臍橙
其實(shí)消費(fèi)者
對好吃的最直觀的感覺就是甜不甜
一般情況下
糖酸比達(dá)到12(糖度和酸度的比例
也叫12度)的贛南臍橙
口感就不錯了
能達(dá)到15°的贛南臍橙口感就極其好吃了
網(wǎng)上有一些鼓吹“黃金酸糖比”
17.5°(含糖15-18%
含酸0.8-0.9%)噱頭的商家
他們其實(shí)不知道
這樣的贛南臍橙每一顆都是百中無一
甚至只有在上市后期
才能達(dá)到這樣的標(biāo)準(zhǔn)
17.5°這么高標(biāo)準(zhǔn)的臍橙
再好的果園也挑不出多少
而且要在不剝開的情況下批量挑選
沒有實(shí)力的企業(yè)做不到
畢竟不是每個企業(yè)都叫農(nóng)夫山泉

圖片

贛南每個縣都有好吃的贛南臍橙
也有不那么好吃的贛南臍橙
為什么這么說呢
因?yàn)橐N出好吃的臍橙
跟很多因素息息相關(guān)的
不是單純一個地域就能解決的

我們拋開天時這個不可控因素,地利、人和兩個方面分析一下,怎么樣才能種出好吃的贛南臍橙?

地利


一棵臍橙樹上的臍橙味道各不相同,特別是向陽面的臍橙與樹蔭里的臍橙口感相差大不少。

人和

這當(dāng)然得從人工選育方面說,奈維林娜臍橙品種比紐荷爾臍橙品種好吃。但是因?yàn)槟尉S林娜品種的產(chǎn)量相對較低、個頭稍微更小,更主要的是奈維林娜的大果果肉比較容易干癟,水分缺失,口感就下降了,影響了它的經(jīng)濟(jì)效益,所以贛南95%以上種植的都是紐荷爾臍橙。
紐荷爾臍橙
圖片
紐荷爾臍橙原產(chǎn)于美國,由華臍芽變選育而來。紐荷爾臍橙已完全能適合贛南地區(qū)氣候條件和地理環(huán)境。
紐荷爾臍橙樹勢生長旺盛,枝梢短密,葉色深綠,果色橙紅,果面光滑,果實(shí)呈橢圓形至長橢圓形,多為閉臍,果肉細(xì)嫩而脆,味香汁多,口感清甜,平均單果重300~350克,大者達(dá)750克以上,是饋贈親友佳品,深受大中城市消費(fèi)者青睞。
紐荷爾臍橙一般于11月中下旬成熟。三年始果,四年后豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),在贛南定植后一般畝產(chǎn)可達(dá)20003000公斤,壽命可長達(dá)4050年,是中國商業(yè)化栽培的主要臍橙品種之一,其經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。
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